Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Probiotic có lợi cho hệ thống miễn dịch của bạn không?

Probiotic là vi sinh vật sống, một số loài có trong cơ thể, một số được bổ sung từ thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm lên men như sữa chua. Probiotic được gọi là lợi khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, thậm chí là chống lại các tế bào gây bệnh. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về các thông tin xoay quanh probiotic.

Probiotic có giúp bạn hạn chế mắc bệnh không? 

Hơn một nửa số tế bào tạo ra kháng thể để chống lại mầm bệnh trong ruột và các cơ quan khác trong ruột. Nếu bạn có hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, sự cân bằng vi khuẩn và các sinh vật khác trong ruột sẽ giúp bạn ít bị mắc bệnh hơn.  

Một nghiên cứu năm 2020 đã kết luận rằng việc sử dụng probiotic có liên quan đến tỷ lệ và thời gian nhiễm trùng đường hô hấp nhẹ ở trẻ em và người lớn thấp hơn, tuy nhiên vẫn cần nhiều nghiên cứu về vấn đề này. Nghiên cứu khác cũng chỉ ra probiotic có thể giúp ngăn ngừa nhiễm Covid-19 khi được sử dụng cùng với các phương pháp điều trị khác. 

Cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định mỗi loại vi khuẩn cụ thể sẽ mang lại lợi ích gì và chúng có hoạt động giống nhau ở mọi người theo cùng một cách hay không. Mỗi người có hệ vi khuẩn đường ruột và chế độ ăn uống khác nhau. Có hàng trăm loại vi khuẩn và thậm chí còn rất nhiều chủng, lợi ích của mỗi loài đơn lẻ hoặc khi kết hợp vẫn chưa được nghiên cứu triệt để. 

Probiotic nào tốt nhất cho hệ thống miễn dịch của bạn? 

Bạn có thể đã nhận được probiotic mà không hề nhận ra điều này. Hầu hết các nghiên cứu về lợi ích của probiotic đã tập trung vào các chủng vi khuẩn phổ biến sau: 

  • Acidophilus được tìm thấy trong sữa chua, sữa, miso, tempeh giúp hỗ trợ hệ miễn dịch 

  • Bifidobacterium có trong sữa chua, nấm sữa kefir, bơ sữa, miso, tempeh, dưa chua, kim chi, thịt ướp muối, một số loại rượu vang và giấm, dưa cải bắp và bánh mì lên men. Có làm giảm viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch ở người lớn tuổi 

  • Tất cả các loại sữa chua có probiotic sống và hoạt động đều chứa Lactobacillusdelbrueckii subsp. bulgaricus (hoặc L. bulgaricus) và S.thermophilus, cả hai đều liên quan đến việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch. 

Ngược lại, cũng có những loại thực phẩm có thể làm suy yếu hệ miễn dịch của bạn và khiến bạn dễ bị bệnh hơn. Thường xuyên uống rượu, sử dụng đường và thực phẩm chế biến sẵn có nguy cơ gây viêm tế bào, phản ứng của hệ miễn dịch đối với các tác hại tiềm ẩn. Viêm là một quá trình tự nhiên, nhưng khi nó xảy ra không phù hợp hoặc trong một khoảng thời gian dài, có thể gây ra các bệnh và tình trạng mạn tính bao gồm trầm cảm, ung thư, bệnh tim và bệnh Alzheimer. 

Bổ sung probiotic có hiệu quả không? 

Ngoài việc được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm, probiotic còn được bán dưới dạng chất bổ sung và thêm vào các loại thực phẩm khác như nước cam, bơ đậu phộng. Một chế độ ăn uống cân bằng với các loại thực phẩm có probiotic tự nhiên có thể là lựa chọn tốt nhất. 

Bổ sung probiotic từ thực phẩm là cách dễ dàng và tốt hơn so với việc dùng chất bổ sung. Thực phẩm có tác dụng nhanh nhất trong việc thay đổi hệ vi sinh đường ruột. Thêm vào đó, quá trình lên men của thực phẩm có thể làm các chất dinh dưỡng khác có tính sinh khả dụng cao hơn. 

Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy probiotic có thể tăng cường khả năng miễn dịch, nhưng điều đó thay đổi tùy theo loại probiotic, tình trạng sức khỏe của một người và các yếu tố khác. 

Cách tốt nhất để giữ cho hệ vi sinh đường ruột của bạn khỏe mạnh là ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh. Thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch. Nếu bạn không ăn uống đầy đủ, bạn có nguy cơ bị suy dinh dưỡng và hệ miễn dịch sẽ hoạt động kém. Hãy ăn đầy đủ trái cây, rau củ, ngũ cốc, các loại hạt. Một nghiên cứu đã báo cáo rằng chất xơ cũng có thể cải thiện hệ vi sinh đường ruột. 

