Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tác dụng tốt cho sức khỏe của Rutin

Người ta nói rằng ăn một quả táo mỗi ngày sẽ giúp bạn không phải đi khám bác sỹ, đó là do táo rất giàu các chất dinh dưỡng và thành phần tốt cho sức khỏe. Một trong số đó là rutin – một biflavonoid với đặc tính chống oxy hóa mạnh.

Tác dụng tốt cho sức khỏe của Rutin

Bạn có thể tìm thấy rutin trong một số loại trái cây họ cam quýt khác cũng như trong hạt kiều mạch, trà xanh và trà đen. Bên cạnh sự tồn tại tự nhiên của rutin trong một số loài thực vật, rutin cũng được bào chế dưới dạng viên uống. Vào năm 2013, người ta ước tính có trên 130 sản phẩm dược phẩm có chứa rutin.

Hợp chất chống oxy hóa mạnh

Các chất chống oxy hóa đóng nhiều vai trò quan trọng trong các chức phận của cơ thể. Chúng có thể bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh tật cũng như loại bỏ sự tích lũy của các gốc tự do. Do vậy, hợp chất rutin đã thu hút được sự quan tâm của các bác sỹ và các nhà khoa học, khám phá thêm những tác dụng tốt cho sức khỏe của hợp chất này và hiểu thêm về các đặc tính chống viêm cũng như kiểm soát đường huyết.

Đặc tính chống viêm của rutin cho thấy hợp chất này là một trong những liệu pháp điều trị hiệu quả đối với các bệnh về đường ruột. Nghiên cứu trên mô hình chuột đã chỉ ra rằng nó là một liệu pháp điều trị tiềm năng đối với viêm đại tràng và bệnh viêm ruột. Trên người, rutin được sử dụng để điều trị phù (tình trạng có quá nhiều dịch bị ứ đọng trong các mô cơ thể).

Nhiều bằng chứng khoa học đã chứng minh rằng rutin có thể giúp ngăn sự hình thành cục máu đông. Đây là tình trạng có thể gây nguy hiểm đến tính mạng, tuy nhiên vẫn cần thêm những nghiên cứu để khẳng định điều này.

Không còn nỗi lo giãn tĩnh mạch

Một số tác dụng tốt cho sức khỏe của rutin là do dẫn xuất tổng hợp hóa học từ hợp chất này. Ví dụ, oxerutin là thành phần không có trong tự nhiên mà được tổng hợp từ rutin. Nó đã được sử dụng tại châu Âu từ những năm 1960 và được sử dụng chủ yếu để điều trị hay phòng chứng giãn tĩnh mạch cũng như trĩ và loét chân.

Trong hầu hết các nghiên cứu, oxerutin đã được chứng minh là có hiệu quả trong điều trị giãn tĩnh mạch, bệnh trĩ và làm tăng sức bền thành mạch. Các thí nghiệm cũng chỉ ra rằng chúng khá an toàn khi sử dụng trong thai kỳ - đây là một tin tốt bởi phụ nữ mang thai là đối tượng thường xuyên bị giãn tĩnh mạch. Tuy nhiên, cần hỏi ý kiến bác sỹ trước khi quyết định sử dụng bất cứ một sản phẩm nào, đặc biệt nếu bạn đang mang thai hay cho con bú.

Giảm nguy cơ mắc một số bệnh

Viêm xương khớp là tình trạng tiêu hủy của sụn trong khớp, gây ra những tổn thương tiến triển trong sụn và do đó gây đau khớp nghiêm trọng. Có giả thiết cho rằng rutin khi kết hợp với một số hợp chất khác, có thể giúp làm chậm lại quá trình này. Theo một nghiên cứu, sử dụng rutin cho chuột lang bị mắc chứng viêm xương khớp có tác dụng làm chậm lại quá trình tiến triển của tổn thương. Các nhà khoa học khi quan sát bằng chứng đã đưa ra đề xuất rằng rutin khi kết hợp với những hợp chất khác, có đặc tính chống viêm rất tốt. Tuy nhiên, vẫn cần thêm những nghiên cứu khác để khẳng định chắc chắn hơn về tác dụng có lợi của rutin trong bệnh viêm xương khớp.

Các nhà khoa học cũng đưa ra một số bằng chứng cho thấy mối liên hệ giữa nồng độ cao của các flavonoid (bao gồm rutin) trong chế độ ăn và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm ung thư.

Trong hai nghiên cứu trên chuột, rutin đã được chứng minh có hiệu quả điều trị tiềm năng đối với các bệnh tuyến giáp và rối loạn trí nhớ.

Rutin còn cho thấy tác dụng có lợi trên rất nhiều lĩnh vực, tuy nhiên bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng hợp chất này dưới dạng thực phẩm chức năng. Mặc dù chưa có báo cáo về tác dụng phụ nghiêm trọng nào của rutin nhưng nó có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị khác.

Tuy nhiên, sẽ không có gì nguy hiểm nếu bạn cung cấp rutin từ những nguồn tự nhiên, đơn giản như ăn một trái táo mỗi ngày và tốt nhất là ăn cả vỏ (do rutin tập trung nhiều nhất ngoài lớp vỏ).

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Khả năng chống oxy hóa vượt trội của sôcôla đen

Ths. Hồng Khánh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Healthline
Bình luận
Tin mới
  • 29/01/2026

    Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa

    Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!

  • 28/01/2026

    Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'

    Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.

  • 28/01/2026

    Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan

    Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…

  • 28/01/2026

    Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate

    Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.

  • 28/01/2026

    Hen phế quản: Kiểm soát cơn hen, thở dễ dàng hơn

    Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.

  • 27/01/2026

    5 vị thuốc giúp ngủ ngon trong mùa đông

    Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.

  • 27/01/2026

    Những điều cần biết về virus Nipah

    Nipah là loại virus có tỷ lệ gây tử vong cao, chưa có vaccine và thuốc để điều trị. Virus Nipah được Tổ chức Y tế Thế giới xếp vào nhóm tác nhân gây bệnh nguy cơ cao.

  • 27/01/2026

    Hiểu đúng về natri silicate và nguy cơ đối với sức khỏe

    Vụ việc phát hiện ốc bươu được ngâm trong hóa chất công nghiệp natri silicate (thủy tinh lỏng) vừa bị cơ quan chức năng triệt phá đã làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm. Natri silicate là chất gì, vì sao bị cấm trong chế biến thực phẩm và ăn phải có thể gây hại như thế nào cho sức khỏe? Hãy cùng Viện Y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu!

Xem thêm