4 nhóm thực phẩm giảm gánh nặng tiêu hóa dịp cuối năm

Để tránh những vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đầy hơi dịp cuối năm, bạn nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm tốt cho đường ruột trên bàn tiệc.

Rau củ quả giàu chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa dịp lễ tết.

Mùa lễ hội, tiệc tùng chia tay năm cũ, chào đón năm mới là lúc bạn thỏa thích ăn đồ ngọt, những món ăn nhiều chất béo và rượu bia. Những thay đổi nhỏ này có thể khiến hệ tiêu hóa “biểu tình” với triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, táo bón…

Để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa dịp cuối năm, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn những thực phẩm có lợi cho hệ vi sinh đường ruột dưới đây:

Rau lá xanh

Rau lá xanh không chỉ giàu chất xơ, mà còn chứa nhiều vi chất như kali, magne. Những dưỡng chất này còn hỗ trợ giảm tình trạng viêm, trung hòa acid dạ dày tăng cao do những món ăn, thức uống có tính acid cao thường gặp trong các bữa tiệc.

Rau ăn lá có thể nấu canh, xào hoặc chế biến thành các món salad. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu buổi sáng với một ly sinh tố xanh hoặc nước ép rau củ.

Thực phẩm giàu chất xơ

Chế độ ăn thiếu chất xơ là một trong những nguyên nhân quan trọng gây bệnh táo bón. Người tiệc tùng liên miên, uống nhiều rượu bia còn có nguy cơ mất nước, khiến phân trở nên khô cứng và đại tiện khó khăn.

Thực phẩm giàu chất xơ vừa giúp giảm gánh nặng tiêu hóa, vừa kích thích nhu động ruột. Trong dịp cuối năm, bạn nên ăn thực phẩm giàu chất xơ như rau lá xanh, khoai lang, bí, ngũ cốc nguyên hạt như quinoa…

Thực phẩm lên men

Kim chi và rau củ muối chua vừa chống ngán, vừa giúp bổ sung một số lợi khuẩn đường tiêu hóa.

Thực phẩm lên men giàu lợi khuẩn probiotic, vừa giúp bảo vệ sức khỏe đường ruột, vừa giúp giảm viêm và ức chế các vi khuẩn có hại.

Kim chi, dưa cải, dưa chuột muối chua… còn là món ăn kèm giải ngán lý tưởng cho bữa ăn thịnh soạn. Sữa chua hay nấm sữa kefir cũng là nguồn probiotic có lợi cho hệ miễn dịch trong thời điểm cuối năm.

Acid béo omega-3

Acid béo omega-3 có khả năng giảm hiện tượng viêm tại đường ruột. Đây là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa như viêm ruột, hội chứng ruột kích thích…

Một vài thực phẩm giàu omega-3 mà bạn có thể lựa chọn trong thực đơn tiệc cuối năm gồm: Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá cơm, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt lanh).

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mẹo để kích thích tiêu hóa tốt hơn.

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

02/12/2025

Eswatini – Quốc gia đầu tiên trên thế giới triển khai mũi tiêm phòng HIV hai lần mỗi năm

Eswatini hiện đang là đất nước có tỉ lệ nhiễm HIV cao nhất thế giới. Eswatini từ lâu đã phải đối mặt với gánh nặng HIV cực kỳ lớn. Khoảng 27% người trưởng thành của quốc gia này sống chung với HIV – mức cao nhất thế giới. Dù đã đạt nhiều tiến bộ trong điều trị antiretroviral (ARV), số ca nhiễm HIV mới vẫn duy trì ở mức đáng lo ngại, đặc biệt trong nhóm phụ nữ trẻ và thanh niên.
02/12/2025

4 lợi ích nổi bật nhất của rau càng cua với sức khỏe

Tuy chỉ là một loại rau dại mọc phổ biến nhưng rau càng cua chứa đựng những giá trị dinh dưỡng và dược liệu đáng kinh ngạc, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
02/12/2025

Các dấu hiệu nhận biết đột quỵ vào mùa đông

Thời tiết lạnh có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ do một số yếu tố thuận lợi, bao gồm co mạch máu, tăng huyết áp và tăng độ nhớt của máu. Khi nhiệt độ giảm, cơ thể cố gắng giữ nhiệt bằng cách co các mạch máu, làm tăng huyết áp và có thể dẫn đến hình thành cục máu đông. Những người có nguy cơ cao bao gồm người cao tuổi, người mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường, và những người có lối sống ít vận động.
01/12/2025

4 loại thực phẩm giàu vitamin D nên bổ sung vào mùa đông

Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương, hỗ trợ chức năng miễn dịch và điều hòa nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin D kéo dài có thể dẫn đến loãng xương, yếu cơ, tăng nguy cơ gãy xương và làm giảm khả năng chống nhiễm trùng.
01/12/2025

Tiêm phòng cúm mùa: Lợi ích và khuyến cáo

Cúm mùa là một bệnh đường hô hấp do virus cúm gây ra, lây lan mạnh vào mùa thu và mùa đông. Mỗi năm có khoảng 1 tỷ người mắc cúm, trong đó có từ 3 đến 5 triệu trường hợp diễn biến nặng. Tiêm phòng cúm là cách hiệu quả để giảm nguy cơ mắc bệnh và hạn chế các biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt với những người có nguy cơ cao. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích lợi ích của việc tiêm vắc xin cúm, đối tượng cần ưu tiên tiêm và thời điểm thích hợp để thực hiện tiêm chủng.
30/11/2025

5 loại thực phẩm nên kết hợp với trứng để tăng gấp đôi hiệu quả dinh dưỡng

Trứng là nguồn protein hoàn hảo nhưng để tối ưu hóa năng lượng và khả năng hấp thụ dưỡng chất cần ăn đúng cách. Tham khảo 5 thực phẩm nên ăn cùng trứng giúp trứng phát huy tối đa sức mạnh dinh dưỡng.
30/11/2025

Mối liên hệ giữa thời tiết và tâm trạng: Làm sao để luôn lạc quan?

Khi trời mưa hoặc trở lạnh, bạn có thể cảm thấy tâm trạng mình đi xuống, thiếu năng lượng và lười biếng hơn. Điều này không phải ngẫu nhiên, mà là dấu hiệu cho thấy thời tiết có ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối liên hệ giữa thời tiết và cảm xúc, giải thích tại sao những thay đổi theo mùa có thể gây ra trầm cảm theo mùa, đồng thời giới thiệu các biện pháp tự nhiên để giúp bạn duy trì tinh thần lạc quan ngay cả trong những ngày u ám.
30/11/2025

Ý nghĩa các chỉ số trong kiểm tra loãng xương

Bệnh loãng xương thường tiến triển âm thầm và rất khó phát hiện. Đến khi phát tác, bệnh thường khó điều trị và phục hồi, để lại nhiều hậu quả nguy hiểm. Kiểm tra mật độ xương định kì được các bác sỹ khuyến cáo nhằm chẩn đoán sức khỏe xương và phát hiện sớm các nguy cơ bị loãng xương. Vậy, thực sự kết quả của đo mật độ xương có ý nghĩa gì?