12 loại trái cây, rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất 2018
Theo danh sách Dirty Dozen 2018, một lần nữa dâu tây và rau chân vịt lại lần lượt chiếm vị trí quán quân và á quân trong số các loại trái cây, rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất. Tốt hơn hết, nếu muốn ăn các thực phẩm này, hãy lựa chọn thực phẩm hữu cơ để đảm bảo an toàn.
12 loại trái cây, rau củ chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất 2018
Dâu tây, rau chân vịt là những lau củ, trái cây chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất trong năm 2018
Nhóm công tác môi trường Mỹ - EWG (Enviromental Working Group) đã công bố danh sách những loại rau củ, trái cây chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2018 (Dirty Dozen 2018). EWG đã chỉ ra rằng, dư lượng thuốc trừ sâu cao trong thực phẩm có thể gây ra vô sinh ở cả hai giới. Nhiều nghiên cứu từ Đại học Havard (Mỹ) đã chỉ ra rằng:
- Phụ nữ ăn nhiều các thực phẩm có dư lượng thuốc trừ sâu cao sẽ giảm khả năng thụ thai tới 26% so với phụ nữ ăn các thực phẩm sạch.
- Ăn nhiều thực phẩm có dư lượng thuốc trừ sâu cao cũng làm giảm chất lượng tinh trùng, tăng nguy cơ vô sinh ở nam giới.
Hãy xem các loại rau củ quả chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất trong infographic dưới đây, để từ đó có hướng thay thế bằng các thực phẩm hữu cơ (nếu muốn).
Bên cạnh 12 loại rau củ, trái cây chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất, EWG cũng đã đưa ra top 15 rau củ, trái cây an toàn, chứa ít hoặc không chứa dư lượng thuốc trừ sâu. Bạn hãy đón chờ danh sách các thực phẩm này trong thời gian tới.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ưu nhược điểm của thực phẩm hữu cơ
-
Cách đơn giản để tăng khả năng hấp thụ canxi của cơ thể
Canxi là khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng sống của cơ thể, không chỉ riêng hệ xương. Tuy nhiên không phải cứ ăn thực phẩm giàu canxi là đủ, chúng ta cần biết cách để cơ thể hấp thụ canxi tốt nhất.
-
Hiểu về các loại run khác nhau
Run là những chuyển động không tự chủ, nhanh, liên tục, qua lại, ở một phần hoặc toàn bộ cơ thể. Một số bệnh lý thần kinh, một số loại thuốc và tình trạng lo âu thường gây ra run.
-
Thời điểm ăn cá hồi tốt nhất để tăng lợi ích của omega-3
Cá hồi là nguồn cung cấp dồi dào acid béo omega-3, một chất dinh dưỡng đặc biệt có lợi cho sức khỏe con người. Nên ăn cá hồi như thế nào và ăn vào thời điểm nào để tận dụng tối đa lợi ích của omega-3?
-
6 dấu hiệu của bệnh tự kỷ ở trẻ sơ sinh
Cha mẹ và người chăm sóc thường muốn nhận biết các dấu hiệu của chứng tự kỷ để có thể nhận ra khi cần. Chứng tự kỷ không ảnh hưởng đến ngoại hình của trẻ, do đó việc chẩn đoán phụ thuộc vào việc xác định những thay đổi trong hành vi hoặc các mốc phát triển của trẻ, chẳng hạn như chậm phát triển ngôn ngữ và thoái triển các mốc phát triển.
-
Cách ăn cá để bổ sung omega-3 tốt nhất cho tim và não
Cá là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là omega-3 rất tốt cho tim và chức năng não. Vậy nên ăn cá thế nào để nhận được nguồn omega-3 tốt nhất?
-
Những nguyên nhân phổ biến gây tiêu chảy
Tiêu chảy thường được hiểu là tình trạng đi ngoài phân lỏng, nhiều nước và số lần nhiều hơn bình thường.
-
6 lợi ích sức khỏe của thịt lợn ít người biết
Thịt lợn là một trong những loại thịt phổ biến nhất nhưng ít người chú ý tới giá trị dinh dưỡng của nó. Không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào cho cơ bắp, thịt lợn còn chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất thiết yếu mà cơ thể cần để duy trì năng lượng và các chức năng quan trọng.
-
Cong vẹo cột sống ảnh hưởng tới trẻ em như thế nào?
Cong vẹo cột sống ở trẻ em là tình trạng cột sống bị cong bất thường sang một bên (thường là chữ C hoặc S), có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần nếu không được phát hiện và điều trị sớm. Đọc bài viết dưới đây để tìm hiểu về tình trạng này ở trẻ!