Tại sao bạn không nên dùng probiotic?

Thực sự không có lý do gì để sử dụng probiotic không kê đơn trừ khi được bác sĩ kê toa cho một bệnh cụ thể. Probiotic có một số tác dụng phụ như khi bắt đầu sử dụng hoặc dùng quá nhiều có thể gây ra phản ứng dị ứng, đầy hơi, chướng bụng, táo bón hoặc tiêu chảy. Nếu hệ miễn dịch của bạn bị tổn thương, việc đưa vi khuẩn mới vào cơ thể có thể khiến cơ thể bạn dễ ốm nặng hơn. Đừng dùng probiotic trừ khi được bác sĩ khuyên dùng. 

Mất bao lâu probiotic mới phát huy tác dụng đối với hệ thống miễn dịch?

Thật khó để nói chính xác probiotic có thể bắt đầu hoạt động như thế nào. Các chủng probiotic khác nhau, tùy thuộc vào liều lượng sử dụng, chất lượng thực phẩm hoặc chất bổ sung mà sẽ ảnh hưởng đến thời gian phát huy tác dụng và kết quả. 

Hồ Mai Hương - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Everyday Health
Bình luận
Tin mới
  • 26/09/2026

    9 dấu hiệu bất ngờ báo hiệu cơn đau nửa đầu sắp xảy ra

    Các cơn đau nửa đầu có thể bao gồm giai đoạn tiền triệu với những dấu hiệu cảnh báo tinh tế cho thấy cơn đau nửa đầu sắp xảy ra. Khi bạn bắt đầu nhận ra các triệu chứng tiền triệu, bạn có thể bắt đầu điều trị đau nửa đầu ở giai đoạn sớm đó để giảm mức độ nghiêm trọng và thời gian của cơn đau.

  • 25/09/2026

    Bệnh thoái hoá điểm vàng do tuổi tác (AMD)

    Bệnh thoái hoá điểm vàng do tuổi tác thường gặp ở người già, bệnh gây nhiều khó chịu do thị lực của bạn bị kém đi, nhạy cảm với ánh sáng, gặp khó khăn khi phải đọc sách hay nhận diện khuôn mặt. Cùng tìm hiểu về bệnh thoái hoá điểm vàng do tuổi tác có triệu chứng gì và hiện nay đang có phương pháp nào điều trị bệnh qua bài viết sau!

  • 25/09/2026

    11 phương pháp điều trị lạc nội mạc tử cung tự nhiên

    Bệnh lạc nội mạc tử cung gây ra các triệu chứng đau đớn, nhưng các biện pháp tự nhiên có thể giúp giảm bớt các triệu chứng này. Tìm hiểu về các chất bổ sung, thảo dược và thay đổi lối sống có thể giúp giảm bớt sự khó chịu.

  • 24/09/2026

    4 lý do khiến đầu gối bạn luôn phát ra tiếng kêu răng rắc

    Nếu bạn cứ thắc mắc, “Tại sao đầu gối của tôi lại kêu răng rắc?”, dưới đây là bốn nguyên nhân phổ biến có thể giải thích tiếng kêu đó và cách nhận biết khi nào cần đến sự chăm sóc y tế.

  • 24/09/2026

    Bánh trung thu nào chứa nhiều calo nhất?

    Bánh nướng thập cẩm một trứng hay bánh nướng đậu xanh một trứng là hai loại được cho là có mức kcal và mức ảnh hưởng đường huyết cao, nên lưu ý khi ăn.

  • 24/09/2026

    Mẹ sau sinh có nên ăn kiêng để giảm cân? Góc nhìn và giải pháp khoa học

    Sở hữu một vóc dáng thon gọn sau kỳ sinh nở là khát khao chính đáng của mọi phụ nữ, nhưng áp lực phải "về dáng" thần tốc bằng các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt lại vô tình đẩy nhiều bà mẹ vào những hệ lụy sức khỏe trầm trọng.

  • 23/09/2026

    Gen quyết định tính cách con người nhiều hơn những gì chúng ta nghĩ

    Một nghiên cứu quy mô lớn mới đây đã phát hiện ra tính cách của con người có sự liên hệ chặt chẽ với hàng ngàn biến thể gen di truyền. Điều kinh ngạc hơn là những đặc điểm này không chỉ định hình con người mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe, tuổi thọ và cả thu nhập của mỗi người.

  • 23/09/2026

    Lợi ích sức khỏe của Cà phê và Trà dưới góc nhìn khoa học

    Bên cạnh nước lọc, cà phê và trà là hai thức uống được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Cả hai đều chứa những hợp chất có thể hỗ trợ đắc lực cho sức khỏe.

Xem thêm