Nên bổ sung chất dinh dưỡng nào để tăng cường miễn dịch?
Kẽm
Kẽm hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch theo nhiều cách. Thực tế, kẽm giúp cơ thể thực hiện hàng trăm chức năng cần thiết. Kẽm là thành phần quan trọng đối với sự phát triển của các tế bào tham gia vào quá trình miễn dịch tự nhiên. Thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của một số tế bào quan trọng có chức năng tấn công các vật thể lạ.
Các thực phẩm giàu kẽm bạn nên ăn gồm hạt bí ngô, hàu, động vật có vỏ, các loại đậu hạt, ngũ cốc.
Selen
Stress oxy hóa xảy ra do sự gia tăng các gốc tự do, làm mất đi sự cân bằng vốn có giữa chất chống oxy hóa và gốc tự do trong cơ thể, có thể ảnh hưởng đến nhiều mô, lâu dần dẫn đến một số bệnh. Selen là chất chống oxy hóa mạnh giúp cơ thể "dọn dẹp" gốc tự do, giảm viêm và tăng cường khả năng miễn dịch.
Nồng độ selen trong máu tăng lên có liên quan đến tăng cường đáp ứng miễn dịch. Ngược lại, thiếu selen gây hại cho chức năng tế bào miễn dịch và làm chậm tốc độ phản ứng miễn dịch.
Thực phẩm giàu selen gồm các loại hạt, rau bina, trứng.
Vitamin D
Lượng vitamin D mà cơ thể hấp thu rất cần thiết để hỗ trợ cơ thể phục hồi. Sự thiếu hụt vitamin D có liên quan đến việc tăng khả năng tự miễn (nguy cơ bệnh tự miễn) và tăng sự nhạy cảm với nhiễm trùng.
Để cung cấp vitamin D cho cơ thể, bạn nên dành khoảng 20 phút mỗi ngày tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (tắm nắng) vào sáng sớm hoặc chiều muộn, tránh giờ nắng cao điểm. Ăn thực phẩm chứa nhiều vitamin D như lòng đỏ trứng, nấm, cá hồi, cá trích, cá mòi...
Sắt
Thiếu sắt là tình trạng phổ biến, WHO ước tính có gần 70% dân số thế giới bị thiếu sắt và khoảng 25-30% bị thiếu máu do thiếu sắt. Trong khi, sắt là một thành phần thiết yếu trong cả quá trình tăng sinh và trưởng thành của tế bào lympho (những tế bào miễn dịch có liên quan đến phản ứng cụ thể với nhiễm trùng).
Thực phẩm chứa nhiều sắt nên ăn gồm trái cây, rau lá xanh, các loại đậu, thịt đỏ, hạt bí ngô, các loại ngũ cốc.
Vitamin C
Vitamin C giúp tăng cường sản xuất các tế bào lympho và thực bào, những tế bào bạch cầu bảo vệ chống lại nhiễm trùng. Cơ thể cũng cần vitamin C để hấp thu sắt.
Thực phẩm giàu vitamin C gồm ổi, ớt chuông đỏ, cải xoăn, súp lơ, đu đủ...
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 điều cần biết về hệ miễn dịch.
Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.
Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.
Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.
Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.
Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.
Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.
Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.