Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?

Ngoài nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc, bổ sung dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng giúp mau lành bệnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất và hại nhất với người bị ốm.

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?

Soup gà là món ăn tốt cho người bị bệnh

Những thực phẩm nên ăn

Soup gà: Đây là món ăn tốt cho người bị bệnh – bất kỳ loại bệnh tật gì. Nước hầm gà rất giàu dinh dưỡng, bao gồm magne, phospho và các loại khoáng chất tốt khác. Với người bị ốm, cơ thể cần nhiều dưỡng chất để chống lại bệnh tật.

Trà nóng: Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, có đặc tính chống virus và kháng khuẩn tốt. Nếu bạn không hợp với caffeine, bạn có thể uống trà hoa cúc – nó sẽ làm tăng phenol, chất chống oxy hoá đã được chứng minh giúp kháng khuẩn.

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?  - Ảnh 1

Khi bị ốm, nhớ uống trà gừng nóng

Mật ong nguyên chất: Mật ong có hiệu quả trong việc giảm ho. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy trẻ em bị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên uống 2,5ml mật ong trước khi đi ngủ có hiệu quả hơn các loại thuốc giảm ho.

Các loại quả có múi: Bưởi, cam và chanh rất giàu vitamin C – một “đồng minh” tốt trong việc chiến đấu lại bệnh tật. Ăn hoặc ép nước uống sẽ giúp bạn nhanh khỏe.

Giấm táo: Giấm táo có khả năng chống virus, chống nấm, kháng khuẩn và chống viêm. Nó cũng giúp làm giảm acid trong cơ thể bởi nó chính là một thực phẩm có tính kiềm. Pha 1 hoặc 2 thìa canh giấm táo nguyên chất với mật ong và nước, rồi uống sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn.

Thức ăn cay: Khi ăn gia vị cay, cơ thể sẽ tự làm loãng chất nhầy và đờm, làm thông viêm xoang, bạn có thể thở dễ dàng hơn. Bạn có thể ăn ớt, mù tạt hoặc wasabi. Tuy nhiên, nếu bạn bị bệnh dạ dày thì đừng ăn thức ăn cay kẻo bệnh sẽ thêm trầm trọng.

Tỏi: Tỏi là một chất kháng sinh tự nhiên và thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch. Nó cũng giúp làm tăng enzyme giúp giải độc máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tỏi không chỉ giúp phòng tránh cảm lạnh mà còn làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Quả cơm cháy (Elderberries): Một nghiên cứu năm 2009 cho thấy, chiết xuất quả cơm cháy có thể ngăn chặn khả năng lây nhiễm virus H1N1, đồng thời làm giảm thời gian bị cảm lạnh và nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Gừng: Gừng giúp giảm buồn nôn, giảm viêm. Bạn nên uống nước gừng tự nhiên hoặc trà gừng, đừng thêm đường vì đường là thực phẩm gây viêm.

Chuối: Chuối chứa nhiều vitamin tốt và các loại đường năng lượng. Nếu bạn bị bệnh liên quan đến tiêu hóa, bạn có thể ăn chuối với sốt táo, bánh mì nướng.

Kinh giới (Oregano): Kinh giới giúp chống virus, chống viêm. Tinh dầu kinh giới đã được chứng minh có khả năng chống lại virus, ức chế sự phát triển của các mầm bệnh. Thêm một vài giọt tinh dầu kinh giới vào nước uống hoặc khi nấu ăn sẽ giúp bạn nhanh khỏe.

Người bị ốm không nên ăn gì?

Nhìn chung, bạn nên tránh bất kỳ loại thực phẩm gây viêm nào, như tinh bột trắng, đường tinh luyện và chất làm ngọt nhân tạo.

Thực phẩm chứa acid cao: Khi cơ thể đang cố gắng để trở lại cân bằng, bạn đừng tiếp thêm acid vào người. Tránh xa bất kỳ thực phẩm nào mà bạn có thể nhạy cảm, như sữa và gluten, ăn ít thịt đỏ.

Thức ăn vặt: Đường tinh luyện và chất làm ngọt nhân tạo gây viêm. Thay vào đó, nên lựa chọn mật ong hoặc siro cây phong chứa nhiều dưỡng chất có lợi, hoặc ăn nhiều trái cây tươi sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?  - Ảnh 7

Ăn bánh kẹo ngọt sẽ khiến bệnh càng thêm nặng

Thực phẩm giàu chất béo: Ăn gà rán sẽ không làm bạn cảm thấy khỏe hơn. Các thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ thường khiến cơ thể bạn bị viêm hơn. Khi đang bị bệnh, bạn cũng đừng ăn bánh mì kẹp và thức ăn nhanh.

Sữa: Mặc dù còn nhiều tranh cãi về vấn đề này, nhưng hầu hết các chuyên gia đều tin rằng, bơ sữa làm tăng chất nhầy, đờm. Tuy nhiên, sữa lên men như sữa chua và kefir lại có lợi do chứa lượng probiotic cao.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm thế nào để hồi phục nhanh hơn trong khi đang nằm viện?
An An - Theo Healthplus/Care2
Bình luận
Tin mới
  • 04/09/2025

    Cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết

    Dị ứng thời tiết là tình trạng phổ biến, đặc biệt trong những giai đoạn chuyển mùa hoặc khi nhiệt độ và độ ẩm thay đổi đột ngột. Những triệu chứng như mẩn đỏ, ngứa da, hắt hơi, hay thậm chí là khó thở có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Hiểu rõ nguyên nhân, biểu hiện, và cách xử lý dị ứng thời tiết không chỉ giúp giảm thiểu khó chịu mà còn ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng. Bài viết này sẽ cung cấp những thông tin khoa học và thực tiễn về cách phòng ngừa và điều trị dị ứng thời tiết, giúp bạn bảo vệ sức khỏe một cách hiệu quả.

  • 03/09/2025

    5 cách ăn khoai lang vừa ngon miệng vừa giúp giảm cân hiệu quả

    Khác với quan niệm sai lầm phổ biến rằng tinh bột là 'kẻ thù' của cân nặng, khoai lang lại là thực phẩm giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách lành mạnh.

  • 03/09/2025

    Các bệnh tật thường gặp mùa mưa lũ và cách phòng ngừa

    Mùa mưa lũ là thời điểm thiên nhiên mang đến nhiều thách thức cho con người, không chỉ bởi những tổn thất về tài sản mà còn bởi nguy cơ gia tăng các bệnh tật. Khi nước lũ tràn về, môi trường sống bị ô nhiễm bởi vi sinh vật, chất thải và các yếu tố gây bệnh khác, tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát.

  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

Xem thêm