Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thêm 5 loại hạt này vào chế độ ăn uống để tăng cường trao đổi chất

Nếu bạn đang muốn tăng cường trao đổi chất, hãy thêm những loại hạt Sức khỏe+ gợi ý dưới đây vào chế độ ăn uống hàng ngày.

Một số loại hạt giúp tăng cường khả năng trao đổi chất.

Trao đổi chất là quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng để cơ thể hoạt động. Theo đó, tình trạng trao đổi chất chậm có thể làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, gây khó khăn trong việc giảm cân và duy trì cân nặng. Tuy nhiên, ngoài các hoạt động thể chất thì thực phẩm tăng cường trao đổi chất cũng góp phần không hề nhỏ giúp phòng ngừa các bệnh lý, hỗ trợ giảm cân hoặc duy trì chỉ số khối cơ thể khỏe mạnh.

Các loại hạt rất tốt để thúc đẩy sự trao đổi chất vì chúng có nhiều vitamin, chất xơ, chất béo không bão hòa đơn, khoáng chất như magie, sắt, acid folic... Để thúc đẩy quá trình trao đổi chất cho cơ thể, bạn hãy tham khảo và chọn lựa 5 loại hạt sau vào chế độ ăn uống hàng ngày:

Hạt lanh

Ngoài giúp tăng cường trao đổi chất, hạt lanh còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Ngoài giúp tăng cường trao đổi chất, hạt lanh còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn một thìa cà phê hạt lanh hàng ngày vì chúng chứa nhiều các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Loại hạt này còn rất giàu chất xơ, acid béo omega-3 và lignans. Hạt lanh cũng được biết đến với công dụng điều hòa cholesterol, ngăn ngừa táo bón cùng với các vấn đề tiêu hóa khác. Ngoài ra, bổ sung hạt lanh vào chế độ ăn uống hàng ngày giúp tăng cường trao đổi chất hiệu quả. Chất xơ hòa tan trong hạt lanh cũng giúp làm chậm quá trình tiêu hóa trong dạ dày, kích thích một nhóm hormone kiểm soát thèm ăn và tạo cảm giác no.

Hạt chia

Hạt chia rất lành mạnh và là nguồn protein hoàn hảo nhờ chứa tất cả 9 acid amin thiết yếu. Chúng cũng chứa các acid béo omega-3, magie, sắt, vitamin B và một số chất dinh dưỡng đa lượng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Ăn hạt chia là một biện pháp giảm cân hiệu quả bạn nên áp dụng. Bởi loại hạt này có khả năng hấp thụ nước cực kỳ tốt. Do đó, khi uống một cốc nước ngâm hạt chia sẽ khiến bạn có cảm giác no lâu, ít thèm ăn và cơ thể cũng hấp thụ ít calo hơn. Bên cạnh đó, lượng chất xơ cao nên khi ăn hạt chia bạn sẽ không cần lo lắng béo phì hay mỡ thừa tích tụ.

Bạn chỉ cần ngâm một muỗng cà phê hạt chia trong nước qua đêm và cho chúng vào ly nước ấm uống ngay sau khi thức dậy hoặc thêm vào sinh tố, trái cây tươi hoặc món ăn sáng của bạn.

Hạt dưa

Hạt dưa hấu là một “kho” chất dinh dưỡng như folate, sắt, kẽm, đồng, magie, kali. Loại hạt này được coi là rất bổ dưỡng, vì chúng cũng chứa nhiều acid amin, protein và phức hợp vitamin B. Tất cả các chất dinh dưỡng này cùng nhau thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể bạn. Bên cạnh đó, hạt dưa còn điều hòa huyết áp và tăng cường trí nhớ.

Hạt hướng dương

Hạt hướng dương giàu vitamin E, vitamin B, protein, chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đơn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn nửa thìa hạt hướng dương mỗi ngày có thể tăng cường trao đổi chất và thúc đẩy giảm cân. Hàm lượng calo và chất xơ trong hạt hướng dương cũng khá cao khiến chúng trở thành thực phẩm có lợi cho chế độ ăn uống lành mạnh, nhất là những ai đang trong quá trình giảm cân muốn hạn chế việc ăn nhiều các loại thực phẩm khác. Chất xơ còn góp phần làm giảm nồng độ cholesterol giúp ích cho cơ thể.

Hạt hướng dương có chứa chất chống oxy hóa và lượng vitamin E cao do đó giúp tăng cường trao đổi chất

Hạt hướng dương có chứa chất chống oxy hóa và lượng vitamin E cao do đó giúp tăng cường trao đổi chất.

