Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Nên ăn gì sau khi luyện tập?

Có một điều chắc chắn rằng ăn đúng cách là yếu tố cơ bản để duy trì một lối sống khỏe mạnh. Khi những áp lực của cuộc sống gây ảnh hưởng đến con người, nó có thể làm cho con người ăn nhiều quá mức hay ăn ít hơn bình thường. Mặc dù vậy việc nhận thức được ảnh hưởng của một chế độ ăn cân bằng đến cơ thể, đặc biệt là cơ thể sau khi hoạt động mạnh, là một điều vô cùng quan trọng

Nên ăn gì sau một buổi tập vận động mạnh và mệt?

Câu trả lời cho câu hỏi này không quá phức tạp như bạn nghĩ. Đây là chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của cơ nói riêng và của cả cơ thể nói chung. Protein, Protein và thật nhiều Protein.

Mặc dù đúng là một số thực phẩm bổ sung mang lại cho những người tập thể lực những lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng không cần thiết phải dùng quá nhiều tiền để có một chế độ ăn uống dinh dưỡng. Tuy nhiên, bạn thực sự cần bổ sung một lượng protein bắt buộc để đảm bảo sự phát triển của cơ và sự hồi phục của cơ thể. Cơ của bạn không quan tâm rằng protein chúng cần có nguồn gốc từ đâu miễn là chúng được cung cấp đủ protein để phát triển. Trứng, ức gà, sữa sô-cô-la hay váng sữa đều có thể là nguồn cung cấp protein bổ dưỡng cho cơ thể bổ sung sau luyện tập nặng.

Nguyên tắc lựa chọn chế độ dinh dưỡng
Bên cạnh protein, đường cũng là một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng cho chế độ ăn sau luyện tập của bạn. Một lượng lớn những người tập gym nhăn mặt khi nghĩ về việc ăn bổ sung đường sau khi tập, đặc biệt là khi đã có những nghiên cứu kết luận rằng tinh bột có thể làm tăng cân. Tuy nhiên, cơ thể bạn cần sử dụng đường như một nguồn cung cấp năng lượng quan trọng, có nghĩa là đường là một thành phần không thể thiếu trong kế hoạch xây dựng cơ bằng luyện tập thể lực.

Tham khảo thêm ý kiển của các chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn còn băn khoăn về việc bổ sung các thức ăn cho chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là thức ăn chứa tinh bột.

Để tăng khối lượng cơ hiệu quả nhất, bạn nên ăn 30 gam protein, 30-35 gam tinh bột trong vòng 15 phút sau khi tập thể lực.

Lựa chọn thực phẩm

Sữa chua Hi Lạp (là loại sữa chua đã tách phần nước tạo ra trong quá trình sữa đông lại, nên quánh hơn bình thường)  có hàm lượng protein gấp đôi so với những sữa chua bình thường, và có thể trộn với trái cây và ngũ cốc như một phần của bữa ăn hoàn chỉnh.

Trái cây là một sự bổ sung tuyệt vời cho bữa ăn của bạn vì chúng chứa rất nhiều loại enzym giúp cơ thể bạn cung cấp chất dinh dưỡng cho sự hồi phục các sợi cơ bị phá hủy trong quá trình tập luyện nặng.
Sandwich kẹp ngũ cốc nguyên hạt và thịt gà hay gà tây nếu có thể được xem là một nguồn bổ sung protein và tinh bột bổ dưỡng cho cơ thể.
Dù bạn chọn gì cho bữa ăn thì điều quan trọng nhất vẫn là không bao giờ được đánh giá thấp dinh dưỡng cơ bản. Ăn bổ sung các loại thực phẩm giúp hồi phục sau tập luyện là sự lựa chọn của riêng mỗi người. Sự lựa chọn của bạn không phải là không giới hạn, nhưng bạn cũng nên hạn chế đối với những sản phẩm được quảng cáo quá mức. Khi mới bắt đầu, hãy ăn những thứ đơn giản phù hợp với bạn. Một gợi ý cho bạn khi bắt đầu là ăn bổ sung thịt ức gà xay, không phải thịt chiên, cùng với nhiều rau và khoai tây. 
Bình luận
Tin mới
  • 25/04/2025

