Phòng chống ung thư nhờ hiểu biết về dinh dưỡng
Rất nhiều nghiên cứu đã cho rằng có nhiều loại thực phẩm và chế độ ăn có thể phòng ngừa nguy cơ ung thư một cách hiệu quả. Dưới đây là một số khuyến nghị dựa trên những phát hiện của Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ:
1. Phòng chống béo phì
Ở những người béo phì, quan sát thấy sự gia tăng nguy cơ một số bệnh ung thư như ung thư tử cung, túi mật, thận, dạ dày, đại tràng và vú. Nguy cơ này ở phụ nữ béo phì dường như còn cao hơn.
2. Giảm tổng lượng chất béo ăn vào
Các nghiên cứu chỉ ra rằng lượng chất béo dư thừa làm tăng nguy cơ phát triển ung thư vú, đại tràng và tuyến tiền liệt. Tiêu thụ quá nhiều chất béo bão hòa và không bão hòa dù từ thực vật hay động vật đều có liên quan đến sự phát triển ung thư ở người.
3. Ăn nhiều thực phẩm có chứa chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau
Các loại thực phẩm như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả là nguồn cung cấp chất xơ rất dồi dào – một loại dưỡng chất chứa rất nhiều carbohydrates phức tạp. Các nghiên cứu vẫn không chắc chắn về vai trò của chất xơ trong phòng chống ung thư, nhưng thực phẩm dạng sợi có ít chất béo và thay thế dinh dưỡng tốt cho thực phẩm béo.
4. Cung cấp thêm các loại thực phẩm giàu vitamin A và C trong chế độ ăn hàng ngày
Rau có màu xanh đậm, vàng đậm và một số loại trái cây nhất định rất giàu carotene - một dạng của vitamin A. Các loại thực phẩm giàu carotene hoặc Vitamin A có thể làm giảm nguy cơ ung thư thanh quản, thực quản và phổi. Tuy nhiên không nên uống vitamin A ở dạng viên nang hoặc thuốc khi chưa có chỉ định của bác sỹ.
Các nghiên cứu dịch tễ học chỉ ra rằng những người có chế độ ăn giàu axit ascorbic (Vitamin C) tức là những người ăn nhiều trái cây và rau quả thì ít bị ung thư hơn, đặc biệt là ung thư dạ dày và thực quản. Mặc dù vậy vẫn chưa chắc chắn rằng liệu có phải vitamin C hay những thành phần khác của Vitamin C trong trái cây và rau quả có tác dụng bảo vệ hay không.
Tăng thêm các loại rau lá xanh, chẳng hạn như cải bắp, cải xanh, súp lơ trong chế độ ăn uống bởi nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc tiêu thụ các loại rau này có thể làm giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư thuộc hệ tiêu hóa và hệ hô hấp.
Uống vừa phải đồ uống có cồn. Những người nghiện rượu nặng, đặc biệt là những người hút thuốc lá, có nguy cơ cao bất thường đối với ung thư miệng, thanh quản và thực quản.
Thực phẩm xông khói thông thường như giăm bông, xúc xích, cá, vv… hấp thu một số loại nhựa phát sinh từ quá trình đốt cháy không hoàn toàn. Những loại nhựa có nhiều chất gây ung thư tương tự như các chất hóa học gây ung thư trong khói thuốc lá. Có rất nhiều bằng chứng rằng thức ăn chứa nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày và thực quản.
Tham khảo thêm thông tin chi tiết tại: Thay đổi vị giác trong điều trị ung thư
Bệnh đa xơ cứng (MS) là một bệnh miễn dịch mãn tính ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Một số người có thể bị ảo giác, choáng váng hoặc chóng mặt.
Trẻ nhỏ có làn da rất mềm mại và mỏng manh. Vì vậy, các bé có thể gặp phải nhiều vấn đề và bệnh lý về da. Cùng tham khảo một vài gợi ý cũng như lời khuyên hữu ích dưới đây để chăm sóc và bảo vệ làn da nhạy cảm của em bé nhà bạn.
Hầu hết mọi người đều trải qua tình trạng co giật cơ ở bắp thịt trên tay, chân, vai, mi mắt, lưng, cơ mặt một vài lần trong đời. Biểu hiện này có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu một số vitamin, khoáng chất thiết yếu.
Màu thực phẩm tự nhiên là một cách tuyệt vời để thêm màu sắc vào công thức nấu ăn bằng cách sử dụng các nguyên liệu đã có sẵn trong tủ đựng thức ăn, giá đựng gia vị hoặc rau củ trong nhà. Màu thực phẩm tự nhiên được coi là sự thay thế lành mạnh hơn cho màu thực phẩm nhân tạo vì nó có nguồn gốc từ thực vật hoặc động vật và không chứa các hóa chất độc hại mà màu nhân tạo có thể có.
Sử dụng chính trọng lượng cơ thể mình, bạn có thể rèn luyện cơ bắp toàn thân với 6 bài tập thể dục không cần có thêm dụng cụ hỗ trợ.
Khóa đào tạo "Chăm sóc và theo dõi sức khỏe cơ bản tại nhà" do Trung tâm Đào tạo Y học ứng dụng - Viện Y học ứng dụng Việt Nam phối hợp cùng Công ty cổ phần Tập đoàn Vesta-B Việt Nam tổ chức từ ngày 12 - 13/6/ đã kết thúc tốt đẹp
Cân nặng của chúng ta khi cân vào buổi sáng sẽ không giống với khi cân vào buổi tối. Vậy đâu mới là cân nặng chính xác của chúng ta? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Giấc ngủ đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Một giấc ngủ ngon sẽ giúp bạn có một ngày mới tràn đầy năng lượng và làm việc hiệu quả hơn.