Cảm lạnh và 4 căn bệnh có thể điều trị bằng...sôcôla

2. Sôcôla nóng và chứng sa sút trí tuệ

Uống 2 cốc sôcôla nóng mỗi ngày có thể giúp cải thiện độ nhanh nhạy trí tuệ ở người cao tuổi.

Trong một nghiên cứu đăng trên tạp chí Neurology, các nhà khoa học đã khám phá ra rằng cacao nóng với hàm lượng cao flavanol có thể cải thiện lưu lượng máu não bộ và tăng cường chức năng nhận thức ở người già. 60 người tham gia trong nghiên cứu, với độ tuổi trung bình là 73, đã uống 2 cốc cacao nóng mỗi ngày trong vòng 1 tháng. Những người tham gia trong thử nghiệm này không xuất hiện các dấu hiệu sa sút trí tuệ, và 18 người có lưu lượng máu não thấp tại thời điểm bắt đầu nghiên cứu đã tăng khoảng 8% sau khi uốngsôcôla nóng.

Ngoài ra, các nhà khoa học vẫn còn tiếp tục nghiên cứu để khẳng định liệu có các thành phần nào khác trong cacao nóng có khả năng chống lại tình trạng suy giảm nhận thức hay không hoặc nồng độ flavnoid thấp hơn có tác dụng không.

3. Sôcôla đen và bệnh tiểu đường

Nghe thì có vẻ vô lý nhưng một nghiên cứu được tiến hành tại Italy đã chỉ ra rằng thành phần flavonoid trong sôcôla đen không chỉ giúp hạ huyết áp và cholesterol mà còn giúp cải thiện nồng độ đường huyết của cơ thể. Mười đối tượng tham gia bị cao huyết áp trong nghiên cứu được sử dụng sôcôla đen, trong khi 10 đối tượng thuộc nhóm chứng được ăn sôcôla trắng không chứa flavonoid. Kết quả của nghiên cứu cho thấy 10 người được ăn sôcôla đen có sự gia tăng tốc độ chuyển hóa đường huyết – là yếu tố bảo vệ khỏi bệnh tiểu đường. Tiêu thụ sôcôla đen có khả năng thúc đẩy nhanh quá trình chuyển hóa đường trong cơ thể.

4. Sôcôla và bệnh tim mạch

Sôcôla có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nhờ giàu thành phần flavonoid. Sôcôla giúp ngăn cản sự hình thành cục máu đông - ở những đối tượng có ăn sôcôla quá trình kết tập tiểu cầu diễn ra chậm hơn so với những người không ăn sôcôla, theo một nghiên cứu của Đại học Harvard.

5. Sôcôla – giải pháp cho chứng bệnh cảm cúm

Cacao có chứa một thành phần có tên là theobromine có thể giúp cơ thể đẩy lùi các triệu chứng cảm lạnh. Theo một nghiên cứu được báo cáo tại hội nghị mùa đông của Hiệp hội lồng ngực Anh, theobromine có tác dụng phong bế hoạt động của dây thần kinh cảm giác ở những bệnh nhân cảm lạnh và giúp giảm phản xạ ho. Thậm chí các nhà khoa học còn nhận thấy rằng thành phần này của sôcôla còn có hiệu quả tốt hơn so với codein trong điều trị chứng ho mãn tính. 

Bạn thấy đấy, ăn sôcôla đen hàng ngày trước tiên là rất ngon. Và biết đâu, cơn cảm cúm của bạn cũng biến mất. Hãy thử nhé!