    Giảm áp lực, vượt qua căng thẳng mùa thi

    Sức khỏe tinh thần của trẻ em trong mùa thi là một vấn đề đáng quan tâm hàng đầu, đặc biệt khi căng thẳng và áp lực học tập ngày càng gia tăng. Bài viết này sẽ đi sâu vào tìm hiểu nguyên nhân gây căng thẳng cho trẻ, biểu hiện của stress và các phương pháp giúp trẻ giảm căng thẳng, thư giãn tinh thần để đạt kết quả tốt nhất trong mùa thi.

  • 24/04/2025

    Các bước dưỡng da giảm nếp nhăn từ tuổi 30

    Một làn da căng mịn, ít nếp nhăn hoàn toàn có thể đạt được nếu bạn chăm sóc đúng cách và kiên trì...

  • 24/04/2025

    Phình đại tràng do nhiễm độc là gì?

    Phình đại tràng do nhiễm độc là một bệnh lý hiếm gặp nhưng lại là một bệnh nguy hiểm. Bạn có thể mắc bệnh này nếu bạn bị viêm đại tràng nghiêm trọng và cần tích cực điều tri sớm để tránh các chất độc bắt đầu rò rỉ vào máu của bạn và gây nguy hiểm. Cùng tìm hiểu về chứng bệnh này qua bài viết sau đây!

  • 23/04/2025

    Nám da có trị hết hẳn được không?

    Nám da là tình trạng da liễu phổ biến, đặc biệt ở phụ nữ. Nám da gây ra các mảng da sẫm màu, thường xuất hiện ở mặt, trán... Có thể điều trị nám hết hẳn hay không còn tùy vào tình trạng nám khác nhau cũng như phương pháp điều trị.

  • 23/04/2025

    Tìm hiểu về MCT – chất béo giúp trẻ tăng cân hiệu quả

    MCT – viết tắt của Medium-Chain Triglycerid – là chất béo có độ dài trung bình, có trong các thực phẩm hàng ngày. MCT được ứng dụng rộng rãi trong các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm sữa bởi tính hữu ích đối với sức khỏe, đặc biệt trong dinh dưỡng cho trẻ nhỏ, trẻ nhẹ cân hay suy dinh dưỡng. Bài viết dưới đây sẽ giúp hiểu rõ hơn về MCT và hiệu quả của bổ sung MCT giúp tăng cân ở trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng.

  • 23/04/2025

    10 lợi ích sức khỏe bất ngờ khi kết hợp chuối với sữa

    Bộ đôi năng động chuối và sữa chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên, từ tăng cường năng lượng đến thúc đẩy xương chắc khỏe. Tìm hiểu 10 lợi ích sức khỏe của sự kết hợp chuối với sữa.

  • 23/04/2025

    Ngày Thế Giới Phòng Chống Sốt Rét: Chung tay loại trừ bệnh sốt rét

    Sốt rét từ lâu đã là một trong những mối đe dọa lớn đối với sức khỏe con người, đặc biệt tại các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới. Mỗi năm, hàng triệu người trên thế giới phải đối mặt với căn bệnh này, và hàng trăm nghìn người không qua khỏi do thiếu sự can thiệp kịp thời.

  • 22/04/2025

    Những lý do để chọn ăn mỡ lợn

    Ngày nay, nhiều người tránh xa việc ăn mỡ lợn vì nó có tiếng xấu là làm tắc nghẽn động mạch, làm tăng cholesterol và gây ra bệnh tim… Tuy nhiên, mỡ lợn có một số lợi ích sức khỏe nếu ăn đúng cách và đúng lượng.

Xem thêm