5 tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe
Hầu như tất cả mọi người đều biết được rằng, sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột. Nhưng các tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe còn nhiều hơn thế. Hãy thử xem nào!
5 tác dụng của sữa chua đối với sức khỏe
Bạn có thể chọn ra được một loại thực phẩm nổi tiếng về tốt cho sức khỏe hơn sữa chua không? Dù là nguyên chất hay được bổ sung bất cứ thứ hương vị nào, sữa chua vẫn luôn luôn là một biểu tượng cho việc ăn uống lành mạnh. Hẳn là bạn luôn biết việc này và biết rằng chúng ta nên ăn nó, nhưng chính xác thì tại sao sữa chua lại tốt cho chúng ta đến như vậy?
Sữa chua chứa đầy chất dinh dưỡng, bao gồm một số giúp xương chắc khỏe và có tác dụng đối với các vấn đề về huyết áp của bạn. Những ly sữa chua nhỏ bé đó cũng có một lượng lợi khuẩn tốt cho tiêu hóa của bạn.
1. Giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường týp 2
Một nghiên cứu năm 2014 cho thấy bạn có thể ít có khả năng mắc bệnh này nếu bạn là người ăn sữa chua thường xuyên.
Nhà nghiên cứu Frank Hu, giáo sư về dinh dưỡng và dịch tễ học tại Trường Y tế Công cộng Harvard, cho biết: "Sữa chua nổi bật vì nó có thể mang đến một số tác dụng đặc biệt cho sức khoẻ mà các sản phẩm sữa khác không thể cung cấp.” Sữa chua có thể làm giảm viêm và cải thiện cách cơ thể phản ứng với insulin, một loại hoóc môn điều khiển lượng đường trong máu của bạn.
2. Giúp xương chắc khỏe hơn
Giống như các sản phẩm sữa khác, sữa chua rất tốt cho xương của bạn. Sữa dùng làm sữa chua sẽ cung cấp canxi trong khi nhà sản xuất thường bổ sung vitamin D vào sản phẩm của mình.
Canxi và Vitamin D là chất dinh dưỡng quan trọng cho việc xây dựng xương khỏe mạnh. Ăn sữa chua, nhất là từ khi còn nhỏ, có thể làm giảm nguy cơ bị loãng xương, một căn bệnh gây nên sự suy yếu xương, Caroline Passerrello - một chuyên gia dinh dưỡng cho biết.
3. Cải thiện hệ thống tiêu hóa của bạn
Probiotics – lợi khuẩn trong sữa chua - có thể trở thành người bạn thân thiết với hệ thống tiêu hóa của bạn. Joan Salge Blake - chuyên gia dinh dưỡng và giáo sư dinh dưỡng tại Đại học Boston cho biết: "Chúng ta đang học hỏi nhiều hơn về điều này, những loại probiotic này rất tốt và phù hợp để giúp chúng ta có một hệ thống tiêu hóa khỏe mạnh.
Probiotics có thể giúp điều chỉnh hoạt động của ruột, chống lại sự nhiễm trùng, hoặc khôi phục sự cân bằng cho hệ thống tiêu hóa của bạn sau một đợt kháng sinh, do đó bạn ít có khả năng bị các phản ứng phụ như tiêu chảy.
4. Ổn định huyết áp
Một nghiên cứu năm 2016 cho thấy nếu bạn là một phụ nữ ăn sữa chua, nó có thể giúp giữ huyết áp của bạn ổn định. Kali, có trong sữa chua, giúp kiểm soát huyết áp của cơ thể.
-
Hội chứng alpha-gal là gì?
Hội chứng alpha-gal (AGS) là một dạng dị ứng nghiêm trọng, có khả năng đe dọa tính mạng, được kích hoạt bởi vết cắn của ve và gây ra dị ứng với một phân tử đường có trong thịt, các sản phẩm từ động vật có vú. Cùng tìm hiểu về hội chứng alpha-gal qua bài viết sau!
