Sôcôla là một thực phẩm tự nhiên được làm từ hạt của cây cacao, có tên gốc là cacao theobromin. Hạt cacao được sấy khô và xay thành bột ca cao rồi được sử dụng để làm nên sôcôla.
Chính nguồn gốc thực vật tự nhiên này đã khiến sôcôla mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó phải kể đến tác dụng với bệnh trầm cảm
Bệnh trầm cảm là gì?
Trầm cảm là một tình trạng mạn tính của hệ thống thần kinh tâm thần khiến bạn luôn cảm thấy không vui, căng thẳng hoặc đôi khi là cảm xúc tức giận.
Trầm cảm cũng đem lại rất nhiều ảnh hưởng tiêu cực đến toàn cơ thể, bởi vì không chỉ có trí óc xuất hiện những suy nghĩ tiêu cực, các hoạt động thần kinh, tâm thần trỏ nên chậm chạp, mà hệ thống miễn dịch cũng bị ảnh hưởng nặng nề. Điều này có thể gây ra mệt mỏi kéo dài, các cơn đau về mặt thể xác, và đẩy bạn vào chỗ nguy cơ cao mắc các bệnh khác.
Trầm cảm có thể ảnh hưởng đến nhiều cơ quan bộ phận trong cơ thể nhưng lại có dấu hiệu không rõ ràng, thậm chí là rất nhẹ khiến nhiều người, đặc biệt là những người trẻ thường bỏ qua những dấu hiệu ban đầu của trầm cảm. Những dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của bệnh trầm cảm bao gồm mệt mỏi, ngủ quá nhiều hoặc quá ít, khó tập trung, lo âu, mất hứng thú với mọi việc trong cuộc sống. Với phụ nữ, trầm cảm thể hiện ở cảm giác thường xuyên buồn rầu, trong khi ở nam giới, trầm cảm lại thể hiện ở việc thường xuyên mất kiểm soát, cáu giận. Ngoài ra, những dấu hiệu của bệnh trầm cảm còn đi đôi với một số dấu hiệu có vẻ không liên quan khác, ví dụ như đau bụng, đau lưng, rối loạn cương dương, suy giảm ham muốn tình dục…
Các thuốc chống trầm cảm, các liệu pháp tâm lý có thể giúp đỡ điều trị nếu bạn đang mắc chứng trầm cảm. Bên cạnh đó, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sôcôla đen – như một liệu pháp thiên nhiên có thể phần nào giúp bạn phòng chống trầm cảm theo rất nhiều cách khác nhau.
Sôcôla giúp chống trầm cảm theo cách nào?
Dưới đây là những cách mà cacao trong sôcôla giúp cơ thể bạn đối phó với chứng trầm cảm:
Sôcôla bảo vệ não bộ nhờ tryptophan
Sôcôla đen rất giàu tryptophan, là một loại amino axit mà sau khi giáng hóa thành hai chất dẫn truyền thần kinh rất quan trọng là serotonin và melatonin. Đây là hai hóa chất giúp bảo vệ não bộ của bạn chống lại stress.
Serotonin là một chất chống trầm cảm nội sinh của cơ thể, thường được gọi với cái tên hoormon hạnh phúc,sẽ có hiệu quả ngay lập tức để nâng cao tinh thần cũng như giúp ổn định tâm trạng dễ thay đổi của bạn - những triệu chứng thường gặp của trầm cảm.
Melatonin giúp bạn thư giãn và đi vào giấc ngủ sâu buổi tối. Giấc ngủ sâu là rất cần thiết, bởi vì đó là khi cơ thể bạn tự sửa chữa những stress mà bạn gặp phải hàng ngày. Giấc ngủ cũng sẽ giúp dự trữ lượng serotonin một cách tự nhiên để hỗ trợ bạn đối phó tốt hơn trong những tình huống căng thẳng hàng ngày.
Sôcôla làm tăng lượng dopamin giúp giảm đau
Dopamin có thể giúp bạn làm giảm những cơn đau không rõ nguyên nhân thường liên quan đến trầm cảm. Dopamin cũng có thể giúp bạn nâng cao năng lượng của não bộ, làm bạn ngủ sâu hơn và ổn định tâm trạng. Hơn tất cả, dopamin giúp bạn vượt qua mọi ngại ngần, lo lắng về giao tiếp xã hội, cho phép bạn năng động và hướng ngoại hơn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng những người rất hướng ngoại thì có nguy cơ ít nhất mắc trầm cảm.
Dùng sôcôla đen chứa nhiều cacao là một cách rất tự nhiên để làm tăng lượng dopamin của cơ thể, từ đó làm giảm hữu hiệu các triệu chứng của trầm cảm.
Sôcôla chứa các amin đơn (mono-amine)
Các amin đơn sẽ giúp bạn ổn định tâm trạng lâu dài bằng việc giữ ổn định lượng serotonin và dopamin trong cơ thể bạn trong một thời gian dài hơn.
Sôcôla làm tăng lượng endorphin
Sôcôla đen giúp cơ thể bạn tăng sản xuất các endorphin, thường được gọi là các morphin nội sinh của cơ thể, được sản xuất tự nhiên bởi hệ thần kinh và một số cơ quan khác của cơ thể. Các endorphin giúp làm giảm stress, giảm đau, và giảm thèm ăn... -những việc có thể đẩy bạn đến tình trạng trầm cảm nặng hơn.
Endorphin hoạt động như một moorphin nội sinh nên có thể giúp bạn đạt được niềm hạnh phúc tự nhiên mà không có tác dụng phụ nào.
Sôcôla chứa các chất dinh dưỡng cho não bộ và chất chống oxy hóa
Sôcôla giàu vitamin B giúp não bạn thực hiện chức năng một cách chính xác. Sôcôla cũng chứa sắt và magie giúp bạn nâng cao trạng thái hạnh phúc.
Trầm cảm có thể làm bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi, làm cho bạn không còn chút năng lượng hoặc hứng thú để làm bất kì điều gì. Đây chính là do tác dụng tiêu cực gây ra bởi lượng nhiều các gốc tự do trong cơ thể bạn. Sôcôla có thể giúp bạn thấy giảm bớt các triệu chứng, bởi sôcôla rất giàu chất chống oxy hóa, những chất này sẽ giúp bạn loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể.
Như vậy, bạn đã biết, sử dụng sôcôla giúp cải thiện tâm trạng của bạn. Tác dụng tuyệt vời này của sôcôla là do cacao mang lại, do vậy, hãy chọn sôcôla đen, loại càng đen càng tốt bởi vì bạn sẽ có nhiều cacao hơn, mang lại nhiều các chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hóa cần thiết để cải thiện tâm trạng tốt hơn .
Chúc bạn vui vẻ hơn nhé!
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.