Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bữa tối quyết định tuổi thọ: 5 kiểu bữa tối hại sức khỏe, tổn hại nhiều cơ quan

Nhiều người duy trì thói quen ăn uống không tốt trong thời gian dài, điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh.

Bữa tối là bữa ăn gần với giờ đi ngủ nhất. Sau khi ăn tối xong, các cơ quan của cơ thể sẽ được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để thúc đẩy quá trình điều chỉnh, hồi phục vào ban đêm. Hơn nữa, một bữa tối lành mạnh còn giúp cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, nhiều người duy trì thói quen ăn uống không tốt trong thời gian dài, điều này tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây bệnh cho sức khỏe.

Người tuổi thọ ngắn thường ăn tối theo 5 cách này:

1. Thường ăn một bữa tối cay nóng

Đồ ăn cay không chỉ bao gồm ớt mà còn là các thực phẩm tính nóng, có khả năng kích thích như gừng, tỏi, hành. Những loại thực phẩm này tuy rất ngon miệng nhưng có thể khiến bụng nóng rát, kích thích dạ dày. Hơn nữa, những người thường xuyên ăn món cay nóng vào ban đêm dễ gặp các vấn đề như phân khô, táo bón, trào ngược dạ dày… Gây ra các bệnh về đường tiêu hóa, ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ thức ăn. 

Đồng thời ăn cay sẽ khiến cho các bệnh như viêm họng, viêm phế quản, loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày ruột, viêm túi mật, viêm tụy mãn tínhcao huyết áp... trở nên nghiêm trọng hơn.

Cách làm đúng: Nên ăn những món ăn thanh đạm cho bữa tối bao gồm yến mạch, canh rau, ức gà, khoai tây...

2. Ăn quá nhiều thịt vào bữa tối

Sau một ngày làm việc mệt mỏi, nhiều người có xu hướng ăn nhiều thịt hơn để thỏa mãn bản thân. Mặc dù thịt là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nếu ăn quá nhiều thịt vào buổi tối mà không vận động hợp lý sẽ chỉ gây ra gánh nặng cho dạ dày của chúng ta.

Về lâu dài không chỉ ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa mà còn dễ dẫn đến béo phì. Béo phì là nguồn gốc của các căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, cao huyết áp gây nguy hiểm nghiêm trọng đến sức khỏe và giảm tuổi thọ. Do đó, nếu không muốn đoản mệnh, bạn không nên ăn quá nhiều thịt vào bữa tối, sau bữa ăn nên tập một vài động tác thể dục để hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn.

Cách làm đúng: Lựa chọn những thực phẩm nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa như đậu phụ, rau xanh, salad...

3. Bỏ bữa tối

Khi muốn giảm cân, nhiều người sẽ bỏ ăn tối. Quả thực bỏ bữa tối sẽ làm giảm lượng calo nạp vào trong ngày, cân nặng có thể giảm xuống đáng kể.

Tuy nhiên, bỏ bữa tối hoàn toàn không phù hợp với người hiện đại. Ngày nay chúng ta thức khuya nhiều hơn, không ăn tối thì khó giữ được thể lực. Đồng thời không ăn tối cũng dẫn đến việc thiếu hụt dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất.

Cách làm đúng: Ăn tối đầy đủ nhưng cần ăn tối với những món nhẹ nhàng để không gây đầy bụng, tăng cân.

4. Ăn tối quá muộn

Ăn tối quá muộn cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, bởi mỗi cơ quan trong cơ thể chúng ta đều có đồng hồ sinh học riêng. Nếu ăn tối quá muộn, dạ dày phải hoạt động trong khoảng thời gian mà nó cần nghỉ ngơi, điều này cũng giống như việc chúng ta phải làm thêm giờ. Trong trường hợp này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của dạ dày, làm giảm chất lượng giấc ngủ, dẫn đến suy nhược tinh thần do thiếu thời gian nghỉ ngơi.

