10 lợi ích của atiso
Atiso là một trong những loại cây lâu đời nhất được sử dụng làm thức ăn cũng như là một vị thuốc chữa bệnh.
Atiso có nguồn gốc từ Nam Âu và được trồng rộng rãi ở vùng địa trung hải và trung tâm châu Âu. Từ lâu người ta đã biết đến nó với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa
Atiso chứa hàm lượng cao các chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư và tăng cường miễn dịch. Một nghiên cứu mới đây còn cho thấy tác dụng này của atiso còn cao hơn rượu vang đỏ, quả việt quất và sô-cô-la đen; đứng hàng thứ 7 trong số 20 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nhất, theo xếp hạng của Bộ Nông nghiệp Mỹ.
Giàu chất xơ
Atiso chứa hàm lượng chất xơ tự nhiên cao nhất, hơn bất kì loại rau của nào và cao hơn hầu hết các loại ngũ cốc. Nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng 120g atiso có chứa tới 10g chất xơ, chiếm gần một nửa nhu cầu chất xơ mỗi ngày.
Cải thiện chức năng gan
Gan sản xuất mật để khử các chất độc nguy hiểm trong máu và tiêu hóa chất béo. Atiso có tác dụng lợi mật, làm tăng cường quá trình này thông qua cynarin. Nó cũng rất giàu flavonoid silymarin tự nhiên với khả năng chống viêm gan và cản trở sự hình thành khối u.
Tăng cường chức năng của não bộ
Atiso có chứa nhiều vitamin K, giúp cải thiện chức năng não do giảm tổn thương của các nơron, vì vậy atiso có thể sử dụng cho những bệnh nhân Alzheimer. Bên cạnh đó, nó còn hoạt động như một chất giãn mạch, khiến cho các mạch máu mở rộng, tăng cường oxy tới não, giúp cải thiện khả năng nhận thức.
Giảm cholesterol máu
Atiso còn được biết đến với tác dụng làm giảm cholesterol máu. Một nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa có trong lá atiso có thể làm giảm 4,2-18,5% mức cholesterol ở những bệnh nhân bị cholesterol máu cao.
Hỗ trợ tiêu hóa
Cynarin và chất xơ trong atiso là một lựa chọn tuyệt vời để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Cynarin sản xuất mật có thể giảm đầy bụng và các vấn đề đau bụng có liên quan đến tiêu hóa. Chất xơ giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và tiêu hóa tốt thức ăn. Inulin là một chất xơ hòa tan có trong atiso, làm tăng lượng lợi khuẩn của đường ruột.
Atiso rất giàu kali. Natri làm tăng huyết áp của bạn còn kali sẽ thay thế những ion này và bù lại các tác động tiêu cực mà nó gây ra. Vì vậy, atiso có tác dụng hạ huyết áp!
Giúp xương chắc khỏe hơn
Atiso giàu vitamin K, chiếm khoảng 12% nhu cầu hàng ngày của bạn, và đóng một vai trò quan trọng giúp xương khỏe mạnh. Nó còn chưa nhiều vitamin C, có liên quan đến tổ chức collagen là một trong các yếu tố cần thiết cho sự chắc khỏe của xương.
Năng lượng thấp
Atiso có chứa ít calo và chất béo, nhưng lại chứa nhiều chất xơ khiến bạn cảm thấy no lâu hơn. Vì vậy nó được đánh giá là một đồ ăn nhẹ hoàn hảo.
Chống lại các gốc tự do
Hàm lượng lớn vitamin C trong atiso khiến cho nó có khả năng chống các gốc tự do cao gấp 9 lần các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa khác. Những thức ăn chứa nhiều các chất chống oxy hóa được biết đến với khả năng chống lại các gốc tự do gây tổn thương các tế bào và phá hủy cơ thể.
-
6 lý do bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày
Không chỉ được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các loại quả mọng nhờ hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài rực rỡ, dâu tây còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do chúng ta nên ăn dâu tây mỗi ngày.
-
Phòng ngừa các bệnh đường hô hấp phổ biến khi thời tiết nồm ẩm
Độ ẩm không khí tăng cao là "nỗi ám ảnh" đối với sức khỏe của nhiều gia đình tại miền Bắc. Đây là thời điểm mà nhiệt độ thay đổi thất thường, không khí trong nhà luôn trong tình trạng bí bách không chỉ gây bất tiện trong sinh hoạt mà còn là tác nhân hàng đầu khiến các ca bệnh đường hô hấp bùng phát mạnh mẽ. Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn nhận diện sớm các nguy cơ và cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
-
Tiềm năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ trà thảo mộc
Hệ miễn dịch chỉ hoạt động hiệu quả khi duy trì được trạng thái cân bằng nội môi, tránh tình trạng viêm quá mức gây tổn thương mô. Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng các hợp chất thực vật như Flavonoid, Catechin và Mogroside có trong các loại trà thảo mộc có khả năng can thiệp tích cực vào quá trình bảo vệ niêm mạc và điều hòa miễn dịch.
-
Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông
Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.
-
Đau tăng trưởng (Growing pain) ở trẻ
Đau nhức do phát triển là những cơn đau âm ỉ hoặc đau nhói kiểu chuột rút mà trẻ em có thể gặp phải và thường gặp nhất là ở chân. Những cơn đau này thường xảy ra vào cuối ngày hoặc ban đêm, đau ở cả hai chân và tình trạng sẽ đỡ hơn khi trẻ nghỉ ngơi. Vậy nguyên nhân gây ra các cơn đau này ở trẻ là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?
-
8 loại gia vị nên dùng khi bạn đang hạn chế lượng muối
Natri có trong muối ăn và nhiều loại gia vị khác nhau; chúng cần được kiểm soát trong các bệnh thận, tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Kiểm soát nước sốt và gia vị giúp duy trì lượng natri dưới mức giới hạn 2.300 miligam (mg) mỗi ngày, tương đương khoảng một thìa cà phê muối theo các khuyến nghị Y tế.
-
Một số thảo dược chống viêm tiềm năng
Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.
