Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những thực phẩm nên hạn chế để đẩy lùi quá trình lão hóa

Những thực phẩm tiêu thụ hằng ngày có tác động trực tiếp đến quá trình lão hóa. Các Vitamin, chất chống oxy và một số thành phần trong thực phẩm có tác dụng tái tạo làn da, giúp trì hoãn và làm chậm tốc độ lão hóa. Tuy nhiên, một chế độ ăn không lành mạnh có thể khiến quá trình này xảy ra rất nhanh. Bài viết dưới đây cung cấp danh sách những thực phẩm phổ biến khiến các dấu hiệu lão hóa đến sớm hơn.

1. Thực phẩm chiên rán ngập dầu.

Có rất nhiều nguyên nhân dẫn tới quá trình lão hóa, một trong số đó là AGEs – các sản phẩm cuối cùng của quá trình glycat hóa và có liên quan đến nhiều bệnh lý. Chúng có trong những thực phẩm chiên rán ngập dầu và gây tổn thương tới da. Ngoài ra, dầu mỡ đun sôi ở nhiệt độ cao sẽ biến chuyển thành chất béo chuyển hóa và sinh ra các gốc tự do, khi vào trong cơ thể cũng là nguyên nhân chính gây lão hóa. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu tiêu thụ thường xuyên thực phẩm chiên rán thì nguy cơ này sẽ tăng gấp 200 lần. Do đó, nên kiểm soát và hạn chế đồ chiên rán mà thay bằng các phương pháp chế biến lành mạnh hơn như hấp, luộc,...

2. Fast food – đồ ăn nhanh.

Những món ăn này tuy rất lừa miệng nhưng lại khiến cân nặng tăng không kiểm soát dẫn tới hàng loạt các dấu hiệu của quá trình lão hóa. Ngoài ra, chúng còn được tẩm ướp rất đặc biệt, cầu kì với nhiều loại gia vị, điển hình là muối. Đây cũng là thủ phạm gây ra hàng loạt các bệnh lý mạn tính không lây, khiến chức năng của hệ thống các cơ quan suy yếu và khiến làn da mất nước, kém đàn hồi.

3. Thực phẩm chứa nhiều đường.

Lượng đường tiêu thụ quá lớn có thể khiến quá trình lão hóa xảy ra nhanh hơn. Điều này được giải thích là do đường là một trong những tác nhân gây mụn và ngăn chặn quá trình tái tạo của làn da. Cụ thể, đường khiến da mất lượng lớn chất lỏng và collagen dẫn tới tình trạng xuất hiện các nếp nhăn, da tối màu và chảy xệ. Những thực phẩm như bánh kẹo ngọt, nước ngọt, thậm chí cà phê chứa nhiều đường nên được hạn chế.

4. Thực phẩm chứa nhiều muối.

Các món chế biến sẵn, đóng hộp, muối chua chứa rất nhiều nguy cơ tiềm ẩn tới sức khỏe. Hàm lượng lớn natri sẽ gây ra các triệu chứng da khô, nhăn nheo. Đặc biệt, khi thiếu nước, da sẽ tự động tiết dầu, chính điều này gây ra nguy cơ mụn nhọt, viêm da do tắc nghẽn lỗ chân lông.

5. Rượu, bia và cà phê.

Mặc dù không thể phủ nhận tác dụng của rượu, bia, cà phê mang lại đối vơi sức khỏe nhưng tiêu thụ quá lượng khuyến nghị trong thời gian dài sẽ gây ra những tác hại không ngờ tới. Uống nhiều rượu khiến cơ thể mất đi hàm lượng lớn các Vitamin, trong đó có Vitamin A và C, những thành phần không thể thiếu của quá trình sản xuất Collagen. Ngoài ra, rượu bia còn khiến da thâm sạm, mất nước, thô ráp và hình thành mụn. Tương tự, caffein cũng gây ra tình trạng mất nước và làm gián đoạn quá trình tái tạo tự nhiên của cơ thể. Vì vậy, nên sử dụng những thực phẩm này trong giới hạn khuyến nghị để nhận được tối đa lợi ích mà vẫn có thể ngăn ngừa những nguy cơ không mong muốn.

6. Đồ ăn cay nóng.

Thực phẩm cay nóng cũng khiến quá trình thải bỏ những chất dư thừa của cơ thể trở nên khó khăn hơn, điển hình là việc hình thành những nốt mụn, vết sần sùi và khiến da khô ráp. Ngoài ra, tiêu thụ quá nhiều những món ăn không lành mạnh này cũng khiến da mất đi sự đàn hồi, căng bóng.

