Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tác dụng phụ khi bổ sung quá nhiều acid folic

Acid folic là dạng tổng hợp của vitamin B9 và nó chỉ được tìm thấy trong các chất bổ sung vitamin và một số thực phẩm bổ sung. Vitamin B9 có trong thực phẩm được gọi là folate. Một số thực phẩm giàu folate bao gồm: đậu, cam, măng tây, cải Brussels, bơ, rau lá xanh…

Bất kể ở dạng folate hay acid folic, vitamin B9 rất quan trọng đối với sự hình thành tế bào và DNA trong cơ thể. Nồng độ folate trong máu thấp có liên quan đến các vấn đề sức khỏe như nguy cơ cao bị dị tật bẩm sinh, bệnh tim, đột quỵ và một số bệnh ung thư. Mặt khác, nồng độ folate trong máu cao không phải là mối quan tâm đối với hầu hết những người trưởng thành khỏe mạnh. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều axit folic từ các chất bổ sung có thể gây hại đối với cơ thể.

Acid folic dư thưa xuất hiện như thế nào?

Cơ thể bạn không hấp thụ folate dễ dàng như hấp thụ acid folic. Theo ước tính khoảng 85% acid folic từ thực phẩm bổ sung được hấp thụ, trong khi chỉ 50% folate tự nhiên từ thực phẩm được cơ thể sử dụng. Sau khi acid folic được hấp thụ vào máu, sẽ được gan phân hủy thành các hợp chất nhỏ hơn. Tuy nhiên, gan chỉ có thể xử lý một lượng acid folic nhất định tại một thời điểm. Do đó, sử dụng quá nhiều acid folic từ thực phẩm bổ sung có thể gây ra tình trạng axit folic không chuyển hóa và tích tụ trong máu.  Điều này lại không xảy ra khi bạn ăn nhiều thực phẩm có chứa folate.

Theo khuyến nghị người trưởng thành trên 19 tuổi nên sử dụng acid folic với liều lượng khoảng 1000mcg mỗi ngày với trẻ em là 300-800mcg tùy thuộc vào độ tuổi.

Tác dụng phụ tiềm ẩn khi bổ sung quá nhiều acid folic

  1. Thừa acid folic gây nhầm lẫn với thiếu hụt vitamin B12

Cơ thể sử dụng vitamin B12 để tạo ra các tế bào hồng cầu và giữ cho tim, não và hệ thần kinh của bạn hoạt động tối ưu. Nếu không được điều trị, thiếu hụt vitamin B12 có thể dẫn đến tổn thương thần kinh không thể phục hồi. Cơ thể sử dụng folate và vitamin B12 tương tự nhau, có nghĩa là sự thiếu hụt một trong hai chất có thể gây ra các triệu chứng tương tự nhau. Vì lý do này, các chất bổ sung acid folic có thể che giấu triệu chứng thiếu máu nguyên bào khổng lồ do thiếu vitamin-B12 gây ra và gây ra tình trạng thiếu hụt vitamin B12 mà không thể phát hiện được. Thiếu máu nguyên bào khổng lồ là một tình trạng đặc trưng bởi các tế bào hồng cầu to hơn bình thường. Tình trạng này gây ra các triệu chứng như suy nhược, mệt mỏi, khó tập trung và khó thở.

  1. Thừa acid folic gây đẩy nhanh quá trình suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác

Lượng acid folic dư thừa có thể làm tăng tốc độ suy giảm tinh thần do tuổi tác, đặc biệt là ở những người có nồng độ vitamin B12 thấp. Một nghiên cứu ở những người trên 60 tuổi đã chỉ ra rằng nồng độ folate hoặc acid folic không chuyển hóa trong máu cao gây ra sự suy giảm tinh thần ở những người có nồng độ vitamin B12 thấp. Mối liên kết này không được tìm thấy ở những người có nồng độ B12 bình thường.

Một nghiên cứu khác cho thấy rằng những người có lượng folate cao và vitamin B12 thấp có thể bị mất chức năng não cao hơn 3,5 lần so với những người có các chỉ số máu bình thường.

  1. Thừa acid folic gây chậm phát triển trí não ở trẻ

Bổ sung đầy đủ folate trong thai kỳ là cần thiết cho sự phát triển trí não của thai nhi. Điều này cũng làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh. Bởi vì nhiều phụ nữ mang thai không đáp ứng đủ nhu cầu folate chỉ thông qua các nguồn thực phẩm, vì vậy những người trong độ tuổi sinh đẻ thường được khuyến khích bổ sung acid folic. Tuy nhiên, bổ sung quá nhiều acid folic khi đang mang thai có thể làm tăng tình trạng kháng insulin và làm chậm sự phát triển trí não ở trẻ.

Trong một nghiên cứu, trẻ em 4 và 5 tuổi có mẹ bổ sung hơn 1.000 mcg acid folic mỗi ngày khi mang thai đạt điểm thấp hơn trong các bài kiểm tra phát triển não bộ so với con của những phụ nữ bổ sung 400–999 mcg mỗi ngày.

  1. Thừa acid folic làm tăng khả năng tái phát ung thư

Acid folic có thể làm tăng gấp đôi sự phát triển và tái phát ung thư. Nghiên cứu cho thấy rằng việc các tế bào khỏe mạnh tiếp xúc với mức acid folic thích hợp có thể bảo vệ chúng khỏi bị ung thư. Tuy nhiên, để các tế bào ung thư tiếp xúc với hàm lượng acid folic cao có thể giúp đẩy nhanh sự phát triển hoặc lây lan tế bào ung thư.

