Trà Ô long (Oolong) là một loại trà Trung Quốc truyền thống được làm từ cây trà (tên khoa học là Camellia sinensis). Loại cây này cũng thường được sử dụng để làm cả trà đen (black tea) và trà xanh (green tea). Khi chế biến, trà xanh chỉ bị oxy hoá trong một khoảng thời gian ngắn, trong khi trà đen bị oxy hóa hoàn toàn. Trà Ô long trải qua giai đoạn oxy hóa trung bình ở giữa trà xanh và trà đen.
Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lợi ích sức khoẻ của trà Ô long
Nhờ việc tăng cường chất caffein, trà Ô long mang lại những lợi ích tinh thần, tăng cường nhận thức và sự tỉnh táo tập trung. Mặc dù đây là một lợi ích trực tiếp ngắn hạn, nhưng một số nghiên cứu cũng đã tìm ra bằng chứng cho thấy rằng uống trà lâu dài sẽ giúp cải thiện nhận thức ở người lớn.
2. Tăng khả năng ghi nhớ
Một nghiên cứu năm 2004 cho thấy rằng ngoài các lợi ích về nhận thức, uống trà Ô long thường xuyên có thể giúp cải thiện khả năng ghi nhớ. Trà Ô long có lợi ích này vì nó tác động vào quá trình hoạt động của acetylcholinesterase. Đây là một enzyme đóng vai trò quan trọng trong quá trình dẫn truyền thần kinh, loại enzyme này thường giảm ở những người có bệnh Alzheimer.
3. Duy trì sức khoẻ tim mạch
Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng trà Ô long có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim và bệnh động mạch vành. Một nghiên cứu thậm chí còn cho biết nguy cơ đau tim giảm 11% ở những người tiêu thụ ba chén trà Ô long mỗi ngày. Trà Ô long cũng làm giảm nồng độ LDL (lipoprotein tỉ trọng thấp) còn được biết đến là cholesterol xấu.
4. Ngăn ngừa sâu răng
Một tách trà Ô long chứa fluoride và chất chống oxy hoá có thể giúp tăng cường sức khỏe răng miệng. Nó cũng có tính chất kháng khuẩn có thể giúp ngăn ngừa sâu răng và giảm nồng độ axit của nước bọt, có thể làm hỏng men răng.
Các bệnh da liễu như eczema và viêm da có thể gây triệu chứng đau và khó chịu, nhưng trà Ô long có thể giúp giảm bớt các triệu chứng này. Một nghiên cứu cho thấy trà Ô long cùng với trà xanh, làm giảm phản ứng viêm da dị ứng. Các tác dụng tích cực này thường đến trong vòng một tuần khi bạn uống trà mỗi ngày.
Cũng có bằng chứng chỉ ra rằng nguy cơ ung thư da sẽ giảm xuống khi bạn thường xuyên uống trà có chất chống ung thư.
6. Giúp giảm cân
Giống như trà xanh, catechins trong trà Ô long, thúc đẩy sự chuyển hóa chất béo, do đó cải từ đó cải thiện sự trao đổi chất. Sử dụng trà Ô long có tác dụng giảm cân an toàn hơn nhiều so với việc sử dụng một số lượng lớn các chất bổ sung khác.
7. Chống ung thư
Cả trà Ô long và trà xanh đều có đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ cơ thể chống lại những gốc tự do gây ung thư. Các hợp chất polyphenol trong trà Ô long cũng có thể giúp ngăn ngừa hoặc giảm sự phân chia của tế bào ung thư.
Hiệu quả chống ung thư cao nhất của trà được tìm thấy trong chống ung thư buồng trứng, ngoài ra trà Ô long cũng giúp làm giảm nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư khác.
8. Giảm nguy cơ viêm khớp dạng thấp
Trà Ô long có thể giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp dạng thấp. Theo một số nghiên cứu, uống khoảng ba chén trà Ô long mỗi ngày, làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp so với những người không uống trà.
9. Ổn định đường máu
Kiểm soát lượng đường trong máu là một trong những thách thức lớn nhất mà những bệnh nhân tiểu đường phải đối mặt. Các nghiên cứu đã chứng tỏ trà Ô long có thể giúp ổn định lượng đường trong máu ở những người bị bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu từ năm 2003 cho thấy trà Ô long có thể là một liệu pháp bổ sung tốt ngoài cho việc điều trị tiểu đường.
10. Chống nhiễm khuẩn
Trà Ô long có tính chất chống nhiễm khuẩn, có thể giúp cơ thể chống lại những vi khuẩn xấu. Trà Ô long thậm chí còn có tác dụng kháng khuẩn chống lại Salmonella, Escherichia coli, Pseudomonas, và một số loại vi khuẩn khác.
Pha trà Ô long ở nhà khá đơn giản. Sử dụng một lượng chè khoảng 5g hoặc theo khuyến nghị trên vỏ bao, nên sử dụng nước nóng khoảng 82 – 93 ℃. Cho trà vào bình, rót nước sôi, đậy kín, và đợi từ một đến năm phút. Sau khoảng năm phút, trà sẽ có hương vị thơm ngon đặc trưng nhất cũng như có nhiều lợi ích sức khỏe nhất. Rót trà và đợi trà nguội để thưởng thức một cách thoải mái nhất.
Tác dụng phụ của trà Ô long
Trà Ô long an toàn với hầu hết mọi người để có thể sử dụng thường xuyên, tuy nhiên cũng có một số người bị ảnh hưởng tiêu cực bởi caffeine trong trà.
Caffeine có thể tương tác với các thuốc như amphetamine. Phụ nữ đang mang thai cũng không nên sử dụng caffeine. Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về tim mạch nào, bao gồm nhịp tim không đều, hãy hỏi ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng các loại thực phẩm đồ uống có chứa caffeine. Caffeine cũng có thể làm cho tình trạng rối loạn lo âu trở nên trầm trọng hơn.
Bạn cũng nên hỏi bác sĩ về việc sử dụng trà Ô long nếu bạn bị tiểu đường. Mặc dù một số nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, nhưng thực tế trà Ô long có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn.
Lưu ý
Sử dụng trà Ô long là một biện pháp cải thiện sức khỏe với giá cả phải chăng và cũng khá dễ uống. Có thể bắt đầu chỉ với một tách trà nhỏ mỗi ngày và tăng từ từ số lượng theo thời gian.
Hãy thảo luận với bác sỹ trước khi sử dụng nếu bạn có bất kì thắc mắc hoặc có nguy cơ sức khỏe nào có liên quan đến trà và caffeine.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Trà xanh và tuổi thọ
Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.
Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.
Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.
Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.
Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.
Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn
Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.
Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.