Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thêm 5 loại hạt này vào chế độ ăn uống để tăng cường trao đổi chất

Nếu bạn đang muốn tăng cường trao đổi chất, hãy thêm những loại hạt Sức khỏe+ gợi ý dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Một số loại hạt giúp tăng cường khả năng trao đổi chất.

Trao đổi chất là quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng để cơ thể hoạt động. Theo đó, tình trạng trao đổi chất chậm có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, gây khó khăn trong việc giảm cân và duy trì cân nặng. Tuy nhiên, ngoài các hoạt động thể chất thì thực phẩm tăng cường trao đổi chất cũng góp phần không hề nhỏ giúp phòng ngừa các bệnh lý, hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì chỉ số khối cơ thể khỏe mạnh.

Các loại hạt rất tốt để thúc đẩy sự trao đổi chất vì chúng có nhiều vitamin, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, khoáng chất như magie, sắt, acid folic... Để thúc đẩy quá trình trao đổi chất cho cơ thể, bạn hãy tham khảo và chọn lựa 5 loại hạt sau vào chế độ ăn uống hàng ngày:

Hạt lanh

Ngoài giúp tăng cường trao đổi chất, hạt lanh còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Ngoài giúp tăng cường trao đổi chất, hạt lanh còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn một thìa cà phê hạt lanh hàng ngày vì chúng chứa nhiều các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Loại hạt này còn rất giàu chất xơ, acid béo omega-3 và lignans. Hạt lanh cũng được biết đến với công dụng điều hòa cholesterol, ngăn ngừa táo bón cùng với các vấn đề tiêu hóa khác. Ngoài ra, bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp tăng cường trao đổi chất hiệu quả. Chất xơ hòa tan trong hạt lanh cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày, kích thích một nhóm hormone kiểm soát thèm ăn và tạo cảm giác no.

Hạt chia

Hạt chia rất lành mạnh và là nguồn protein hoàn hảo nhờ chứa tất cả 9 acid amin thiết yếu. Chúng cũng chứa các acid béo omega-3, magie, sắt, vitamin B và một số chất dinh dưỡng đa lượng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ăn hạt chia là một biện pháp giảm cân hiệu quả bạn nên áp dụng. Bởi loại hạt này có khả năng hấp thụ nước cực kỳ tốt. Do đó, khi uống một cốc nước ngâm hạt chia sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu, ít thèm ăn và cơ thể cũng hấp thụ ít calo hơn. Bên cạnh đó, lượng chất xơ cao nên khi ăn hạt chia bạn sẽ không cần lo lắng béo phì hay mỡ thừa tích tụ.

Bạn chỉ cần ngâm một muỗng cà phê hạt chia trong nước qua đêm và cho chúng vào ly nước ấm uống ngay sau khi thức dậy hoặc thêm vào sinh tố, trái cây tươi hoặc món ăn sáng của bạn.

Hạt dưa

Hạt dưa hấu là một “kho” chất dinh dưỡng như folate, sắt, kẽm, đồng, magie, kali. Loại hạt này được coi là rất bổ dưỡng, vì chúng cũng chứa nhiều acid amin, protein và phức hợp vitamin B. Tất cả các chất dinh dưỡng này cùng nhau thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn. Bên cạnh đó, hạt dưa còn điều hòa huyết áp và tăng cường trí nhớ.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương giàu vitamin E, vitamin B, protein, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn nửa thìa hạt hướng dương mỗi ngày có thể tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân. Hàm lượng calo và chất xơ trong hạt hướng dương cũng khá cao khiến chúng trở thành thực phẩm có lợi cho chế độ ăn uống lành mạnh, nhất là những ai đang trong quá trình giảm cân muốn hạn chế việc ăn nhiều các loại thực phẩm khác. Chất xơ còn góp phần làm giảm nồng độ cholesterol giúp ích cho cơ thể.

Hạt hướng dương có chứa chất chống oxy hóa và lượng vitamin E cao do đó giúp tăng cường trao đổi chất

Hạt hướng dương có chứa chất chống oxy hóa và lượng vitamin E cao do đó giúp tăng cường trao đổi chất.

Ngoài ra, loại hạt này còn có tác dụng hỗ trợ giảm viêm hiệu quả, tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường nồng độ cholesterol khỏe mạnh, cân bằng tâm trạng… Bạn có thể thêm những hạt này vào các món ăn như salad, làm bánh...

Hạt húng quế

Hạt húng quế hay còn được gọi là hạt é rất giàu khoáng chất như calci, sắt và magie. Chúng cũng giàu chất xơ hòa tan giúp cải thiện tiêu hóa để tăng cường trao đổi chất. Do khi ngâm trong nước, chất xơ trong vỏ hạt húng quế biến thành chất nhầy, có tác dụng nhuận tràng. Vì thế, hạt húng quế được sử dụng để giảm đau bụng, đầy hơi, táo bón và khó tiêu.

Trong chế biến, hạt húng quế cũng được sử dụng giống như hạt chia. Bạn có thể sử dụng chúng như là một phụ gia, tăng hương vị cho món ăn hay thức uống.

Trên đây là một số loại hạt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Tuy nhên, điều quan trọng là bạn vẫn cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và thường xuyên vận động thể lực để tăng cường sức khỏe, duy trì vóc dáng và phòng tránh các bệnh lý nguy hiểm.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Cách tăng cường trao đổi chất cho cơ thể để giảm cân nhanh hơn.

Nguyễn An (Theo Onlymyhealth) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 03/09/2025

    Các bệnh tật thường gặp mùa mưa lũ và cách phòng ngừa

    Mùa mưa lũ là thời điểm thiên nhiên mang đến nhiều thách thức cho con người, không chỉ bởi những tổn thất về tài sản mà còn bởi nguy cơ gia tăng các bệnh tật. Khi nước lũ tràn về, môi trường sống bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, chất thải và các yếu tố gây bệnh khác, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.

  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

  • 31/08/2025

    Ảnh hưởng của mùa mưa tới hệ hô hấp

    Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn

  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

Xem thêm