Tuy nhiên, ăn nhiều thực phẩm giàu folate không làm tăng nguy cơ ung thư. Thậm chí ăn nhiều thực phẩm giàu folate có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư.

Acid folic có trong hầu hết các loại vitamin tổng hợp, chất bổ sung trước khi sinh và vitamin B tổng hợp trong dạng thực phẩm bổ sung. Các chất bổ sung acid folic thường được khuyến khích để ngăn ngừa hoặc điều trị nồng độ folate trong máu thấp. Hơn nữa, những người đang mang thai hoặc dự định có thai nên thường xuyên bổ sung acid folic để giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh.

Theo khuyến nghị mỗi ngày nên sử dụng khoảng 400mcg folate với đối tượng trên 14 tuổi. Với phụ nữ đang mai thai và cho con bú, khuyến nghị folate là 600mcg. Liều bổ sung thường dao động từ 400–800 mcg.

Cần lưu ý, acid folic có thể tương tác với một số loại thuốc điều trị co giật, viêm khớp dạng thấp và nhiễm ký sinh trùng. Do đó nếu bạn đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào khác, bạn nên tham khảo ý kiến của các bác sĩ trước khi bổ sung thực phẩm bổ sung acid folic.

Bổ sung vi chất dinh dưỡng là điều rất quan trọng để giúp bạn nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung bất cứ loại vitamin hay khoáng chất nào để đảm bảo hiệu quả sử dụng. Đăng ký khám ngay với chuyên gia vi chất đầu ngành tại Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được tư vấn chi tiết nhất.

 

Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline: 0935 18 3939 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 dấu hiệu quá liều kẽm

Bs. Tạ Tùng Duy - Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (theo Healthline) -
Bình luận
Tin mới
  • 21/06/2024

    “Thủ phạm” trong chế độ ăn uống khiến bạn đổ mồ hôi như tắm

    Cơ thể ướt đẫm mồ hôi là hiện tượng bình thường sau khi vận động mạnh, làm việc nặng khi trời nắng nóng. Ngoài ra, một vài thực phẩm, đồ uống trong chế độ ăn có thể là “thủ phạm” khiến bạn ra nhiều mồ hôi hơn bình thường.

  • 21/06/2024

    Điều gì có thể xảy ra với đôi chân của bạn khi bạn già đi?

    Khi bạn già đi, các vấn đề về lão hóa của cơ thể cũng xảy ra nhiều hơn. Trong đó, tình trạng bệnh lý về bàn chân xảy ra một cách phổ biến nhất đặc biệt ở người cao tuổi. Bài viết này chúng ta sẽ cùng tìm hiểu thêm về những vấn đề về bàn chân khi bạn già đi.

  • 21/06/2024

    5 thực phẩm cản trở mục tiêu giảm cân nếu ăn quá nhiều

    Theo chuyên gia dinh dưỡng Guna Bilande (Anh), một số loại thực phẩm lành mạnh đang được nhiều người ăn kiêng lựa chọn có thể cản trở quá trình giảm cân nếu họ ăn quá nhiều.

  • 21/06/2024

    Những điều cha mẹ cần biết về mọc răng sữa ở trẻ

    Lần đầu tiên mọc răng của con là một dấu mốc quan trọng mà cha mẹ nào cũng mong đợi. Tuy nhiên, khi mọc răng, trẻ thường có biểu hiện khó chịu, quấy khóc, hầu như không ngủ được vì cảm giác ngứa rát, đau nhức khi răng mọc lên. Điều này cũng làm cho cha mẹ mất ngủ, căng thẳng vì không biết cách giúp con thoát khỏi cơn đau.

  • 21/06/2024

    Mỡ thừa sẽ đi về đâu khi chúng ta giảm cân?

    Quá trình giảm cân ẩn chứa một loạt phản ứng sinh hóa kỳ diệu bên trong cơ thể. Hiểu được hành trình của mỡ thừa sẽ giúp bạn nắm bắt cách thức đốt cháy mỡ hiệu quả và lý giải tại sao một số phương pháp giảm cân lại thành công hơn những phương pháp khác.

  • 20/06/2024

    Dấu hiệu cảnh báo viêm ruột thừa

    Viêm ruột thừa xảy ra khi phần ruột thừa bị tắc nghẽn, sưng và viêm nhiễm. Nhận biết sớm các dấu hiệu viêm ruột thừa giúp bạn tìm được giải pháp điều trị kịp thời.

  • 20/06/2024

    Cách ngăn ngừa trào ngược axit và ợ nóng

    Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn các biện pháp ngăn ngừa và điều trị chứng trào ngược axit và ợ nóng.

  • 20/06/2024

    Cách nhận biết viêm dạ dày và trào ngược acid dạ dày

    Viêm loét dạ dày và trào ngược là hai bệnh về tiêu hoá phổ biến. Do đều xuất phát từ dạ dày nên có một số triệu chứng dễ gây nhầm lẫn giữa hai bệnh, dẫn đến chẩn đoán chậm trễ, ảnh hưởng đến hiệu quả điều trị.

Xem thêm