Ăn uống vô độ là việc tiêu thụ một lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn. Một người ăn uống vô độ có thể cảm thấy không thể kiểm soát loại hoặc số lượng thực phẩm mà họ ăn. Ăn uống vô độ có thể dẫn đến cảm giác tội lỗi, xấu hổ và trầm cảm.
Theo kết quả Tổng điều tra về dinh dưỡng 2019-2020, khẩu phần ăn hàng ngày của người dân được cải thiện cả về số lượng và chất lượng, nhưng bữa ăn chưa thực sự lành mạnh, cân đối, ăn nhiều thịt, nhưng ít rau dẫn đến gia tăng nhiều bệnh mạn tính, thừa cân béo phì, tăng huyết áp, đái tháo đường,…
Mùa hè nắng nóng, cơ thể rất dễ mất nước, vì vậy, ngoài việc tích cực ăn uống những thực phẩm bổ sung nước, giúp làm mát cơ thể thì cũng nên hạn chế những loại thực phẩm có thể làm cơ thể nóng lên và mất nước.
Nếu bạn nghĩ đến việc sẽ thực hiện chế độ ăn không sử dụng sữa và chế phẩm từ sữa, bạn nên đọc các thông tin này trước.
Lượng muối trung bình hàng ngày trong chế độ ăn của người Việt cao gần gấp đôi so với khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Nếu không sớm bỏ thói quen ăn mặn, chúng ta dễ gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe.
Người bệnh đái tháo đường thường gặp phải tình trạng đường huyết tăng cao khó kiểm soát. Để khắc phục tình trạng này, bạn có thể thử pha nước ép mướp đắng để uống trong ngày, vừa giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn, vừa giúp bạn giải khát trong những ngày Hè nóng.
Măng cụt, dứa, đặc biệt là dưa hấu có tác dụng thanh nhiệt, giải khát rất tốt cho mùa hè, bên cạnh giá trị bổ dưỡng và công dụng chữa bệnh.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế độ ăn uống cũng có thể thúc đẩy quá trình lão hóa. Một số loại thực phẩm ăn nhiều không chỉ gây ảnh hưởng đén sức khỏe mà còn làm tăng quá trình lão hóa.
Rau muống có lẽ là loại rau phổ biến hàng đầu trong mâm cơm Việt nhưng ít ai biết rằng, giống cây quen thuộc này đã được đánh giá là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất thế giới.
Dù không được sử dụng phổ biến nhưng lá khoai môn có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ vì chứa nhiều vitamin A, C, E... và rất giàu chất xơ.
Không chỉ có hương vị thơm ngon, dễ ăn, những loại thực phẩm dưới đây còn có tác dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả.
Hành và tỏi chứa flavonoids và các hợp chất organosulfur. Các hợp chất này cho thấy đặc tính chống ung thư, theo các nhà nghiên cứu.