Biotin là vitamin B tan trong nước, đóng vai trò chính trong việc chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Nó là một phần của nhóm vitamin B phức hợp và rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa chất béo, carbohydrate và protein.
Biotin được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm khác nhau và cơ thể cũng có thể sản xuất ra nó thông qua hoạt động của vi khuẩn đường ruột. Các nguồn biotin phổ biến bao gồm:
1. Một số lợi ích sức khỏe của biotin
Biotin có nhiều lợi ích sức khỏe, được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Tốt cho sức khỏe của tóc
Biotin thường liên quan đến việc thúc đẩy tóc khỏe mạnh. Nó đóng một vai trò trong việc sản xuất keratin, một loại protein hình thành nên nền tảng của tóc.
Mặc dù bằng chứng ủng hộ tác động trực tiếp của biotin lên sự phát triển của tóc còn hạn chế nhưng nó được công nhận là góp phần vào sức khỏe tổng thể của tóc và ngăn ngừa tình trạng tóc mỏng hoặc rụng.
Giúp duy trì sức khỏe làn da
Biotin rất quan trọng để duy trì làn da khỏe mạnh, hỗ trợ sản xuất acid béo, rất cần thiết cho sức khỏe của da. Thiếu hụt biotin có thể biểu hiện bằng các triệu chứng như viêm da hoặc phát ban đỏ, có vảy.
Điều hòa lượng đường trong máu
Biotin có thể góp phần điều chỉnh lượng đường trong máu. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng bổ sung biotin có thể cải thiện độ nhạy insulin, mang lại lợi ích tiềm năng cho những người mắc bệnh đái tháo đường.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Mức biotin đầy đủ rất quan trọng trong thai kỳ đối với sự phát triển bình thường của thai nhi. Thiếu biotin khi mang thai có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh.
Những người mang thai nên đảm bảo đáp ứng nhu cầu biotin thông qua chế độ ăn uống cân bằng hoặc thực phẩm bổ sung theo khuyến nghị của các chuyên gia chăm sóc sức khỏe.
Chức năng thần kinh
Biotin có liên quan đến việc duy trì các mô thần kinh khỏe mạnh. Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu đầy đủ mức độ tác động của biotin đến chức năng thần kinh nhưng có bằng chứng cho thấy nó đóng vai trò trong việc truyền tín hiệu thần kinh.
2. Ai có nguy cơ bị thiếu hụt biotin?
Lượng tiêu thụ đầy đủ cho biotin là 30 mcg đối với người lớn và 35 mcg đối với phụ nữ cho con bú. Có thể dễ dàng đáp ứng những khuyến nghị này bằng cách có một chế độ ăn uống cân bằng.
Việc bổ sung biotin nói chung là không cần thiết trừ khi bị thiếu hụt biotin hoặc có yếu tố nguy cơ làm tăng nguy cơ thiếu hụt. Những người có nguy cơ thiếu hụt biotin cao nhất bao gồm:
Thiếu hụt biotinidase
Đây là một rối loạn di truyền trong đó cơ thể không thể tái sử dụng và tái chế biotin.
Sử dụng rượu mạn tính
Vì rượu ức chế sự hấp thụ biotin nên việc sử dụng rượu lâu dài có thể làm giảm đáng kể nồng độ biotin.
Suy dinh dưỡng
Ăn uống không đủ chất dinh dưỡng có thể dẫn đến mức chất dinh dưỡng thấp, bao gồm cả biotin.
Bệnh viêm ruột
Bệnh Crohn và viêm loét đại tràng có thể làm giảm khả năng sản xuất biotin của vi khuẩn đường ruột.
Phụ nữ mang thai và cho con bú
Cũng có thể có mức biotin thấp mặc dù chế độ ăn uống vitamin bình thường. Điều này có thể là do sử dụng vitamin nhiều hơn, khả năng hấp thụ kém hoặc cả hai.
Những người dùng một số loại thuốc nhất định
Thuốc chống động kinh và retinoid cũng có nguy cơ bị thiếu hụt biotin. Thuốc chống động kinh thường được sử dụng để điều trị rối loạn co giật, đau dây thần kinh và rối loạn lưỡng cực.
