Khám phá lợi ích của xô thơm - thảo dược mang hương vị phương Tây cho món ăn
Cây xô thơm có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Xô thơm/sage (Salvia officinalis) là một loại cây bụi lâu năm, thường xanh. Xô thơm ra hoa vào cuối Xuân - đầu Hè với màu từ tím tới hồng hoặc trắng. Xô thơm được cho là có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải, là loại rau thơm dùng phổ biến trong ẩm thực phương Tây và Trung Đông.
Trong các công thức nấu ăn, xô thơm được sử dụng ở cả hai dạng khô và tươi. Người ta cũng tạo ra loại bột xô thơm cực mịn, thích hợp cho việc nêm nếm tất cả các món ăn. Xô thơm cũng có sẵn ở dạng tinh dầu và chiết xuất.
Giống như hương thảo, xô thơm ngày càng nhận được sự yêu thích ở Việt Nam nhờ hương vị cay nồng, ấm, pha với chút đắng và mát
Từ hàng nghìn năm nay, cây xô thơm là một thành phần thiết yếu trong nền y học cổ truyền Trung Quốc và y học Ayurveda Ấn Độ. Các nhà dược thảo truyền thống đã sử dụng cây xô thơm để điều trị nhiều loại bệnh và các triệu chứng sức khỏe khác nhau, bao gồm: Sưng, nhiễm trùng, giảm đau và tăng cường trí nhớ. Trà xô thơm thường được dùng để cải thiện tiêu hóa, kiềm tiêu chảy và giảm đau bụng kinh cho phụ nữ. Nó cũng đã được chứng minh là có thể giảm lở loét và nhiễm trùng miệng.
Chính vì vậy, ngày nay, xô thơm đang được giới nghiên cứu lưu tâm và là nguyên liệu thường gặp trong các sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung chăm sóc sức khỏe cho con người.
Y học hiện đại đã chứng minh những lợi ích của xô thơm như sau:
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cỏ ngọt lúa mỳ có tốt cho bạn không
Không chỉ chế độ dinh dưỡng đảm bảo mà việc nghỉ ngơi của các thí sinh cũng rất quan trọng để đảm bảo tinh thần được tốt nhất khi bước vào kỳ thi.
Trẻ bị rôm sảy cần được chăm sóc, điều trị đúng cách. Bên cạnh các biện pháp vệ sinh da thì chế độ dinh dưỡng hợp lý, đủ chất, bổ sung vitamin và khoáng chất sẽ tăng sức đề kháng cho trẻ, phòng ngừa biến chứng và giúp bệnh nhanh khỏi.
Bệnh vẩy nến là một bệnh về da gây phát ban ngứa, có vảy. Một trong những triệu chứng phổ biến nhất của bệnh là da bị bong tróc. Vậy làm thế nào để đối phó với tình trạng này, hãy cùng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, cùng với việc tập trung ôn luyện, các sĩ tử cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, có chế độ ngủ, nghỉ hợp lý, đủ giờ.
Bài viết dưới đây sẽ nói về chủ đề động kinh ở trẻ em - những thông tin hữu ích mà bạn không nên bỏ qua.
Ăn uống lành mạnh là một thói quen tốt cần duy trì mọi lúc, mọi nơi, nhưng nó có ý nghĩa đặc biệt quan trọng trong mùa thi khi mà các sĩ tử phải tập trung cao độ để có kết quả tốt nhất.
Béo phì gắn liền với những bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa, trong đó có chứng ợ nóng. Tìm hiểu nguyên nhân cân nặng quá mức làm tăng nguy cơ trào ngược dạ dày thực quản cũng như cách để kiểm soát tại nhà.
Bằng chứng khoa học cho thấy bột ngọt (monosodium glutamate) an toàn cho mọi người ở mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em, trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai.