4 lợi ích của vỏ dưa hấu
Dưa hấu là một trong số những loại trái cây phổ biến nhất trong mùa hè. Dưa hấu có chứa tới 98% là nước, đó cũng là nguồn cung cấp vitamin A, vitamin C, kali, magie và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.
Hầu như tất cả mọi người đều rất quen thuộc với phần ruột đỏ của dưa hấu, nhưng, cũng giống như dưa chuột – là họ hàng của dưa hấu, thì toàn bộ phần còn lại của dưa hấu, bao gồm phần vỏ xanh cũng ăn được, nhưng lại bị tất cả mọi người vứt bỏ! Phần vỏ xanh là phần giúp giữ cho toàn bộ lượng nước ở bên trong quả dưa hấu được an toàn, và cũng có thể ăn được. Dưới đây là một vài lý do bạn nên cân nhắc đến việc không vứt bỏ phần vỏ xanh này.
Trợ thủ đắc lực trong phòng ngủ
Mặc dù vỏ xanh của dưa hấu không phải là một loại Viagra đến từ tự nhiên, nhưng các nghiên cứu đã chứng minh rằng, phần vỏ xanh này có thể giúp ích cho những nam giới bị chứng rối loạn cương dương mức độ nhẹ và trung bình. Nguyên nhân là do lượng axit amin citrulline có trong phần vỏ xanh có tác dụng tăng ham muốn tình dục. Một nghiên cứu khác còn chỉ ra rằng, sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung có chứa L – citrulline có thể cải thiện tình trạng cương dương mà không gây ra phản ứng phụ như sử dụng Viagra. Vì những lý do đó bạn có thể ép lấy nước từ phần vỏ dưa hấu cùng với một chút nước chanh, món đồ uống này không chỉ tốt cho trái tim của bạn mà còn tốt cho…nhiều cơ quan khác nữa!
Tăng khả năng luyện tập
Ngoài việc là trợ thủ đắc lực của bạn trong phòng ngủ, citrulline còn có thể cải thiện kết quả luyện tập hoặc thi đấu thể thao của bạn. Tuy nhiên, đa số những bằng chứng về hiệu quả này chỉ là trên lý thuyết. Để làm được điều này một cách tự nhiên, bạn có thể thử ngâm muối phần vỏ dưa hấu, một cách làm rất quen thuộc và truyền thống với nhiều loại món ăn.
Nếu bác sỹ khuyên bạn nên giảm huyết áp, hãy thử ăn dưa hấu, bao gồm cả phần ruột đỏ, và vỏ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các loại thực phẩm chức năng có chiết xuất từ dưa hấu có khả năng giúp những người béo phì kiểm soát được huyết áp của mình. Dưa hấu cũng là một loại thuốc lợi tiểu – loại thuốc thường được kê cho những người bị tăng huyết áp. Trong những ngày mùa hè, hãy để một miếng dưa hấu vào tủ lạnh, sau đó thưởng thức, và nhớ là đừng vứt phần vỏ vào thùng rác nhé!
Giúp ích cho bệnh nhân mắc bệnh tuyến tiền liệt
Dưa hấu là một nguồn cung cấp lycopene – một chất chống oxy hóa tuyệt vời, có thể giúp bạn chống lại bệnh ung thư tiền liệt tuyến. Cần có thêm nhiều nghiên cứu nữa để thiết lập được sự liên quan giữa lycopene và việc chống ung thư, nhưng những nghiên cứu sơ bộ đã cho kết quả rất hứa hẹn. Lycopene còn được tìm thấy trong vỏ cà chua, do vậy, bạn cũng nên ăn cà chua cả vỏ nhé!
-
Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
-
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
-
Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
-
Hen phế quản: Kiểm soát cơn hen, thở dễ dàng hơn
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
-
5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
-
Những điều cần biết về virus Nipah
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
-
Hiểu đúng về natri silicate và nguy cơ đối với sức khỏe
Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!
-
Nhiễm khuẩn đường ruột do thực phẩm bẩn mùa lạnh
Nhiễm khuẩn đường ruột là vấn đề sức khỏe phổ biến, nhất là trong mùa lạnh khi vi khuẩn dễ phát triển do môi trường ẩm ướt và thực phẩm không được bảo quản tốt.Thực phẩm ôi thiu, nước ô nhiễm hoặc thói quen ăn uống kém vệ sinh làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm và tiêu chảy. Việc hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm khuẩn đường ruột trong thời tiết giao mùa là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe. Bài viết này sẽ đi sâu vào mối nguy hiểm, các triệu chứng cần lưu ý và các biện pháp phòng tránh hiệu quả.