Retinoids là một nhóm hợp chất có nguồn gốc từ vitamin A, thường được sử dụng để điều trị mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và các tình trạng da liễu khác.
3. Rủi ro khi dùng biotin
Biotin được dùng dưới dạng thực phẩm bổ sung tương đối an toàn và khó có tác dụng độc hại vì nó hòa tan trong nước. Tuy nhiên, sử dụng quá liều biotin có thể gây mất ngủ, khát nước và đi tiểu nhiều.
Dùng chúng cũng có thể gây ra nồng độ biotin cao trong máu, điều này cản trở một số xét nghiệm, bao gồm cả những xét nghiệm dùng để đo hormone tuyến giáp, vitamin D và sức khỏe tim mạch. Lý do là nhiều xét nghiệm trong phòng thí nghiệm sử dụng biotin do khả năng liên kết với các protein cụ thể và phát hiện một số tình trạng sức khỏe nhất định.
Do đó, khi bắt đầu sử dụng biotin hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo nhận đủ biotin thông qua chế độ ăn uống, bằng chất bổ sung hoặc kết hợp.
Đọc thêm ở bài viết sau: Thực phẩm giàu biotin nên bổ sung vào chế độ dinh dưỡng.
Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng thời điểm uống cà phê cũng có ảnh hưởng quan trọng đối với sức khỏe. Các nhà nghiên cứu mới phát hiện ra một thời điểm uống cà phê trong ngày giúp giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim...
Đối với hầu hết mọi người, tăng huyết áp không có dấu hiệu cảnh báo. Cách duy nhất để bạn biết mình bị huyết áp cao là thông qua chỉ số huyết áp. Nhưng theo thời gian, tăng huyết áp không được kiểm soát có thể gây tổn thương các bộ phận khác nhau của cơ thể, bao gồm động mạch, tim, não, thận, mắt, v...v... May mắn thay, có những thay đổi về lối sống mà bạn có thể thực hiện để giúp hạ huyết áp một cách tự nhiên. Thử những thay đổi này vào buổi sáng khi huyết áp của bạn bắt đầu tăng, thậm chí trước khi bạn thức dậy là thời điểm đặc biệt tốt để bắt đầu. Hãy tìm hiểu những thói quen này cùng VIAM nhé.
Tỏi nướng không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Dưới đây là 5 lợi ích của tỏi nướng giúp cơ thể khỏe mạnh hơn trong mùa đông.
Cuối năm, thời điểm mà không khí hối hả bao trùm, đặc biệt là với dân văn phòng. Áp lực công việc với deadline dồn dập, những buổi tiệc tùng liên miên khiến cơ thể mệt mỏi, kiệt quệ. Vậy làm thế nào để xua tan mệt mỏi, lấy lại năng lượng để đón một năm mới tràn đầy hứng khởi? Hãy cùng Viện y học ứng dụng Việt Nam tìm hiểu những bí quyết hữu ích để "sạc đầy pin" cho cả thể chất lẫn tinh thần.
Cùng khám phá cẩm nang du lịch cuối năm khỏe mạnh với những mẹo hữu ích giúp bạn phòng tránh say tàu xe, các bệnh thường gặp và chuẩn bị thuốc men cần thiết. Đảm bảo chuyến đi an toàn và tràn đầy năng lượng!
Sau khi sinh, người mẹ thường tập trung vào việc chăm sóc trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, các vấn đề sức khỏe có thể phát sinh trong giai đoạn này, nhưng nhiều bà không nhận biết được các dấu hiệu cảnh báo sớm.
Một chế độ ăn uống được kiểm soát cẩn thận có thể giúp cải thiện chất lượng cuộc sống và làm chậm tiến triển của người bị hội chứng urê huyết tán huyết.
Nấm móng và bệnh vẩy nến móng là hai tình trạng ảnh hưởng đến móng. Chúng có các triệu chứng tương tự nhau và bạn có thể bị cả nấm móng và vẩy nến móng tay cùng một lúc. Tuy nhiên, hai bệnh là khác nhau và có các phương pháp điều trị riêng biệt.