4 nhóm thực phẩm giảm gánh nặng tiêu hóa dịp cuối năm

Để tránh những vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đầy hơi dịp cuối năm, bạn nên ưu tiên lựa chọn thực phẩm tốt cho đường ruột trên bàn tiệc.

Rau củ quả giàu chất xơ giúp bảo vệ hệ tiêu hóa dịp lễ tết.

Mùa lễ hội, tiệc tùng chia tay năm cũ, chào đón năm mới là lúc bạn thỏa thích ăn đồ ngọt, những món ăn nhiều chất béo và rượu bia. Những thay đổi nhỏ này có thể khiến hệ tiêu hóa “biểu tình” với triệu chứng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu, táo bón…

Để giảm gánh nặng cho hệ tiêu hóa dịp cuối năm, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn những thực phẩm có lợi cho hệ vi sinh đường ruột dưới đây:

Rau lá xanh

Rau lá xanh không chỉ giàu chất xơ, mà còn chứa nhiều vi chất như kali, magne. Những dưỡng chất này còn hỗ trợ giảm tình trạng viêm, trung hòa acid dạ dày tăng cao do những món ăn, thức uống có tính acid cao thường gặp trong các bữa tiệc.

Rau ăn lá có thể nấu canh, xào hoặc chế biến thành các món salad. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu buổi sáng với một ly sinh tố xanh hoặc nước ép rau củ.

Thực phẩm giàu chất xơ

Chế độ ăn thiếu chất xơ là một trong những nguyên nhân quan trọng gây bệnh táo bón. Người tiệc tùng liên miên, uống nhiều rượu bia còn có nguy cơ mất nước, khiến phân trở nên khô cứng và đại tiện khó khăn.

Thực phẩm giàu chất xơ vừa giúp giảm gánh nặng tiêu hóa, vừa kích thích nhu động ruột. Trong dịp cuối năm, bạn nên ăn thực phẩm giàu chất xơ như rau lá xanh, khoai lang, bí, ngũ cốc nguyên hạt như quinoa…

Thực phẩm lên men

Kim chi và rau củ muối chua vừa chống ngán, vừa giúp bổ sung một số lợi khuẩn đường tiêu hóa.

Thực phẩm lên men giàu lợi khuẩn probiotic, vừa giúp bảo vệ sức khỏe đường ruột, vừa giúp giảm viêm và ức chế các vi khuẩn có hại.

Kim chi, dưa cải, dưa chuột muối chua… còn là món ăn kèm giải ngán lý tưởng cho bữa ăn thịnh soạn. Sữa chua hay nấm sữa kefir cũng là nguồn probiotic có lợi cho hệ miễn dịch trong thời điểm cuối năm.

Acid béo omega-3

Acid béo omega-3 có khả năng giảm hiện tượng viêm tại đường ruột. Đây là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề tiêu hóa như viêm ruột, hội chứng ruột kích thích…

Một vài thực phẩm giàu omega-3 mà bạn có thể lựa chọn trong thực đơn tiệc cuối năm gồm: Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá cơm, các loại hạt (hạnh nhân, óc chó, hạt chia, hạt lanh).

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mẹo để kích thích tiêu hóa tốt hơn.

Quỳnh Trang - Theo suckhoecong

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

10/11/2025

Dinh dưỡng và lối sống lành mạnh cho nhà giáo: Giữ gìn sức khỏe cho sự nghiệp trồng người

Nghề giáo là một trong những nghề cao quý, đòi hỏi sự tận tâm và năng lượng lớn. Tuy nhiên, với áp lực công việc, lịch trình bận rộn và yêu cầu không ngừng đổi mới, giáo viên thường đối mặt với nguy cơ kiệt sức về cả thể chất lẫn tinh thần.
10/11/2025

Có nên ăn thịt lợn ba chỉ không?

Thịt lợn ba chỉ cung cấp protein và vitamin nhóm B nhưng cũng chứa nhiều chất béo. Tìm hiểu lợi ích dinh dưỡng và cách ăn hợp lý để bảo vệ sức khỏe.
10/11/2025

Tầm quan trọng của việc khám sức khỏe định kỳ

Khám sức khỏe định kỳ không chỉ là một hoạt động y tế mà còn là cách mỗi người thể hiện sự quan tâm đến bản thân và gia đình. Trong cuộc sống hiện đại, khi nhịp sống ngày càng hối hả, nhiều người thường bỏ qua việc kiểm tra sức khỏe đều đặn, chỉ tìm đến bác sĩ khi xuất hiện triệu chứng rõ ràng. Tuy nhiên, việc duy trì thói quen khám sức khỏe định kỳ có thể giúp phát hiện sớm các vấn đề sức khỏe, từ đó tăng cơ hội điều trị thành công và giảm thiểu chi phí y tế. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ làm rõ vai trò của khám sức khỏe định kỳ và những lợi ích thiết thực mà nó mang lại.
10/11/2025

Sức khỏe sinh sản nữ giới: Những điều cần quan tâm

Sức khỏe sinh sản nữ giới có vai trò rất quan trọng đối với cá nhân, gia đình và xã hội. Tuy nhiên, hiện nay nhiều phụ nữ Việt Nam vẫn chưa chú trọng chăm sóc sức khỏe sinh sản, dẫn đến hơn 70% trong số họ mắc các bệnh phụ khoa từ nhẹ đến nặng. Vì vậy, việc nhận biết sớm dấu hiệu bất thường, khám phụ khoa định kỳ và phòng ngừa là rất cần thiết để bảo vệ sức khỏe sinh sản.
09/11/2025

Cách đơn giản để tăng khả năng hấp thụ canxi của cơ thể

Canxi là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sống của cơ thể, không chỉ riêng hệ xương. Tuy nhiên không phải cứ ăn thực phẩm giàu canxi là đủ, chúng ta cần biết cách để cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất.
09/11/2025

Hiểu về các loại run khác nhau

Run là những chuyển động không tự chủ, nhanh, liên tục, qua lại, ở một phần hoặc toàn bộ cơ thể. Một số bệnh lý thần kinh, một số loại thuốc và tình trạng lo âu thường gây ra run.
08/11/2025

Thời điểm ăn cá hồi tốt nhất để tăng lợi ích của omega-3

Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào acid béo omega-3, một chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Nên ăn cá hồi như thế nào và ăn vào thời điểm nào để tận dụng tối đa lợi ích của omega-3?
08/11/2025

6 dấu hiệu của bệnh tự kỷ ở trẻ sơ sinh

Cha mẹ và người chăm sóc thường muốn nhận biết các dấu hiệu của chứng tự kỷ để có thể nhận ra khi cần. Chứng tự kỷ không ảnh hưởng đến ngoại hình của trẻ, do đó việc chẩn đoán phụ thuộc vào việc xác định những thay đổi trong hành vi hoặc các mốc phát triển của trẻ, chẳng hạn như chậm phát triển ngôn ngữ và thoái triển các mốc phát triển.