Thừa vitamin D có thể trở thành một thảm họa
Tuy được mệnh danh là “vitamin của nắng” nhưng vitamin D hiện vẫn có những mặt trái mà một số nhà khoa học đã phát hiện ra khi tiến hành kiểm tra trên một người đàn ông tại Canada.
Một nhóm các bác sỹ ở Toroto, Canada đã báo cáo về trường hợp bệnh nhân nam 54 tuổi bị tổn thương thận sau khi sử dụng liều cao vitamin D. Đây được xem là một câu chuyện mang tính chất cảnh tỉnh cho những người tiêu thụ vitamin D.
Một bác sỹ lâm sàng thuộc nhóm phụ trách chạy thận nhân tạo tại nhà, bệnh viện Đa khoa Toronto phát biểu như sau: “mặc dù việc thừa vitamin D khá hiếm gặp bởi giới hạn an toàn của nó khá rộng, nhưng việc sử dụng tràn lan vitamin D hiện nay tại các hiệu thuốc có thể gây ra những rủi ro đáng kể cho những người chưa có hiểu biết về chúng”.
Theo kết quả báo cáo, người đàn ông nói trên được phát hiện tình trạng bệnh sau khi trở về từ kỳ nghỉ ở một nước Đông Nam Á. Tại đó, ông ta dành phần lớn thời gian để tắm nắng – điều mà chúng ta đều biết đó là vitamin D được tổng hợp tự nhiên dưới da khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.
Xét nghiệm cho thấy người này có nồng độ creatinine trong máu tăng cao, đây là dấu hiệu cho thấy tổn thương thận hoặc thận có vấn đề. Bệnh nhân sau đó được chuyển đến khoa Thận để làm thêm các xét nghiệm liên quan.
Người đàn ông này có bổ sung liều cao vitamin D trong khi không có tiền sử mất xương hay thiếu vitamin. Ông ta đã uống 8-12 giọt vitamin D tương đương 8.000 – 12.000 IU mỗi ngày.
Lượng vitamin D được khuyến nghi hàng ngày chỉ rơi vào 400-1.000 IU, với lượng cao hơn (800-2000IU) được khuyên dùng cho người trưởng thành có nguy cơ cao mắc bệnh loãng xương và người cao tuổi.
Tuy nhiên người bệnh trên đã sử dụng vượt xa khuyến nghị, dẫn đến lượng canxi trong máu tăng cao, cao tới mức gây tổn thương thận. Các bác sỹ đã đánh giá và kết luận đây chính là nguyên nhân của vấn đề. Họ cho rằng tất cả bệnh nhân lẫn bác sĩ lâm sàng nên được biết rõ hơn và thông báo cẩn thận cho người bệnh về những rủi ro liên quan đến việc sử dụng vitamin D không được kiểm soát.
Một chuyên gia về thận đã trình bày quan điểm của mình: việc lạm dụng vitamin cũng giống như nhiều chất bổ sung khác đều có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng. Và vitamin D cũng không ngoại trừ. Dù vitamin D rất cần thiết cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe nhưng phải luôn chú ý rằng kể cả nó có tốt cho cơ thể thì bạn vẫn phải sử dụng nó trong liều lượng cho phép.
Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: Những sự thật về vitamin D
-
Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
-
Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
-
Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
-
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
-
Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
-
Hen phế quản: Kiểm soát cơn hen, thở dễ dàng hơn
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
-
5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.
-
Những điều cần biết về virus Nipah
Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.
