Các loại hạt có thể là một phần của chế độ ăn cân đối
Một chế độ ăn cân đối nên bao gồm nhiều loại thức ăn trong các nhóm thực phẩm khác nhau trên tháp dinh dưỡng. Các loại hạt thuộc vào nhóm thịt và các loại thực phẩm khác bởi vì chúng rất giàu protein. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin tốt như vitamin E và folate cũng như các khoáng chất như kali, sắt, kẽm, canxi, photpho, magie và selen.
Các loại hạt tốt cho tim mạch
Các loại hạt có chứa chất béo không no. Các loại chất béo này (chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa) giúp tăng cường sức khỏe trái tim bằng cách giảm lượng cholesterol tổng số và cholesterol LDL (cholesterol xấu) trong máu. Ngoài đảm bảo lượng chất béo không no, các loại hạt còn cung cấp một số thành phần khác như chất xơ, vitamin, chất khoáng và các hoạt chất sinh học trong thực vật cùng làm việc để đảm bảo sức khỏe trái tim.
Mặc dù các loại hạt chứa các chất béo không no tốt cho sức khỏe, nhưng chúng thường chứa nhiều calo. Vì thế, ăn các loại hạt một cách điều độ là rất quan trọng. Một chế độ ăn giàu calo có thể dẫn đến dư thừa calo ăn vào và tăng nguy cơ thừa cân. Bạn cũng nên biết rằng nếu chỉ ăn các loại hạt mà không giảm bớt các loại thực phẩm giàu chất béo no ( chất béo động vật, các sản phẩm từ sữa nguyên kem, thức ăn chiên rán và thức ăn làm từ dầu cọ thực vật) và chất béo trans (bánh ngọt, bánh gato, bánh quy và đồ chiên rán ) sẽ không mang lại lợi ích gì cho tim của bạn.
Nên ăn hạt với lượng bao nhiêu?
Bạn có thể sử dụng một nắm tay hay một cốc hạt (khoảng 40g) vài lần trong tuần như một phần của chế độ ăn cân đối. Để tối đa lợi ích từ các loại hạt cho sức khỏe, hãy ăn đa dạng loại hạt, chúng cũng có thể gồm lượng vitamin, chất khoáng và hoạt chất sinh học khác nhau. Ví dụ, hạt hạnh nhân giàu vitamin E, các loại hạt trắng Brazil giàu selen. Các loại hạt có thể được thưởng thức như những đồ ăn vặt tiện lợi ở trường hay nơi làm việc. Chúng cũng có thể được thêm vào salad, các món xào, mì và cơm.
Một số loại hạt bị chế biến quá kỹ, bao gồm cả các loại được thêm muối và đường. Vì thế, hãy lựa chọn các loại hạt được chế biến đơn giản khi đi mua. Các loại hạt chế biến đơn giản không thêm muối hay đường và ít chất béo.
Ghi nhớ:
Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?
Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!
Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.
Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.
Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?
Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?