-
Ăn tương sinh trị bệnh
Trong Đông y, thuyết ngũ hành tương sinh, tương khắc được áp dụng chữa trị và phòng bệnh cho con người. trong sử dụng thực phẩm cũng có sự tương sinh, tương khắc.
-
Cách lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm tối ưu
Trong xã hội hiện đại với nhiều hiểu biết về khoa học dinh dưỡng, mỗi chúng ta đều hướng tới chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe bằng cách chọn ăn nhiều trái cây tươi và rau xanh. Nhưng thực sự thì có bao nhiêu chất dinh dưỡng chúng ta có thể hấp thu được khi ăn những loại rau quả đó?
-
Xu hướng của thực phẩm tương lai và cảnh báo sức khoẻ
“Hứng thú nấu nướng càng ngày càng suy giảm, trên 30% thanh niên không bao giờ vào bếp, chỉ 19% nấu nướng hàng ngày” là nhận định của Bộ Nông nghiệp Đức. Xu hướng hiện đại là “thực phẩm tiện lợi”. Tuy nhiên bằng những loại thực phẩm được siêu chế biến, ngành công nghiệp thực phẩm dụ chúng ta ăn nhiều hơn lượng mà cơ thể cần gây nên chứng béo phì hết sức phổ biến hiện nay.
-
Những loại thực phẩm tốt giúp hạ Cholesterol máu - Phần 2
Có thực phẩm nào giúp giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ cao – LDL (còn gọi là cholesterol "xấu") hay không? Loại cholesterol này có thể gây ra mảng bám trên thành động mạch và nếu ở động mạch vành sẽ làm tăng nguy cơ đau tim và đột qụy. Câu trả lời là có "Có", nhưng tác động của mỗi loại thực phẩm trên mỗi người lại rất khác nhau.
-
Bí quyết rửa sạch hóa chất trên thực phẩm
Ngày nay, ngoài các loại rau quả bạn có thể tự trồng ở nhà thì hầu hết chúng được tẩm ướp rất nhiều thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản,… cực kỳ nguy hiểm. Vậy đâu là cách loại bỏ hoàn toàn hóa chất ra khỏi rau quả???
-
Những loại thực phẩm giúp hạ Cholesterol máu - Phần 1
Có thực phẩm nào giúp giảm mức cholesterol lipoprotein mật độ cao – LDL (còn gọi là cholesterol "xấu") hay không? Loại cholesterol này có thể gây ra mảng bám trên thành động mạch và nếu ở động mạch vành sẽ làm tăng nguy cơ đau tim và đột qụy. Câu trả lời là có "Có", nhưng tác động của mỗi loại thực phẩm trên mỗi người lại rất khác nhau.
-
14 thực phẩm giúp bạn cảm thấy tốt hơn khi bị cảm lạnh - Phần 2
Những loại thực phẩm có tác dụng kích thích hệ miễn dịch sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn khi cảm lạnh.
-
14 thực phẩm giúp bạn cảm thấy tốt hơn khi bị cảm lạnh - Phần 1
Những loại thực phẩm có tác dụng kích thích hệ miễn dịch sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn khi cảm lạnh.
-
Vitamin B12 và nguồn cung cấp dành cho người ăn chay
Vitamin B12 được sản xuất bởi vi khuẩn hoặc trong cơ thể của một số động vật cụ thể. Không có thực phẩm nguồn gốc động vật nào có thể cung cấp đủ lượng vitamin B12. Vì vậy, những người ăn chay phải tìm các nguồn cung B12 khác nhau, gồm các sản phẩm được bổ sung vitamin.
-
Làm thế nào để tăng số lượng tiểu cầu một cách tự nhiên
Dưới đây là những loại thực phẩm thông thường để tăng tiểu cầu tự nhiên mà không cần phải dùng thuốc.
-
7 lựa chọn ăn uống lành mạnh trên bãi biển
Mặt trời chiếu sáng, cát nằm dưới ngón chân của bạn, mùi ngao nướng và bánh kem ngào ngạt trong không khí. Đó chính là không khí trên bãi biển. Mùa nghỉ lễ đang tới gần, và để tránh khỏi cái giá lạnh miền Bắc, rất nhiều người sẽ lựa chọn đi nghỉ tại những bãi biển tràn ngập nắng ở trong nước, hoặc nước ngoài. Và khi nghỉ trên bãi biển, bạn chắc hẳn sẽ mong muốn có những bữa ăn lành mạnh, vừa phù hợp với không khí trên bãi biển, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa giúp bạn vẫn trẻ trung, xinh đẹp trong những bộ bikini. Dưới đây là các lựa chọn dễ tìm thấy trên bãi biển
-
Sang năm 2018, ăn gì mới sành điệu?
Whole Foods Market mới đây đã tiết lộ những dự đoán về 10 xu hướng thực phẩm được ưa chuộng nhất vào năm 2018. Tìm hiểu ngay trong infographic dưới đây:
