Những thực phẩm lành mạnh nhưng "đe dọa" vòng eo của bạn
Cùng điểm qua một số loại thực phẩm lành mạnh rất được yêu thích nhưng không hề "thân thiện" với vòng eo của bạn!
Trước khi ăn nhẹ hoặc ăn vặt, bạn nên kiểm tra lại xem mình có đang tự phá vỡ chế độ ăn uống khắt khe mà mình đang cố gắng thực hiện hay không. Chắc chắn rằng, dùng bữa với một loạt chất béo lành mạnh không phải điều quá đỗi tồi tệ, song nó sẽ tăng lượng calo tối đa đối với những người đang muốn giảm hoặc duy trì cân nặng của mình.
Dưới đây là các loại thực phẩm lành mạnh nhưng có thể đe dọa vòng eo của bạn.
Acai
Thử lên google và tìm kiếm acai berry, bạn sẽ thấy một loạt lợi ích của loại quả này, trong đó có khả năng giúp giảm cân và chống lão hóa. Tuy nhiên, loại quả đến từ Brazil này có thực sự tốt như những gì quảng cáo thổi phồng hay không?
Acai là loại quả giàu chất xơ và có tính chống oxy hóa mạnh hơn cả lựu và việt quất, song nó chứa đến 247 calo mỗi 100 gra và 36 gram trong số đó là carbohydrate. Vi vậy, trừ khi bạn biết cách kiểm soát khẩu phần ăn của mình, còn không, một bát acai vào bữa sáng sẽ mang đến cho bạn gần 600 calo!
Sô cô la đen
Sô cô la đen thường chứa ít nhất 35% bột cacao và có nhiều Flavonol - hóa chất giúp cơ thể chống oxy hóa và giảm thiểu các gốc tự do. Tuy nhiên, loại sô cô la này chứa một lượng đáng kể chất béo và đường. Tùy vào nhãn hiệu nhưng thường 30 gram sô cô la đen chứa tới 170 calo, 12 gram chất béo và 24 gram đường. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn muốn thưởng thức đồ ăn vặt này, hãy chia thành các phần nhỏ để ăn.
Hạt chia
Hạt chia là nguồn cung cấp tuyệt vời của chất béo omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, trước khi bạn bổ sung thêm loại “siêu thực phẩm” này vào bữa ăn hoặc cốc sinh tố, hãy nhớ rằng 2 muỗng canh hạt chia sẽ mang đến 120 calo, và 80 trong số đó là các chất béo. Mặc dù được coi là nguồn chất béo lành mạnh, song hạt chia sẽ làm tăng mạnh mẽ lượng calo bạn nạp vào cơ thể, đặc biệt là khi thêm vào một ly sinh tố đã có sẵn hàm lượng calo cao.
Hạt lanh
Như một cỗ máy dinh dưỡng, hạt lanh cung cấp rất nhiều protein, chất xơ và axit béo omega-3 cùng một loạt các vitamin khác. Hai muỗng canh hạt lanh sẽ cung cấp thêm 100 calo cho bữa ăn của bạn, trong số đó 78 calo đến từ chất béo. Tuy nhiên, khi ăn hạt lanh, cơ thể chúng ta sẽ không hấp thụ toàn bộ tất cả những omega-3 và chất chống oxy hóa. Thay vào đó, hãy xay nhuyễn hạt lanh, nếu không nỗ lực bổ sung chất dinh dưỡng của chúng ta sẽ là vô ích.
Bơ
Bơ được coi là loại trái cây hoàn hảo nhất trên thế giới, chứa tất cả các chất dinh dưỡng mà một người cần để tồn tại. Tuy nhiên, quả bơ mang đến cho chúng ta những 232 calo, trong đó 188 calo đến từ chất béo.
Hạnh nhân
Hạnh nhân là món ăn tiện dụng và là nguồn cung protein tuyệt vời. Dù chúng ta ăn sống, nghiền nhỏ hay dùng sản phẩm chứa hạnh nhân như sữa, chúng đều mang đến rất nhiều ích lợi cho chúng ta. Nhưng hãy nhớ rằng, khoảng 23 hạt hạnh nhân chứa 164 calo. Và phải thừa nhận rằng, đây là loại hạt “gây nghiện” và ăn ít sẽ không bao giờ là đủ.
Dầu dừa
Với tất cả những lợi ích dinh dưỡng của mình, dầu dừa đã nhanh chóng chiếm vị trí đứng đầu của dầu ô liu trong số các loại dầu lành mạnh. Dầu dừa thường được sử dụng để làm bánh và nguyên liệu nấu ăn. Tuy nhiên, trước khi sử dụng dầu dừa, hãy cân nhắc bởi chúng không hề “thân thiện” với vòng eo của bạn. Theo Trung tâm Khoa học vì lợi ích cộng đồng, có tới 92% chất béo trong dầu dừa là chất béo bão hòa. Trong khi đó, dầu ô liu (chứa 9% chất béo bão hòa) và dầu bơ (chứa 25% chất béo bão hòa). Ngoài ra, dầu dừa cũng làm tăng lượng cholesterol lành mạnh và thậm chí cả cholesterol “xấu”.
Hạt óc chó
Hạt óc chó có chứa khá nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ cũng như các axit amin có lợi cho tim. Thêm vào đó, hạt óc chó còn giúp bộ não luôn khỏe mạnh và làm giảm nồng độ insulin - một tin tuyệt vời cho các bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên, một nửa cốc hạt óc chó tách vỏ sẽ chứa khoảng 653 calo và 65 gram chất béo. Bạn vẫn có thể hạn chế bằng cách chỉ ăn khoảng 14 hạt, chứa 185 calo.
