Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 Vitamin và khoáng chất cần thiết để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh

Xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh là một trong những giải pháp tối ưu giúp bảo vệ cơ thể trước sự tấn công của những tác nhân có hại từ môi trường. Để có một sức đề kháng vững chắc, đừng bỏ qua 5 chất cần thiết sau đây.

5 chất cần thiết cho hệ miễn dịch vững chắc

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng, giúp cung cấp nguyên liệu để xây dựng một hàng rào vững chắc chống lại sự xâm nhập của các tác nhân bên ngoài như virus, vi khuẩn, nấm mốc, … Trong đó, những vitamin và khoáng chất dưới đây đóng vai trò quan trọng hơn cả trong việc nâng cao sức đề kháng của bạn:

Vitamin C

Vitamin C là một chất chống oxy hóa vô cùng tuyệt vời, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp hỗ trợ hàng rào biểu mô giúp bảo vệ cơ thể bạn khỏi những tác nhân gây bệnh từ bên ngoài môi trường. Thiếu vitamin C có thể khiến bạn dễ bị ốm bởi đây là một thành phần quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên.

Vitamin C tan trong nước nên tốc độ đào thải nhanh. Do vậy, mỗi ngày chúng ta đều cần bổ sung loại vitamin này thông qua các loại trái cây, rau củ như: Ớt chuông, ổi, cam, bưởi, kiwi,...

5 Vitamin và khoáng chất cần thiết để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh - Ảnh 1.Vitamin C có nhiều trong các loại trái cây, rau củ.

(Ảnh minh hoạ)

Vitamin B6

Vitamin B6 có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu. Đồng thời Vitamin B6 còn đóng vai trò trong việc tăng cường hệ miễn dịch giúp tăng sinh tế bào Lympho T và tế bào bạch huyết. Đây là những tế bào miễn dịch tham gia trực tiếp vào việc chống lại những tác nhân gây hại như virus, vi khuẩn.

Cũng giống như vitamin C, vitamin B6 cần được bổ sung đều đặn mỗi ngày. Một số thực phẩm giàu vitamin B6 có thể kể đến như: Đậu xanh, thịt bò, cá hồi, ức gà, khoai tây, bơ, phô mai, chuối,...

Vitamin E

Vitamin E cũng là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể chúng ta (Gốc tự do là những chất gây hại cho cơ thể). Bên cạnh đó, Vitamin E là một chất giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể đồng thời Vitamin E còn tham gia vào quá trình tạo hồng cầu giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.

Là một trong các vitamin được phái đẹp cực ưa chuộng, bạn có thể bổ sung vitamin E thông qua hạt hướng dương, hạnh nhân, đậu phộng hay các loại rau như bông cải xanh, cà chua, rau bina,... Tuy nhiên, cần lưu ý vitamin E tan trong dầu, và được tích lũy trong cơ thể. Do đó, khi bổ sung cần lưu ý liều lượng để tránh hiện tượng dư thừa gây độc. (Liều lượng với đối tượng >19 tuổi: Không quá 1000mg/ngày).

5 Vitamin và khoáng chất cần thiết để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh - Ảnh 2.

Vitamin E giúp giữ cho tế bào T hoạt động hiệu quả.

(Ảnh minh hoạ)

Kẽm

Đóng vai trò như một người gác cổng của hệ miễn dịch, kẽm chịu trách nhiệm cho tất cả các hoạt động trong cơ thể diễn ra một cách bình thường. Đồng thời, kẽm cũng là chất chống viêm và chống oxy hoá nên giúp bảo vệ cơ thể, phòng ngừa nhiều bệnh tật, đặc biệt là bệnh về tim mạch.

Bổ sung kẽm hàng ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên. Đứng đầu trong những thực phẩm giàu kẽm phải kể đến hàu. Ngoài ra, kẽm cũng có nhiều trong: thịt bò, cua, hạt bí, sườn heo nướng, tôm, sữa chua Hy Lạp, đậu lăng, cá mòi,...

Selen

Selen là một chất đặc biệt với hệ miễn dịch. Bởi không chỉ giúp kích hoạt hệ thống miễn dịch, khoáng chất này còn giúp điều hòa hệ miễn dịch và tránh hệ miễn dịch hoạt động quá mức. Có nghĩa, sự góp mặt của selen giúp bảo vệ bạn khỏi các bệnh tự miễn như vẩy nến, viêm khớp dạng thấp,...

Nguồn cung cấp selen chủ yếu là từ: các loại quả hạch (hạt điều, hạnh nhân), cá ngừ, cá chim lớn, cá mò, bột yến mạch, gạo lứt, đậu Hà Lan,...

Ths.BS Lê Thị Hải - Nguyên Giám đốc trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết: "Hàng rào miễn dịch chỉ hoạt động tốt khi được cung cấp đầy đủ những chất dinh dưỡng thiết yếu. Chính vì vậy, bổ sung thêm những chất có ích với hệ miễn dịch như kẽm, selen, vitamin C, B6, E,... sẽ giúp tăng cường sức đề kháng tự nhiên của cơ thể, chống lại sự xâm nhập của những tác nhân có hại từ môi trường".

5 Vitamin và khoáng chất cần thiết để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh - Ảnh 3.

Selen giúp hệ miễn dịch "dừng lại" đúng lúc.

Tăng cường miễn dịch nhờ dinh dưỡng tối ưu và lối sống khỏe mạnh

5 loại vitamin và khoáng chất trên là những chất cần thiết để xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh nhưng như vậy là chưa đủ.

