Ăn sôcôla trước khi thi sẽ đạt điểm cao?

Kỳ nghỉ hè đã kết thúc, năm học mới đã bắt đầu, tất cả các bạn học sinh, sinh viên sẽ phải đối mặt với một gánh nặng rất lớn, đó là áp lực từ bài vở và các kỳ thi trước mắt. “Làm thế nào để đạt điểm cao trong các kỳ thi?” là câu hỏi mà rất nhiều bạn học sinh, sinh viên luôn thắc mắc. Tất nhiên, chăm chỉ học bài và vận dụng những kiến thức mình đã học vào bài thi là yếu tố quan trọng nhất, quyết định việc đỗ hay trượt, điểm cao hay điểm thấp.

Nhưng, bạn có thể thực hiện thêm một cách vừa ngọt ngào lại có thể cải thiện trí nhớ và khả năng tư duy của mình: ăn một thanh sôcôla hoặc uống một ly sôcôla nóng trước khi làm bài thi. Và tất nhiên, nếu bạn ăn vừa phải sôcôla hàng ngày, hiệu quả sẽ cao hơn!

Theo một nghiên cứu mới đây tại Đại học Northumbria, sôcôla có thể giúp ích cho những công việc đòi hỏi trí não phải hoạt động nhiều. Trong nghiên cứu này, 30 tình nguyện viên được cung cấp một lượng sôcôla nhất định dưới dạng thức uống cacao có chứa flavanol. Sau đó, các tình nguyện viên này được yêu cầu đếm ngược 3 con số bất kỳ trong khoảng từ 800-999. Kết quả cho thấy, họ có thể tính toán nhanh hơn và chính xác hơn sau khi được uống đồ uống sô cô la. Các tình nguyện viên báo cáo lại rằng, họ cũng không cảm thấy mệt mỏi trong khi tính toán. Lượng flavanol mà các tình nguyện viên nhận được trong nghiên cứu này là 500mg.

Flavanol là một hợp chất tự nhiên có trong hạt cacao – thành phần chính của sôcôla có tác dụng hỗ trợ việc hình thành oxit nitric (NO) trong máu. Oxit nitric đã được chứng minh là có thể khiến các mạch máu giãn nở, khiến máu lưu thông lên não nhiều hơn và việc này thì vô cùng có lợi trong các hoạt động đòi hỏi não phải hoạt động nhiều, ví dụ như tính toán hay làm bài thi.

Một nghiên cứu khác, được tiến hành tại Đại học Loma Linda, California cũng chứng minh được rằng, cacao có thể thấm và tích tụ vào các phần khác nhau của não bộcó liên quan đến khả năng học tập và ghi nhớ. Theo tiến sỹ Lee Berk, chủ nhiệm đề tài nghiên cứu này, thì tiêu thụ cacao có trong sôcôla đen có thể giúp điều hòa các dây thần kinh và các protein có tác dụng bảo vệ não bộ, kích thích các tế bào thần kinh phát triển, tăng cường chức năng não bộ , cải thiện lưu lượng máu não và thúc đẩy sự hình thành các mạch máu trong não cũng như trong hệ thống cảm giác của cơ thể.

Hạt cacao làm nên sôcôla

Tuy nhiên, từng đó vẫn còn chưa đủ để nói lên tác dụng của sôcôla trong các kỳ thi. Trước mỗi kỳ thi, tâm lý lo lắng, hoang mang là điều không thể tránh khỏi ở các bạn học sinh, sinh viên và ngay cả những người trưởng thành trước những kỳ phỏng vấn công việc quan trọng. Tâm lý hoang mang, lo lắng này ảnh hưởng không nhỏ đến kết quả mà các “khổ chủ” nhận được.

Vậy, giải pháp tối ưu cho tình trạng lo lắng này là gì? Vẫn là sôcôla! Các nghiên cứu đã chứng minh được rằng, việc ăn một thanh sôcôla đen hoặc uống đồ uống sôcôla nóng có thể giúp cơ thể giảm thiểu giải phóng ra hormone cortisol và epinephrine hơn – hai loại hormone được sản xuất ra khi bạn lo lắng, căng thẳng, còn được biết đến với tên gọi là hormone stress. Hai hormone này được sản xuất ra bởi tuyến thượng thận và rất có ích để chống lại stress. Tuy nhiên nếu nồng độ cortisol và epinephrine tăng lên quá cao, sẽ làm tăng huyết áp, tăng đường huyết, tim đập nhanh – những triệu chứng thường gặp khi bạn lo lắng. Sôcôla sẽ giúp cơ thể giảm tiết 2 loại hormone này và giảm mức độ căng thẳng của bạn.

Ngoài ra, không ít bạn chọn cách thức đêm học bài trong mỗi kỳ thi nhưng lại không muốn sử dụng cà phê hay trà, thì bạn cũng có thể thử sử dụng sôcôla, đặc biệt là sôcôla đen. Mặc dù lượng caffein có trong sôcôla đen ít hơn rất nhiều so với một tách trà hay cà phê, nhưng đủ để cho bạn cảm thấy tỉnh táo hơn mà lại không gây mất ngủ.

Bây giờ, bạn đã nắm trong tay bí kíp để đạt điểm cao rồi. Chúc tất cả các bạn học sinh sinh viên sẽ luôn đạt điểm cao trong những kỳ thi sắp tới!