Cách làm đúng: Thời gian tốt nhất để ăn tối là khoảng 18h. Nếu không thể sắp xếp thời gian, bạn nên cố gắng ăn tối trước 20h. Ngoài ra, bạn cũng không nên ngủ trong khoảng 4 giờ sau khi ăn tối.

5. Tiêu thụ các thực phẩm giàu chất béo trong bữa tối

Các món ăn dẻo thơm, béo ngậy quả là món ăn có sức hấp dẫn rất lớn, tuy nhiên nếu tiêu thụ chúng vào buổi tối thì bạn hoàn toàn có thể bị tăng cân mất kiểm soát và gây khó ngủ. Không những thế, chúng còn chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Ăn sáng kiểu này vừa hại dạ dày, vừa rút ngắn bao nhiêu năm tuổi thọ.

Theo phunuvietnam.vn
Bình luận
Tin mới
  • 17/08/2022

    4 bí quyết chạy bộ dành cho người mới bắt đầu

    Không chỉ giúp giảm cân, chạy bộ mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp, giúp ngủ ngon… Tuy nhiên, trước khi bắt đầu, đừng bỏ qua 4 mẹo hữu ích dưới đây để giúp bạn tập luyện hiệu quả hơn.

  • 17/08/2022

    Uống trà xanh thế nào để giảm cân hiệu quả?

    Trà xanh là thức uống quen thuộc và có tác dụng hỗ trợ giảm cân. Tuy nhiên, để đốt cháy mỡ thừa và giảm béo hiệu quả, cần uống trà xanh đúng cách...

  • 17/08/2022

    Con bạn có đang bị khô mắt và cách chăm sóc tại nhà

    Khô mắt tuy thường không gây ra các vấn đề về thị lực lâu dài nhưng có thể gây khó chịu cho trẻ. Dưới đây là một số triệu chứng khi trẻ bị khô mắt cũng như cách chăm sóc đôi mắt của trẻ tại nhà.

  • 17/08/2022

    Nên ăn tối thế nào để giảm cân hiệu quả?

    Nếu bạn đang vật lộn để thay đổi số cân, có thể bạn nên xem lại giờ ăn của mình. Một nghiên cứu đã đề xuất ra thời gian tốt nhất để ăn tối có tác dụng giảm cân hiệu quả.

  • 17/08/2022

    Cà chua ngon, bổ nhưng tuyệt đối không nên ăn trong một số trường hợp sau

    Cà chua là loại thực phẩm giàu vitamin, tốt cho sức khỏe và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Tuy nhiên, nếu ăn cà chua xanh có thể dẫn tới ngộ độc, nguy hiểm cho người sử dụng.

  • 17/08/2022

    Những nguy cơ tiềm ẩn khi thường xuyên bỏ bữa sáng

    Bữa sáng có thực sự là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày là một câu hỏi đang gây tranh cãi trong các chuyên gia dinh dưỡng. Trong khi đó, một số thậm chí nhịn ăn sáng để giảm cân.

  • 17/08/2022

    Bữa sáng nên tránh những thực phẩm này nếu muốn giữ sức khỏe

    Ăn sáng đầy đủ giúp bạn tỉnh táo và cải thiện mức độ tập trung cho một ngày. Bạn nên ăn bữa sáng giàu protein và chất xơ góp phần giúp bạn no lâu hơn là chất béo.

  • 17/08/2022

    Tìm hiểu về bệnh cảm cúm mùa hè

    Bệnh cúm thường xảy ra theo mùa, đặc biệt vào mùa thu và mùa đông. Tuy nhiên, bạn có thể mắc cúm vào mùa hè, do nhiều nguyên nhân khác nhau. Bài viết này khám phá các yếu tố làm tăng khả năng mắc bệnh cúm vào mùa hè, cũng như các triệu chứng cúm, các lựa chọn điều trị và phương pháp phòng ngừa.

Xem thêm