Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?

Ngoài nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc, bổ sung dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng giúp mau lành bệnh. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất và hại nhất với người bị ốm.

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?

Soup gà là món ăn tốt cho người bị bệnh

Những thực phẩm nên ăn

Soup gà: Đây là món ăn tốt cho người bị bệnh – bất kỳ loại bệnh tật gì. Nước hầm gà rất giàu dinh dưỡng, bao gồm magne, phospho và các loại khoáng chất tốt khác. Với người bị ốm, cơ thể cần nhiều dưỡng chất để chống lại bệnh tật.

Trà nóng: Trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa, có đặc tính chống virus và kháng khuẩn tốt. Nếu bạn không hợp với caffeine, bạn có thể uống trà hoa cúc – nó sẽ làm tăng phenol, chất chống oxy hoá đã được chứng minh giúp kháng khuẩn.

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?  - Ảnh 1

Khi bị ốm, nhớ uống trà gừng nóng

Mật ong nguyên chất: Mật ong có hiệu quả trong việc giảm ho. Một nghiên cứu năm 2010 cho thấy trẻ em bị các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên uống 2,5ml mật ong trước khi đi ngủ có hiệu quả hơn các loại thuốc giảm ho.

Các loại quả có múi: Bưởi, cam và chanh rất giàu vitamin C – một “đồng minh” tốt trong việc chiến đấu lại bệnh tật. Ăn hoặc ép nước uống sẽ giúp bạn nhanh khỏe.

Giấm táo: Giấm táo có khả năng chống virus, chống nấm, kháng khuẩn và chống viêm. Nó cũng giúp làm giảm acid trong cơ thể bởi nó chính là một thực phẩm có tính kiềm. Pha 1 hoặc 2 thìa canh giấm táo nguyên chất với mật ong và nước, rồi uống sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn.

Thức ăn cay: Khi ăn gia vị cay, cơ thể sẽ tự làm loãng chất nhầy và đờm, làm thông viêm xoang, bạn có thể thở dễ dàng hơn. Bạn có thể ăn ớt, mù tạt hoặc wasabi. Tuy nhiên, nếu bạn bị bệnh dạ dày thì đừng ăn thức ăn cay kẻo bệnh sẽ thêm trầm trọng.

Tỏi: Tỏi là một chất kháng sinh tự nhiên và thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch. Nó cũng giúp làm tăng enzyme giúp giải độc máu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tỏi không chỉ giúp phòng tránh cảm lạnh mà còn làm giảm thời gian và mức độ nghiêm trọng của bệnh.

Quả cơm cháy (Elderberries): Một nghiên cứu năm 2009 cho thấy, chiết xuất quả cơm cháy có thể ngăn chặn khả năng lây nhiễm virus H1N1, đồng thời làm giảm thời gian bị cảm lạnh và nhiễm trùng đường hô hấp trên.

Gừng: Gừng giúp giảm buồn nôn, giảm viêm. Bạn nên uống nước gừng tự nhiên hoặc trà gừng, đừng thêm đường vì đường là thực phẩm gây viêm.

Chuối: Chuối chứa nhiều vitamin tốt và các loại đường năng lượng. Nếu bạn bị bệnh liên quan đến tiêu hóa, bạn có thể ăn chuối với sốt táo, bánh mì nướng.

Kinh giới (Oregano): Kinh giới giúp chống virus, chống viêm. Tinh dầu kinh giới đã được chứng minh có khả năng chống lại virus, ức chế sự phát triển của các mầm bệnh. Thêm một vài giọt tinh dầu kinh giới vào nước uống hoặc khi nấu ăn sẽ giúp bạn nhanh khỏe.

Người bị ốm không nên ăn gì?

Nhìn chung, bạn nên tránh bất kỳ loại thực phẩm gây viêm nào, như tinh bột trắng, đường tinh luyện và chất làm ngọt nhân tạo.

Thực phẩm chứa acid cao: Khi cơ thể đang cố gắng để trở lại cân bằng, bạn đừng tiếp thêm acid vào người. Tránh xa bất kỳ thực phẩm nào mà bạn có thể nhạy cảm, như sữa và gluten, ăn ít thịt đỏ.

Thức ăn vặt: Đường tinh luyện và chất làm ngọt nhân tạo gây viêm. Thay vào đó, nên lựa chọn mật ong hoặc siro cây phong chứa nhiều dưỡng chất có lợi, hoặc ăn nhiều trái cây tươi sẽ tốt hơn cho sức khỏe.