Theo khuyến cáo, sự cân bằng dinh dưỡng chính là chìa khóa để tăng cường sức đề kháng. Do vậy, trong bữa ăn hàng ngày cần tuân thủ theo công thức dinh dưỡng 4-5-1. Cụ thể:

- Chế độ ăn cân đối 4 yếu tố

- Dinh dưỡng 1 ngày phải cân đối an toàn

- Có ít nhất 5 nhóm thực phẩm trong 8 nhóm

5 Vitamin và khoáng chất cần thiết để xây dựng hệ miễn dịch khỏe mạnh - Ảnh 4.

Công thức dinh dưỡng 4-1-5 cho hệ miễn dịch khỏe mạnh

Bên cạnh áp dụng công thức trên, để có một hệ miễn dịch vững chắc không thể bỏ qua tầm quan trọng của lối sống lành mạnh. :

- Giữ gìn vệ sinh cá nhân sạch sẽ, rửa tay bằng xà phòng .

- Đeo khẩu trang khi đi ra ngoài.

- Dọn dẹp nhà cửa gọn gàng, thoáng mát, sạch sẽ.

- Tăng cường hoạt động thể dục thể thao đều đặn mỗi ngày.

- Ngủ đủ giấc để cơ thể phục hồi những tổn thương.

Một biện pháp đơn giản mà tiện dụng hơn đó chính là chủ động bổ sung kháng thể IgG từ sữa non của bò. Đây là phương pháp an toàn, hiệu quả, phù hợp để tăng cường sức đề kháng cho mọi lứa tuổi trong gia đình.

"Kết hợp ứng dụng công thức dinh dưỡng 4-1-5 cùng với thói quen sống khoa học, lành mạnh sẽ giúp hệ miễn dịch tự nhiên ngày càng vững chắc. Ngoài ra, chủ động bổ sung kháng thể từ sữa non của bò cũng là một giải pháp hữu ích. Tuy nhiên, cần lưu ý chọn mua những sản phẩm uy tín, chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo hiệu quả tốt" - Ths.BS Lê Thị Hải - Nguyên Giám đốc trung tâm Khám tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia chia sẻ thêm.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Giải pháp hỗ trợ giảm triệu chứng viêm đại tràng, rối loạn tiêu hóa.

Theo Sức Khỏe & Đời Sống
Bình luận
Tin mới
  • 13/06/2025

    Những điều cần biết về nhóm máu và truyền máu: Kiến thức quan trọng cho sức khỏe cộng đồng

    Máu là nguồn sống quý giá, đóng vai trò không thể thay thế trong việc duy trì sự sống và điều trị nhiều bệnh lý nguy hiểm. Từ những phát hiện mang tính cách mạng của Karl Landsteiner vào đầu thế kỷ 20 về nhóm máu cho đến các tiến bộ y học hiện đại trong lĩnh vực truyền máu, con người đã không ngừng khám phá và hoàn thiện kiến thức về lĩnh vực này.

  • 12/06/2025

    Phòng tránh tai nạn thương tích cho trẻ em trong mùa hè

    Mùa hè là thời điểm các em nhỏ được nghỉ ngơi, vui chơi sau một năm học tập căng thẳng. Đây cũng là dịp để các gia đình tổ chức những chuyến đi chơi, hoạt động ngoại khóa, hay đơn giản là để trẻ tự do khám phá thế giới xung quanh. Tuy nhiên, cùng với niềm vui ấy là nỗi lo lắng của các bậc phụ huynh về tai nạn trẻ em mùa hè, một vấn đề có xu hướng gia tăng đáng kể trong giai đoạn này.

  • 12/06/2025

    Uống nước có giúp giảm cân không?

    Khi muốn giảm cân, mọi người thường tập trung vào tập luyện và ăn ít thực phẩm giàu calo, tăng lượng rau. Tuy nhiên, việc uống đủ nước cũng có thể giúp bạn giảm cân...

  • 12/06/2025

    Mẹo để giảm ho vào ban đêm

    Điều gì có thể khiến bạn cảm thấy khó chịu hơn việc bị ho xảy ra vào ban đêm, ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn?

  • 11/06/2025

    Sữa tươi dùng thế nào cho đúng

    Nhiều người băn khoăn không biết nên lựa chọn sữa tươi, sữa công thức hay sữa chua để sử dụng và tốt cho sức khỏe. Thực tế, sữa tốt là sữa phù hợp với từng đối tượng sử dụng, được đánh giá dựa trên các tiêu chí sau: phù hợp với lứa tuổi, hệ tiêu hóa, tình trạng dinh dưỡng và chất lượng sữa.

  • 11/06/2025

    Ăn nhiều thực phẩm màu đen giúp bảo vệ thận

    Từ xa xưa, ông cha ta đã có nhiều quan niệm về mối liên hệ giữa màu sắc của thực phẩm và các cơ quan mà chúng nuôi dưỡng. Trong đó, thực phẩm màu đen được cho là đặc biệt có lợi cho sức khỏe thận.

  • 11/06/2025

    6 chất dinh dưỡng thiết yếu và lý do cơ thể cần chúng

    Các chất dinh dưỡng thiết yếu là những chất mà cơ thể cần để thực hiện các chức năng cơ bản và phát triển...

  • 11/06/2025

    Các tư thế yoga giúp giảm căng thẳng và tăng cường sự linh hoạt

    Mùa hè không chỉ mang đến ánh nắng rực rỡ và những ngày dài tràn đầy năng lượng, mà còn là thời điểm lý tưởng để chăm sóc sức khỏe cả về thể chất lẫn tinh thần. Trong nhịp sống hiện đại, căng thẳng dường như trở thành một phần không thể tránh khỏi, khiến nhiều người tìm kiếm các giải pháp tự nhiên để cân bằng tâm trí và cơ thể.

Xem thêm