-
Cách phòng ngừa "nước ăn chân" và ghẻ lở mùa mưa lũ
Mùa mưa lũ không chỉ mang đến thiệt hại về tài sản và môi trường sống mà còn tạo ra môi trường lý tưởng cho nhiều loại bệnh da liễu phát triển mạnh. Nước ngập bẩn chứa hỗn hợp vi khuẩn, vi nấm, ký sinh trùng và hóa chất trở thành mối đe dọa nghiêm trọng đối với hàng rào bảo vệ tự nhiên của da.
-
Hội chứng dị ứng miệng (OAS) khi ăn trái cây sống
Nhiều người thường cảm thấy ngứa rát môi, sưng nhẹ lưỡi hoặc ngứa cổ họng ngay khi cắn một miếng táo, đào, dưa hấu hay dưa chuột sống. Đây không phải là ngộ độc thực phẩm mà là biểu hiện của Hội chứng dị ứng miệng (OAS) - một phản ứng chéo kỳ lạ giữa phấn hoa và thực phẩm.
-
Những điều cần biết về bệnh lao
Bệnh lao (hay còn gọi là tuberculosis) là một bệnh truyền nhiễm do vi trùng lao gây nên. Nếu vi trùng lao thâm nhập vào một cơ quan nào đó trong cơ thể, chúng sẽ sinh sôi và khi cơ thể không thể chống lại, nó sẽ trở thành bệnh lao.
-
Chiều dài cổ tử cung: Tại sao yếu tố này lại quan trọng trong thai kỳ?
Trong thai kỳ, cổ tử cung có thể bị ngắn lại quá sớm. Tình trạng này làm tăng nguy cơ chuyển dạ sớm và sinh non. Chuyển dạ sinh non thường xảy ra trong khoảng thời gian từ tuần thứ 20 đến tuần thứ 37 của thai kỳ. Sinh non càng sớm thì nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe của em bé càng cao.
-
Thể dục trong mùa đông giúp cải thiện hệ miễn dịch
Mùa đông không chỉ mang theo cái lạnh mà còn khiến cơ thể dễ mệt mỏi, cảm cúm và suy giảm sức đề kháng. Tuy nhiên, thay vì “ngủ đông”, việc duy trì vận động nhẹ như đi bộ, chạy chậm hay tập yoga lại là cách tự nhiên giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Tập thể dục đều đặn giúp tăng tuần hoàn, kích hoạt tế bào bảo vệ và giảm viêm – từ đó giúp cơ thể chống lại virus, giữ năng lượng và tinh thần khỏe mạnh suốt mùa lạnh.
-
Bí mật hormone hạnh phúc và sợi dây kết nối tình yêu đôi lứa
Tình yêu đôi lứa không chỉ mang lại những rung cảm diệu kỳ mà còn ẩn chứa những biến chuyển bên trong cơ thể. Cảm giác say mê thăng hoa, sự gắn kết bền chặt hay niềm bình yên khi ở bên người bạn đời đều chịu sự chi phối mạnh mẽ từ hệ thống nội tiết và các tín hiệu thần kinh. Việc thấu hiểu cơ chế kỳ diệu này giúp chúng ta biết cách trân trọng, chủ động vun đắp và bảo vệ mối quan hệ lứa đôi luôn thắm thiết, bền vững theo thời gian. Nhằm mang đến cái nhìn sâu sắc và toàn diện hơn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết cùng các góc nhìn chuyên môn ngay sau đây.
-
Ung thư hắc tố da
Ung thư hắc tố là một dạng ung thư da nghiêm trọng có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai, bất kể mùa nào. Bệnh bắt nguồn từ các tế bào sản xuất sắc tố của da, được gọi là tế bào hắc tố. Quan niệm sai lầm cho rằng nguy cơ mắc ung thư hắc tố giảm đáng kể vào mùa đông là hoàn toàn sai lầm, vì tia UV - nguyên nhân chính gây ung thư - vẫn còn hiện hữu trong mùa đông.
