Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn nhiều chất béo có thể khiến bạn buồn ngủ

Một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng nam giới ăn các thức ăn giàu chất béo cần phải chợp mắt vào buổi trưa. Vậy liệu ăn nhiều chất béo có thực sự giúp bạn ngủ tốt hơn?

Các nhà nghiên cứu đã tiến hành trên 800 người đàn ông trong độ tuổi từ 35-80, những người có chế độ ăn giàu chất béo báo cáo nhiều về tình trạng buồn ngủ ban ngày.

Mối liên hệ này không giải thích được bởi trọng lượng cơ thể, mức độ tập luyện hoặc các vấn đề sức khỏe mạn tính, ví dụ như tiểu đường hoặc trầm cảm.

Nghiên cứu được công bố gần đây trên Tạp chí Dinh dưỡng chưa chứng minh được chế độ ăn giàu chất béo gây ra buồn ngủ.

Theo Tiến sỹ Yingting Cao, trường đại học Adelaide của Úc, chưa có lí do rõ ràng tại sao chế độ ăn giàu chất béo lại gây buồn ngủ. Nhưng bà cho biết, các nghiên cứu ở phòng thí nghiệm cho thấy rằng một số hóc-môn đường ruột thúc đẩy cơn buồn ngủ, vì vậy nó có thể là lí do mà chế độ ăn uống giàu chất béo bằng cách nào đó có thể ảnh hưởng đến sự buồn ngủ vào ban ngày.

Theo bà Cao, cần có thêm nhiều nghiên cứu để tìm hiểu lí do mà các chất béo có thể kích thích buồn ngủ, và nếu như vậy thì sử dụng nhiều chất béo vào ban đêm có thể can thiệp đến giấc ngủ không?

Nghiên cứu khảo sát lối sống và chế độ ăn của 784 nam giới người Úc. Những người đàn ông này cũng trải qua một nghiên cứu tại nhà để phát hiện các triệu chứng ngừng thở khi ngủ có gây ra triệu chứng ngáy và buồn ngủ ban ngày không?

Nhìn chung, Cao và các cộng sự của bà thấy rằng ¼  số nam giới có chế độ ăn giàu chất béo phàn nàn về việc buồn ngủ ban ngày hơn là ¼ số khác ăn ít chất béo hơn.

Các điều tra cho thấy 46% nam giới trong số có chế độ ăn giàu chất béo buồn ngủ suốt cả ngày, con số này là 37% trong nhóm ăn ít chất béo.

Các nhà nghiên cứu cũng đánh giá các yếu tố khác như cân nặng, chế độ tập luyện và bệnh đái tháo đường, trầm cảm, thói quen uống rượu và hút thuốc lá. Và 78% những người đàn ông ăn nhiều chất béo phàn nàn về những cơn buồn ngủ.

Những nam giới ăn nhiều chất béo nhất cũng có nguy cơ cao bị chứng ngừng thở khi ngủ, mặc dù nó dường như được giải thích bởi trọng lượng cơ thể cao.

Ngược lại, không có mối liên hệ rõ ràng giữa chế độ ăn giàu protein và tinh bột với vấn đề buồn ngủ vào ban ngày.

Mặc dù các tác giả nghiên cứu đã cố gắng để giải thích tác động của các yếu tố khác có thể gây buồn ngủ, nhưng theo Jim White, một chuyên gia dinh dưỡng và phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn, rất khó để đổ lỗi cho một chất dinh dưỡng.

"Có rất nhiều yếu tố có thể gây ra buồn ngủ ban ngày", theo White, người không tham gia nghiên cứu cho biết. "Nghiên cứu này không cho thấy một mối quan hệ giữa tăng lượng chất béo và giấc ngủ," ông nói. "Nhưng chúng ta phải nhìn vào toàn bộ lối sống của con người và hành vi ăn uống, thay vì chỉ tay vào một phần dinh dưỡng."

Trong khi các bằng chứng không rõ ràng, Cao cho biết, dù một chế độ ăn giàu chất béo cung cấp năng lượng cho một người đàn ông thì cũng đã có lý do để cẩn thận về lượng chất béo. "Giữ một chế độ ăn nhẹ và cân bằng luôn luôn đúng cho bất cứ ai," bà nói.

White đồng ý về sự cần thiết của một chế độ ăn cân bằng. "Cơ hội tốt nhất của việc có mức năng lượng cao trong ngày là để kết hợp một chế độ ăn uống bao gồm ngũ cốc, thịt nạc, hoa quả và rau, sữa ít chất béo và chất béo chất lượng cao", ông nói. Theo White, "chất lượng cao" có nghĩa là chất béo chưa no từ các nguồn bao gồm các loại dầu thực vật, bơ, các loại hạt.

Bình luận
Tin mới
  • 27/05/2024

    Vì sao mùi cơ thể thay đổi khi mãn kinh?

    Không chỉ mồ hôi dẫn đến mùi cơ thể, mãn kinh cũng là một trong những yếu tố có liên quan đến hiện tượng này. Tìm hiểu rõ nguyên nhân giúp bạn có biện pháp để giảm thiểu những tác động.

  • 27/05/2024

    Những sai lầm phổ biến về Cholesterol mà bạn có thể mắc phải

    Dưới đây là 8 điều có thể cản trở nỗ lực giảm cholesterol của bạn và một số cách để giúp bạn điều chỉnh lượng cholesterol đúng cách hơn.

  • 27/05/2024

    Biện pháp phục hồi hàng rào bảo vệ da đón Hè

    Trang điểm, tiếp xúc với ô nhiễm, phơi nắng hàng ngày là một số yếu tố khiến làn da dễ bị tổn thương. Cùng tham khảo các biện pháp chăm sóc, phục hồi hàng rào bảo vệ da từ chuyên gia da liễu.

  • 27/05/2024

    Sâu răng ở trẻ em

    Vệ sinh răng miệng tốt có thể giúp trẻ ngăn ngừa sâu răng. Bạn có thể giúp trẻ tạo ra các thói quen vệ sinh răng miệng lành mạnh ngay cả trước khi chiếc răng đầu tiên xuất hiện.

  • 27/05/2024

    Ánh sáng xanh có đẩy nhanh quá trình lão hoá da?

    Chúng ta thường nghe nhiều về tác hại của ánh sáng xanh đối với mắt, nhưng ánh sáng xanh cũng có thể gây hại lên da, làm tăng tốc độ lão hóa da.

  • 26/05/2024

    Ăn xoài có gây mụn?

    Xoài là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng, phổ biến trong mùa Hè. Tuy nhiên, nhiều người tránh ăn xoài vì sợ nổi mụn. Điều này có đúng?

  • 26/05/2024

    Bí quyết để có làn da đẹp sau tuổi 50

    Làm thế nào để có làn da đẹp sau tuổi 50? Hãy cùng tham khảo các bí quyết qua bài viết dưới đây.

  • 26/05/2024

    Bệnh vảy nến giai đoạn đầu có biểu hiện ra sao?

    Bệnh vảy nến là một loại bệnh lý khá phổ biến hiện nay, tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết các triệu chứng của bệnh vảy nến giai đoạn đầu như thế nào để có biện pháp cải thiện ngay từ sớm.

Xem thêm