Ngoài ra, loại hạt này còn có tác dụng hỗ trợ giảm viêm hiệu quả, tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường nồng độ cholesterol khỏe mạnh, cân bằng tâm trạng… Bạn có thể thêm những hạt này vào các món ăn như salad, làm bánh...

Hạt húng quế

Hạt húng quế hay còn được gọi là hạt é rất giàu khoáng chất như calci, sắt và magie. Chúng cũng giàu chất xơ hòa tan giúp cải thiện tiêu hóa để tăng cường trao đổi chất. Do khi ngâm trong nước, chất xơ trong vỏ hạt húng quế biến thành chất nhầy, có tác dụng nhuận tràng. Vì thế, hạt húng quế được sử dụng để giảm đau bụng, đầy hơi, táo bón và khó tiêu.

Trong chế biến, hạt húng quế cũng được sử dụng giống như hạt chia. Bạn có thể sử dụng chúng như là một phụ gia, tăng hương vị cho món ăn hay thức uống.

Trên đây là một số loại hạt giúp tăng cường quá trình trao đổi chất. Tuy nhên, điều quan trọng là bạn vẫn cần duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và thường xuyên vận động thể lực để tăng cường sức khỏe, duy trì vóc dáng và phòng tránh các bệnh lý nguy hiểm.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Cách tăng cường trao đổi chất cho cơ thể để giảm cân nhanh hơn.

Nguyễn An (Theo Onlymyhealth) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 17/08/2022

    4 bí quyết chạy bộ dành cho người mới bắt đầu

    Không chỉ giúp giảm cân, chạy bộ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp, giúp ngủ ngon… Tuy nhiên, trước khi bắt đầu, đừng bỏ qua 4 mẹo hữu ích dưới đây để giúp bạn tập luyện hiệu quả hơn.

  • 17/08/2022

    Uống trà xanh thế nào để giảm cân hiệu quả?

    Trà xanh là thức uống quen thuộc và có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để đốt cháy mỡ thừa và giảm béo hiệu quả, cần uống trà xanh đúng cách...

  • 17/08/2022

    Con bạn có đang bị khô mắt và cách chăm sóc tại nhà

    Khô mắt tuy thường không gây ra các vấn đề về thị lực lâu dài nhưng có thể gây khó chịu cho trẻ. Dưới đây là một số triệu chứng khi trẻ bị khô mắt cũng như cách chăm sóc đôi mắt của trẻ tại nhà.

  • 17/08/2022

    Nên ăn tối thế nào để giảm cân hiệu quả?

    Nếu bạn đang vật lộn để thay đổi số cân, có thể bạn nên xem lại giờ ăn của mình. Một nghiên cứu đã đề xuất ra thời gian tốt nhất để ăn tối có tác dụng giảm cân hiệu quả.

  • 17/08/2022

    Cà chua ngon, bổ nhưng tuyệt đối không nên ăn trong một số trường hợp sau

    Cà chua là loại thực phẩm giàu vitamin, tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu ăn cà chua xanh có thể dẫn tới ngộ độc, nguy hiểm cho người sử dụng.

  • 17/08/2022

    Những nguy cơ tiềm ẩn khi thường xuyên bỏ bữa sáng

    Bữa sáng có thực sự là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày là một câu hỏi đang gây tranh cãi trong các chuyên gia dinh dưỡng. Trong khi đó, một số thậm chí nhịn ăn sáng để giảm cân.

  • 17/08/2022

    Bữa sáng nên tránh những thực phẩm này nếu muốn giữ sức khỏe

    Ăn sáng đầy đủ giúp bạn tỉnh táo và cải thiện mức độ tập trung cho một ngày. Bạn nên ăn bữa sáng giàu protein và chất xơ góp phần giúp bạn no lâu hơn là chất béo.

  • 17/08/2022

    Tìm hiểu về bệnh cảm cúm mùa hè

    Bệnh cúm thường xảy ra theo mùa, đặc biệt vào mùa thu và mùa đông. Tuy nhiên, bạn có thể mắc cúm vào mùa hè, do nhiều nguyên nhân khác nhau. Bài viết này khám phá các yếu tố làm tăng khả năng mắc bệnh cúm vào mùa hè, cũng như các triệu chứng cúm, các lựa chọn điều trị và phương pháp phòng ngừa.

Xem thêm