Không gì có thể tuyệt vời hơn sôcôla khi ăn mừng sau một thành công, để làm ấm cơ thể trong một buổi tối mùa đông lạnh giá hoặc để xoa dịu tâm hồn bạn sau một ngày tồi tệ. Nhưng, bạn nghĩ sao nếu các chuyên gia nói rằng, Sôcôla đen có thể làm nhiều hơn nữa, như là giảm thiểu quá trình lão hóa do chống lại sự phá hủy của các gốc tự do?
Theo một nghiên cứu mới đây, nam giới và nữ giới có chế độ ăn giàu cacao trong vòng 3 tháng liên tục là những người có kết quả cao hơn trong bài kiểm tra trí nhớ so với những người khác. Phát hiện mới này đã chứng minh rằng sôcôla (làm từ cacao) mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch và cả não bộ của con người.
Sôcôla, đặc biệt là sôcôla đen, vốn đã rất nổi tiếng với các tác dụng tốt lên hệ tim mạch, giúp giảm huyết áp và mỡ máu, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, nhưng bạn có biết rằng, sôcôla còn có một tác dụng khác, khá bất ngờ, đó là tốt cho mắt hay không?
Sôcôla là món ăn được rất nhiều người yêu thích và không cưỡng lại được, đặc biệt là trẻ em. Vậy mà các bậc cha mẹ lại thường hạn chế, thậm chí cấm các bé ăn sôcôla với lý do: ăn sôcôla bị sâu răng. Điều này dường như nghe quá hiển nhiên, nhưng các bố các mẹ có thể sẽ phải suy nghĩ lại sau khi đọc bài viết này.
Được coi là một loại “siêu thực phẩm” mới, sôcôla có thể giúp giảm thiểu nguy cơ mắc một số căn bệnh nguy hiểm và đánh bay cảm lạnh. Có thể thêm một loại “thuốc” mới vào tủ thuốc của gia đình bạn: đó chính là sôcôla.
Một tin vui cho những tín đồ của đồ ăn khoái khẩu như sôcôla, hay dâu tây: flavonoid- chất chống oxy hóa, có rất nhiều trong những loại thực phẩm này có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giúp ngăn chặn bệnh tiểu đường type 2.
Sôcôla tác động đến các vấn đề về đường tiêu hóa, như bệnh tiêu chảy như thế nào đã trở thành đề tài gây tranh cãi rất nhiều trên toàn thế giới. Trong khi, các nhà khoa học cho rằng sôcôla có thể là một giải pháp giúp giảm các triệu chứng tiêu chảy thì một số người, bằng trải nghiệm của bản thân, lại cho rằng, sôcôla chính là nguyên nhân dẫn đến tiêu chảy. Vậy đâu mới là sự thật, hãy cùng khám phá!
Một nghiên cứu khá thú vị của các nhà khoa học thuộc Đại học Granada, Tây Ban Nha, đã tìm ra mối liên quan giữa việc tiêu thụ sôcôla và tỷ lệ mỡ trong cơ thể. Đây là một phần trong nghiên cứu HELENA – một nghiên cứu trên quy mô lớn có thu thập các số liệu về chế độ dinh dưỡng, luyện tập và các chỉ số đánh giá tình trạng sức khỏe của các thiếu niên tại châu Âu.
Bệnh tim mạch là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Đối với người cao tuổi, đột quỵ và nhồi máu cơ tim là hai biến cố thường gặp nhất. Có nhiều nghiên cứu đã chứng minh lợi ích của sôcôla đen trong việc làm giảm nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.
Mỗi khi cảm thấy căng thẳng, lo lắng và bạn ăn một thanh sôcôla, một cách vô tình, bạn đã giúp cơ thể có được một liều thuốc chữa bệnh hiệu quả!
Cuộc sống hiện đại bận rộn khiến con người ngày càng trở nên căng thẳng, mệt mỏi. Hậu quả của việc này chính là tình trạng suy giảm chức năng não bộ, chán nản, mất năng lượng để làm việc và tận hưởng cuộc cống. May mắn thay, có một loại thực phẩm VÀNG giúp bạn lấy lại được năng lượng, giảm stress, cảm thấy yêu đời, tỉnh táo và suy nghĩ rõ ràng hơn: đó là sôcôla!
Ăn sôcôla hoặc uống sôcôla nóng trước khi đi học hoặc trước kỳ thi hoặc những kỳ tuyển dụng có thể làm tăng khả năng đọc hiểu thông tin và đạt điểm cao hơn trong các kỳ thi hay phỏng vấn.
Không chỉ rất ngon miệng mà sôcôla còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể giúp bạn đối phó với bệnh trầm cảm tốt hơn
Bạn đã bao giờ nhìn thấy các vận động viên đua xe đạp hoặc chạy đường dài, trong khi thi đấu hoặc sau khi thi đấu xong, sẽ chọn uống một ly sữa sôcôla thay vì nước uống tăng lực hay các loại đồ uống thể thao khác chưa? Bạn có thắc mắc tại sao họ lại làm như vậy không? Hãy cùng khám phá nhé!