Giữa la liệt các loại đồ ăn thức uống ngày Tết khiến không ít các bậc phụ huynh cảm thấy bối rối không biết nên cho con trẻ ăn gì, ăn bao nhiêu là đủ. Trong khi đó, hầu như đứa trẻ nào cũng chỉ thích bánh kẹo, các loại đồ uống ngọt, hoặc có gas. ThS.BS dinh dưỡng Lê Thị Hải đã có những hướng dẫn cụ thể về chế độ ăn cho trẻ dịp Tết.
Tết thường lạnh, dễ gây cảm lạnh và do ăn uống dễ bị xáo trộn nên dễ gây rối loạn tiêu hóa nên càng cần phải ăn hành.
Đường glucose trong chuối được hấp thụ nhanh vào máu có thể bổ sung tức thì lượng đường bị hao hụt, giúp vận động viên phục hồi sau khi vận động.
Có rất nhiều lý do khiến việc uống sữa tươi nguyên chất chưa được tiệt trùng đáp ứng được việc đảm bảo đủ dinh dưỡng và đảm bảo về cả khía cạnh đạo đức.
Khi bị tiêu chảy nên ăn thực phẩm mềm và dễ tiêu hóa như cháo, súp gà, khoai tây hầm nhừ, tránh uống nước có ga và thực phẩm nhiều đường.
Rau quả có vai trò quan trọng đối với cơ thể bởi lượng vitamin dồi dào. Để tận dụng vai trò đó, chúng ta cần đảm bảo số lượng ăn hàng ngày.
Thay vì loại bỏ các thực phẩm chứa chất béo, bạn nên cung cấp cho cơ thể những thực phẩm chứa chất béo lành mạnh.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể giúp cơ thể khỏe mạnh vào dịp Tết, thay vì phải vào viện cấp cứu vì các bệnh như rối loạn đường tiêu hóa...
Trái cây và rau quả là nguồn cung cấp dồi dào các vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng có thể giúp bạn đạt được sức khỏe miễn dịch tối ưu. Tuy nhiên, một số người có thể cảm thấy khó khăn để tiêu thụ khẩu phần ăn được đề nghị của các loại trái cây và rau mỗi ngày.
Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn hàng ngày. Protein giúp cơ thể thực hiện được vô số các chức năng quan trọng và duy trì khối cơ nạc.
Các nhà khoa học đã cảnh báo những nguy cơ mà bạn có thể gặp phải nếu sử dụng dầu hướng dương và dầu ngô để chiên rán thức ăn do chúng có thể giải phóng những chất gây ung thư và một số bệnh nguy hiểm khác.
Trẻ em bị còi xương là do cơ thể bị thiếu hụt vitamin D làm ảnh hưởng đến quá trình hấp thu và chuyển hóa canxi và phosphor, ngoài ra còn do thiếu vitamin K2 không hoạt hóa được protein vận chuyển canxi để đưa canxi đến xương, dẫn đến mềm xương và các rối loạn thần kinh thực vật.