Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nên ăn gì sau khi luyện tập?

Có một điều chắc chắn rằng ăn đúng cách là yếu tố cơ bản để duy trì một lối sống khỏe mạnh. Khi những áp lực của cuộc sống gây ảnh hưởng đến con người, nó có thể làm cho con người ăn nhiều quá mức hay ăn ít hơn bình thường. Mặc dù vậy việc nhận thức được ảnh hưởng của một chế độ ăn cân bằng đến cơ thể, đặc biệt là cơ thể sau khi hoạt động mạnh, là một điều vô cùng quan trọng

Nên ăn gì sau một buổi tập vận động mạnh và mệt?

Câu trả lời cho câu hỏi này không quá phức tạp như bạn nghĩ. Đây là chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của cơ nói riêng và của cả cơ thể nói chung. Protein, Protein và thật nhiều Protein.

Mặc dù đúng là một số thực phẩm bổ sung mang lại cho những người tập thể lực những lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không cần thiết phải dùng quá nhiều tiền để có một chế độ ăn uống dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn thực sự cần bổ sung một lượng protein bắt buộc để đảm bảo sự phát triển của cơ và sự hồi phục của cơ thể. Cơ của bạn không quan tâm rằng protein chúng cần có nguồn gốc từ đâu miễn là chúng được cung cấp đủ protein để phát triển. Trứng, ức gà, sữa sô-cô-la hay váng sữa đều có thể là nguồn cung cấp protein bổ dưỡng cho cơ thể bổ sung sau luyện tập nặng.

Nguyên tắc lựa chọn chế độ dinh dưỡng
Bên cạnh protein, đường cũng là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho chế độ ăn sau luyện tập của bạn. Một lượng lớn những người tập gym nhăn mặt khi nghĩ về việc ăn bổ sung đường sau khi tập, đặc biệt là khi đã có những nghiên cứu kết luận rằng tinh bột có thể làm tăng cân. Tuy nhiên, cơ thể bạn cần sử dụng đường như một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng, có nghĩa là đường là một thành phần không thể thiếu trong kế hoạch xây dựng cơ bằng luyện tập thể lực.

Tham khảo thêm ý kiển của các chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn còn băn khoăn về việc bổ sung các thức ăn cho chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là thức ăn chứa tinh bột.

Để tăng khối lượng cơ hiệu quả nhất, bạn nên ăn 30 gam protein, 30-35 gam tinh bột trong vòng 15 phút sau khi tập thể lực.

Lựa chọn thực phẩm

Sữa chua Hi Lạp (là loại sữa chua đã tách phần nước tạo ra trong quá trình sữa đông lại, nên quánh hơn bình thường)  có hàm lượng protein gấp đôi so với những sữa chua bình thường, và có thể trộn với trái cây và ngũ cốc như một phần của bữa ăn hoàn chỉnh.

Trái cây là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn của bạn vì chúng chứa rất nhiều loại enzym giúp cơ thể bạn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự hồi phục các sợi cơ bị phá hủy trong quá trình tập luyện nặng.
Sandwich kẹp ngũ cốc nguyên hạt và thịt gà hay gà tây nếu có thể được xem là một nguồn bổ sung protein và tinh bột bổ dưỡng cho cơ thể.
Dù bạn chọn gì cho bữa ăn thì điều quan trọng nhất vẫn là không bao giờ được đánh giá thấp dinh dưỡng cơ bản. Ăn bổ sung các loại thực phẩm giúp hồi phục sau tập luyện là sự lựa chọn của riêng mỗi người. Sự lựa chọn của bạn không phải là không giới hạn, nhưng bạn cũng nên hạn chế đối với những sản phẩm được quảng cáo quá mức. Khi mới bắt đầu, hãy ăn những thứ đơn giản phù hợp với bạn. Một gợi ý cho bạn khi bắt đầu là ăn bổ sung thịt ức gà xay, không phải thịt chiên, cùng với nhiều rau và khoai tây. 
Bình luận
Tin mới
  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

Xem thêm