7. Các món nướng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt nướng, đặc biệt là khi ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài và có dấu hiệu cháy sẽ sản sinh ra các chất độc hại với cơ thể và các gốc tự do khiến cấu trúc của làn da bị tổn thương nhanh chóng và xuất hiện các dấu hiệu lão hóa. Cần hạn chế sử dụng phương pháp này cũng như kiểm soát nhiệt và vệ sinh sạch sẽ vỉ nướng để đảm bảo sức khỏe.

Dinh dưỡng là công cụ thiết yếu trong việc bảo vệ sức khỏe, đặc biệt trong việc ngăn ngừa và cản trở quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể. Bên cạnh những phương pháp làm đẹp, cải thiện lối sống thì chú ý đến chế độ ăn uống và lựa chọn những thực phẩm lành mạnh cũng đóng góp những tác động tích cực đến quá trình này.  

 

Tháng 4 này, Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM - Viện Y học ứng dụng Việt Nam hân hoan chào mừng sinh nhật lần thứ 6 với vô vàn ưu đãi và quà tặng khi khám dinh dưỡng. Chương trình ưu đãi áp dụng từ ngày 01/04/2024 đến hết ngày 30/04/2024. Để đặt lịch khám, Quý khách vui lòng liên hệ Hotline 0935.18.3939 / 024.3633.5678 hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY.

Hải Yến - Viện Y học Ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 14/04/2024

    7 thực phẩm, đồ uống dễ gây mùi cơ thể

    Nếu bạn lo ngại cơ thể nặng mùi trong những ngày trời nắng nóng, hãy tránh xa những thực phẩm, đồ uống dễ gây mùi cơ thể như gia vị hăng nồng, hành tỏi, thịt đỏ, đồ uống có cồn...

  • 14/04/2024

    Chấn thương đầu

    Các chấn thương đầu thông thường bao gồm chấn thương não nhẹ, gãy xương hộp sọ và vết thương da đầu.

  • 14/04/2024

    Dùng dầu gội khô đúng cách để “cứu” mái tóc bết

    Dầu gội khô là “cứu tinh” của những cô nàng bận rộn mỗi khi mái tóc bị bết dầu, thiếu độ bồng bềnh tự nhiên. Dù vậy, bạn cần dùng dầu gội khô đúng cách để không bị rụng tóc, gây hại da đầu.

  • 14/04/2024

    Những cách đơn giản để kiểm soát vấn đề đầy hơi do rối loạn tiêu hóa

    Đầy hơi khó tiêu là một trong những tình trạng thường gặp khi bị rối loạn tiêu hóa. Vấn đề này xuất hiện càng dày đặc hơn trong các dịp lễ tết, hội họp khi bạn có những thay đổi trong thói quen ăn uống sinh hoạt không tốt cho sức khỏe đặc biệt là đường tiêu hóa.

  • 13/04/2024

    Ung thư buồng trứng ở phụ nữ trẻ

    Ung thư buồng trứng thường hay gặp ở phụ nữ trong độ tuổi từ 55 - 63. Khoảng 1/3 số phụ nữ mắc bệnh ung thư buồng trứng ở độ tuổi dưới 55 và khoảng 1/10 xảy ra ở phụ nữ dưới 45 tuổi. Với phụ nữ trẻ mắc ung thư buồng trứng thì không cần quá lo lắng vì tiên lượng bệnh thường tốt hơn so với những người phụ nữ lớn tuổi.

  • 13/04/2024

    5 loại vitamin và khoáng chất tốt cho phổi

    Vitamin và khoáng chất là hai trong số các loại chất dinh dưỡng chính giúp cơ thể luôn khỏe mạnh. Vậy loại vitamin và khoáng chất nào tốt cho phổi?

  • 13/04/2024

    Giảm cân dễ dàng với những thực phẩm giúp kiềm chế cơn thèm ăn

    Trong quá trình giảm cân, bạn có thể kiểm soát cơn thèm ăn nhờ một số thực phẩm giàu protein và chất xơ, giúp duy trì cảm giác no, hạn chế ăn vặt.

  • 13/04/2024

    Những điều cần biết về Microalbumin niệu

    Nếu bác sĩ tin rằng bạn có thể có nguy cơ bị tổn thương thận hoặc mắc bệnh thận, thì có khả năng là bạn sẽ được chỉ định xét nghiệm microalbumin niệu. Xét nghiệm microalbumin niệu là xét nghiệm nước tiểu để đo lượng protein trong nước tiểu của bạn.

Xem thêm