Sữa chua Hy Lạp
Mặc dù là loại đồ uống lành mạnh, song sữa chua Hy Lạp có chứa hàm lượng protein cao hơn hẳn các loại sữa chưa thông thường. Theo tính toán, khoảng 170 gram sữa chua Hy Lạp chứa khoảng 100 calo, nhưng mọi người rất hiếm khi ăn loại sữa chua này. Thay vào đó, họ hay ăn kèm với hoa quả có đường và siro,… những loại chứa nhiều chất béo.
Hãy thử ăn sữa chua không đường và thêm một chút hoa quả tươi, quế, hoặc một chút ít mật ong để xem sự khác biệt nhé!
Tham khảo thêm bài viết: Dừng ngay những việc này nếu bạn muốn quản lý cân nặng
-
Cách giúp đậu dễ tiêu hóa hơn
Mọi người thường tránh ăn đậu vì chúng được biết là gây đầy hơi và chướng bụng. Điều này xảy ra vì đậu chứa một loại đường phức tạp gọi là galacto-oligosaccharide (GOS), một dạng carbohydrate mà các enzyme tiêu hóa của con người không thể phân giải hoàn toàn. Thay vào đó, GOS được vi khuẩn trong ruột già lên men, và sinh ra sản phẩm phụ là khí, gây đầy hơi. Mặc dù không có loại thực phẩm nào có thể ngăn ngừa hoàn toàn tình trạng đầy hơi do đậu gây ra, nhưng việc kết hợp đậu với một số loại thực phẩm cụ thể có thể cải thiện tiêu hóa.
-
Thói quen đọc sách giúp giảm nguy cơ bệnh Alzheimer
Làm thế nào để giữ cho trí óc luôn minh mẫn và nhạy bén khi tuổi tác ngày một tăng? Câu trả lời có thể đơn giản nằm ngay trên những trang sách. Đọc sách không chỉ là một hình thức giải trí tuyệt vời mà còn là bài tập hoàn hảo cho não bộ, giúp duy trì sức khỏe tinh thần, bảo vệ trí nhớ và đặc biệt là giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
-
Ăn mỡ lợn giảm cân hay tăng cân?
Mỡ lợn lâu nay bị coi là 'thủ phạm' gây tăng cân. Tuy nhiên nghiên cứu cho thấy chuột ăn mỡ lợn tích lũy mỡ thấp hơn dầu thực vật. Đâu là sự thật?
-
Cảnh giác bệnh đường hô hấp mùa giao mùa
Giao mùa là thời điểm chuyển giao giữa hai mùa trong năm, khi nhiệt độ, độ ẩm, và hướng gió thay đổi thất thường. Đây cũng chính là giai đoạn mà cơ thể con người dễ bị “sốc nhiệt” – khi chưa kịp thích nghi với điều kiện thời tiết mới. Chính vì vậy, thời điểm này luôn là “cao điểm” của các bệnh lý về đường hô hấp, đặc biệt là ở trẻ em, người cao tuổi và người có hệ miễn dịch yếu. Nếu không chuẩn bị kỹ, các bệnh này không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe mà còn có thể bùng phát thành dịch, lây lan nhanh trong cộng đồng.
-
5 thói quen giúp giảm nguy cơ ung thư hiệu quả
Ung thư luôn là nỗi lo lớn của nhiều gia đình, nhưng căn bệnh này hoàn toàn không phải do "may rủi" quyết định. Chúng ta hoàn toàn có thể chủ động phòng ngừa từ 30-50% nguy cơ mắc bệnh chỉ nhờ việc điều chỉnh thói quen hằng ngày. Việc duy trì một lối sống lành mạnh chính là "lá chắn" tự nhiên giúp củng cố hệ miễn dịch và bảo vệ tế bào hiệu quả. Trong bài viết dưới đây, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ 5 cách ngăn ngừa ung thư đơn giản nhưng mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của bạn và gia đình.
-
Mướp đắng tốt cho sức khỏe thế nào?
Mướp đắng là thực phẩm phổ biến nhưng được nhiều người ưa chuộng vì những công dụng tốt cho sức khỏe.
-
Bệnh ho gà - Mối nguy hiểm cho trẻ nhỏ trong mùa đông
Ho gà là một bệnh truyền nhiễm cấp tính do vi khuẩn Bordetella pertussis gây ra, lây lan chủ yếu qua đường hô hấp. Bệnh đặc trưng bởi những cơn ho kéo dài, dữ dội và dai dẳng, thường kết thúc bằng tiếng “rít” đặc trưng khi hít vào. Ho gà có thể gây biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt ở trẻ nhỏ, người già và những người có hệ miễn dịch yếu. Việc tiêm vắc xin đầy đủ và phát hiện sớm đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa và kiểm soát căn bệnh này.
-
Teo cơ bắp chứ không phải loãng xương khiến người cao tuổi dễ vấp ngã
Chúng ta thường khuyên người lớn tuổi uống sữa Canxi để phòng gãy xương, nhưng chính lớp cơ bắp yếu mới là nguyên nhân khiến họ dễ vấp ngã. Hội chứng teo cơ tuổi già đang tàn phá sức khỏe người có tuổi. Ngay cả khi ăn rất nhiều thịt cá, cơ bắp của họ vẫn cứ teo dần vì một sai lầm phân bổ dinh dưỡng vô cùng phổ biến.
