4 nhóm thực phẩm giảm gánh nặng tiêu hóa dịp cuối năm

Để tránh những vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đầy hơi dịp cuối năm, bạn nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm tốt cho đường ruột trên bàn tiệc.

Rau củ quả giàu chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa dịp lễ tết.

Mùa lễ hội, tiệc tùng chia tay năm cũ, chào đón năm mới là lúc bạn thỏa thích ăn đồ ngọt, những món ăn nhiều chất béo và rượu bia. Những thay đổi nhỏ này có thể khiến hệ tiêu hóa “biểu tình” với triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, táo bón…

Để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa dịp cuối năm, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn những thực phẩm có lợi cho hệ vi sinh đường ruột dưới đây:

Rau lá xanh

Rau lá xanh không chỉ giàu chất xơ, mà còn chứa nhiều vi chất như kali, magne. Những dưỡng chất này còn hỗ trợ giảm tình trạng viêm, trung hòa acid dạ dày tăng cao do những món ăn, thức uống có tính acid cao thường gặp trong các bữa tiệc.

Rau ăn lá có thể nấu canh, xào hoặc chế biến thành các món salad. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu buổi sáng với một ly sinh tố xanh hoặc nước ép rau củ.

Thực phẩm giàu chất xơ

Chế độ ăn thiếu chất xơ là một trong những nguyên nhân quan trọng gây bệnh táo bón. Người tiệc tùng liên miên, uống nhiều rượu bia còn có nguy cơ mất nước, khiến phân trở nên khô cứng và đại tiện khó khăn.

Thực phẩm giàu chất xơ vừa giúp giảm gánh nặng tiêu hóa, vừa kích thích nhu động ruột. Trong dịp cuối năm, bạn nên ăn thực phẩm giàu chất xơ như rau lá xanh, khoai lang, bí, ngũ cốc nguyên hạt như quinoa…

Thực phẩm lên men

Kim chi và rau củ muối chua vừa chống ngán, vừa giúp bổ sung một số lợi khuẩn đường tiêu hóa.

Thực phẩm lên men giàu lợi khuẩn probiotic, vừa giúp bảo vệ sức khỏe đường ruột, vừa giúp giảm viêm và ức chế các vi khuẩn có hại.

Kim chi, dưa cải, dưa chuột muối chua… còn là món ăn kèm giải ngán lý tưởng cho bữa ăn thịnh soạn. Sữa chua hay nấm sữa kefir cũng là nguồn probiotic có lợi cho hệ miễn dịch trong thời điểm cuối năm.

Acid béo omega-3

Acid béo omega-3 có khả năng giảm hiện tượng viêm tại đường ruột. Đây là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa như viêm ruột, hội chứng ruột kích thích…

Một vài thực phẩm giàu omega-3 mà bạn có thể lựa chọn trong thực đơn tiệc cuối năm gồm: Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá cơm, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt lanh).

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mẹo để kích thích tiêu hóa tốt hơn.

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

23/05/2026

Điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?

Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
23/05/2026

Bệnh thủy đậu - Nỗi nguy hiểm cho trẻ nhỏ

Thủy đậu tuy là bệnh lành tính ở đa số trường hợp, nhưng nếu không được chăm sóc và điều trị đúng cách, bệnh có thể gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng. Các nốt phỏng nước dễ bị vỡ, dẫn đến nhiễm trùng da, để lại sẹo hoặc biến chứng viêm mô tế bào. Ở những người có hệ miễn dịch yếu, đặc biệt là trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi, thủy đậu có thể gây viêm phổi, viêm não hoặc nhiễm trùng huyết, đe dọa tính mạng.
22/05/2026

11 lợi ích sức khỏe của quả mận ít người biết

Quả mận rất giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, quả mận có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
22/05/2026

Sớm cải thiện chiều cao cho con để không bỏ lỡ “giai đoạn vàng”

Chiều cao của trẻ từ lâu không còn là câu chuyện riêng của từng gia đình, mà đã trở thành một phần trong mục tiêu nâng cao tầm vóc thế hệ tương lai. Thông qua chiến dịch “Vì một kỷ nguyên cao khỏe” và từ góc nhìn chuyên môn, các chuyên gia cho rằng cha mẹ cần chú ý hơn đến việc phát triển chiều cao của con, chủ động kiểm tra sớm hơn để có giải pháp tối ưu kịp thời trong giai đoạn phát triển “vàng” của trẻ.
22/05/2026

5 nhóm thực phẩm làm tăng nguy cơ ung thư đại tràng

Ung thư đại tràng, là một bệnh lý ác tính khởi phát từ ruột già hoặc đại tràng. Căn bệnh này thường bắt đầu một cách âm thầm dưới dạng những khối u nhỏ, lành tính được gọi là polyp mọc trên lớp niêm mạc bên trong đại tràng. Nếu không được tầm soát và can thiệp kịp thời, theo thời gian, một số polyp này có thể đột biến và tiến triển thành ung thư.
21/05/2026

5 loại thực phẩm nên ăn khi bị sốt

Khi bị sốt, ăn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, uống đủ nước là biện pháp khắc phục tại nhà hiệu quả giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu hơn và hỗ trợ hệ miễn dịch khi cơn sốt giảm dần.
20/05/2026

7 loại trái cây giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.
19/05/2026

Giải pháp bổ sung Canxi cho trẻ không uống được sữa: Lựa chọn thông minh từ thực phẩm

Sữa và các chế phẩm từ sữa vốn được coi là nguồn nguyên liệu tốt nhất để cung cấp canxi cho cơ thể. Tuy nhiên, với những trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, bất dung nạp đường lactose hoặc đơn giản là không thích hương vị sữa, việc đảm bảo đủ 100% lượng canxi khuyến nghị hàng ngày trở thành một bài toán khiến nhiều phụ huynh lo lắng.