Bị ốm, nên ăn gì, tránh ăn gì cho nhanh khỏe?  - Ảnh 7

Ăn bánh kẹo ngọt sẽ khiến bệnh càng thêm nặng

Thực phẩm giàu chất béo: Ăn gà rán sẽ không làm bạn cảm thấy khỏe hơn. Các thực phẩm chứa nhiều chất béo, dầu mỡ thường khiến cơ thể bạn bị viêm hơn. Khi đang bị bệnh, bạn cũng đừng ăn bánh mì kẹp và thức ăn nhanh.

Sữa: Mặc dù còn nhiều tranh cãi về vấn đề này, nhưng hầu hết các chuyên gia đều tin rằng, bơ sữa làm tăng chất nhầy, đờm. Tuy nhiên, sữa lên men như sữa chua và kefir lại có lợi do chứa lượng probiotic cao.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm thế nào để hồi phục nhanh hơn trong khi đang nằm viện?
An An - Theo Healthplus/Care2
Bình luận
Tin mới
  • 18/07/2025

    5 loại thực phẩm giúp ngăn ngừa loãng xương

    Để hạn chế tình trạng loãng xương cơ thể cần cung cấp đủ vitamin D và canxi theo nhu cầu của từng lứa tuổi qua chế độ ăn khoa học, đủ dinh dưỡng và giàu canxi.

  • 18/07/2025

    Ô nhiễm không khí và nguy cơ với sức khỏe, những giải pháp bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

    Trong những năm gần đây, ô nhiễm không khí đã trở thành một trong những vấn đề môi trường nghiêm trọng nhất, ảnh hưởng sâu rộng đến sức khỏe con người ở mọi lứa tuổi. Đặc biệt, trẻ nhỏ đang ở giai đoạn phát triển thể chất và thần kinh lại là nhóm đối tượng dễ tổn thương nhất.

  • 17/07/2025

    3 tác dụng phụ của quả vải và lưu ý khi ăn vải

    Quả vải tuy ngon miệng và bổ dưỡng nhưng cũng cần đi lưu ý một số điều khi ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, đặc biệt là với một số đối tượng.

  • 17/07/2025

    Nhiệt độ thời tiết ảnh hưởng thế nào tới tâm trạng của bạn?

    Thời tiết thất thường có khiến bạn cảm thấy khó chịu. Trời mưa bạn sẽ cảm thấy buồn chán còn trời nắng bạn sẽ cảm thấy vui tươi hơn. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao cảm xúc của bạn luôn thay đổi khi thời tiết thay đổi hay chưa? Đặc biệt là vào lúc giao mùa? Vậy hãy cùng Viện Y học ứng dụng tìm hiểu thêm với bài viết dưới đây

  • 16/07/2025

    Ăn rau quả nhiều màu sắc có lợi gì cho sức khỏe?

    Ăn rau quả nhiều màu sắc hay còn gọi là 'ăn cầu vồng' không chỉ đơn giản là cách trang trí món ăn hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

  • 16/07/2025

    Sốt xuất huyết ở trẻ nhỏ: Những dấu hiệu cảnh báo không nên bỏ qua

    Sốt xuất huyết là một bệnh truyền nhiễm nguy hiểm do vi rút Dengue gây ra, lây lan chủ yếu qua vết đốt của muỗi Aedes aegypti. Mặc dù bệnh có thể ảnh hưởng đến mọi lứa tuổi, trẻ nhỏ lại là đối tượng đặc biệt dễ bị tổn thương do hệ miễn dịch còn non yếu.

  • 15/07/2025

    Các hoạt động thể thao dưới nước phù hợp cho người cao tuổi trong mùa hè

    Mùa hè với những ngày nắng nóng kéo dài không chỉ là thời điểm để thư giãn mà còn là cơ hội tuyệt vời để người cao tuổi tham gia các hoạt động thể thao dưới nước. Đây là hình thức vận động nhẹ nhàng, ít gây áp lực lên cơ thể, đồng thời mang lại nhiều lợi ích sức khỏe vượt trội.

  • 14/07/2025

    Bài tập tốt nhất cho chứng đau thắt lưng

    Đau thắt lưng là một trải nghiệm phổ biến đối với nhiều người. Nó thường có thể dẫn đến đau, ngứa ran hoặc tê ở phần thân dưới. Có nhiều nguyên nhân gây đau thắt lưng, phổ biến nhất bao gồm căng cơ, tư thế xấu và tuổi tác.

Xem thêm