Ăn gì để trẻ cao lớn vượt trội?
Đây chính là băn khoăn, lo lắng của rất nhiều ông bố, bà mẹ. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, dinh dưỡng không đầy đủ có thể dẫn đến việc tăng trưởng chiều cao kém. Một chế độ dinh dưỡng cân bằng, có chứa đủ lượng protein, canxi, vitamin D3, vitamin K2, năng lượng và các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác là vô cùng cần thiết để trẻ có thể đạt được chiều cao tối ưu.
Bạn hãy xem, vai trò của các yếu tố trong một chế độ dinh dưỡng cân bằng cho sự phát triển chiều cao tối ưu:
Sữa
Ai cũng biết sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, cần thiết cho việc duy trì và phát triển xương chắc khỏe. Thêm vào đó, sữa cũng có chứa vitamin A, protein giúp hỗ trợ tăng trưởng chiều cao. Sữa cũng rất dễ tiêu hóa và cho phép hấp thu protein một cách tối đa.
Chế độ ăn hàng ngày của trẻ nên bao gồm từ 2-3 ly sữa tách béo mỗi ngày vì đây là loại sữa không chứa chất béo và có chứa 100% protein. Nhưng một điều không phải ai cũng biết đó là sữa là một nguồn thực phẩm bổ sung vitamin K2 rất tốt. Vitamin K2 cùng với canxi và protein trong sữa khiến sữa trở thành lựa chọn số 1 trong số những loại thực phẩm giúp tăng trưởng chiều cao.
Những chế phẩm từ sữa
Cùng với sữa, các chế phẩm từ sữa cũng nên có trong thực đơn ăn uống hàng ngày của trẻ để tăng thêm hiệu quả tăng trưởng chiều cao. Các chế phẩm từ sữa bao gồm: phô mai, sữa chua, whipping cream, pho mát đóng cục và kem. Tất cả đều là những nguồn cung cấp vitamin A, B, D, E, K, protein và canxi rất tốt.
Thiếu vitamin D có thể dẫn đến tình trạng tăng chiều cao chậm. Bổ sung đủ canxi cũng rất quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ trong độ tuổi tiền dậy thì và dậy thì. Vitamin K2 cũng có rất nhiều trong các chế phẩm từ sữa, chính là “người dẫn đường” cho canxi, giúp canxi gắn vào xương, giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều dài xương nhanh và giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu.
Trái cây và rau xanh không chỉ hỗ trợ phát triển chiều cao mà còn rất cần thiết cho một lối sống lành mạnh. Trái cây và rau xanh cũng rất giàu vitamin, chất xơ, kali và folate.
Chế độ ăn của trẻ nên được phối hợp nhiều loại trái cây khác nhau (như dưa hấu, bưởi, đu đủ, xoài, mơ…) và nhiều loại rau xanh (như cà rốt, các loại đậu, bí đỏ, bông cải xanh, cải xoăn, cải bắp, khoai lang…). Những loại trái cây và rau xanh này có chứa rất nhiều vitamin A. Các loại trái cây họ cam quýt, họ dâu, khoai tây và cà chua sẽ cung cấp đầy đủ lượng vitamin C cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và do vậy, góp phần hỗ trợ phát triển chiều cao.
Thịt gà
Trong số các nguồn thực phẩm từ động vật thì thịt gà là nguồn cung cấp protein tốt nhất. Thịt gà giúp cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể để phục vụ các hoạt động liên quan đến sinh mô và cơ.
Thịt bò
Tương tự như thịt gà, thịt bò cũng là một nguồn cung cấp protein quan trọng. Tuy nhiên nó cũng có chứa hàm lượng chất béo cao, có thể làm tăng mức cholesterol máu.
Tinh bột và ngũ cốc
Tinh bột và ngũ cốc là những nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và là nguồn cung cấp vitamin B, chất xơ, sắt, magiê, và selen. Trẻ em trong độ tuổi phát triển sẽ cần nạp vào nhiều tinh bột và ngũ cốc để có nhiều năng lượng cho quá trình tăng trưởng và phát triển.
Trứng
Trứng cũng là một nguồn cung cấp nhiều protein. Lòng trắng trứng chứa 100% protein còn lòng đỏ trứng chứa chất béo.
Đậu nành
Trong nhóm thực phẩm chay, đậu nành có lượng protein cao nhất. Đậu nành là nguồn protein tinh khiết giúp cải thiện khối lượng xương và mô. Để tăng chiều cao, hãy ăn 50 gram đậu nành hàng ngày để hỗ trợ phát triển xương và chiều cao. Đặc biệt, đậu nành lên men kiểu Nhật (natto) là nguồn cung cấp vitamin K2 tuyệt vời để tối ưu sức khỏe xương và chiều cao của trẻ.
Bột yến mạch
Bột yến mạch là nguồn cung cấp chất đạm thực vật giúp tăng cường cơ và giảm mỡ. Ăn 50g bột yến mạch cho bữa sáng hàng ngày sẽ giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng cho phát triển chiều cao.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chiều cao
Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.
Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?
Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn
Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.
Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.
Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.
Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.
Nhịp sống hiện đại cũng dần làm thay đổi chế độ ăn uống của con người, khi thời gian đôi lúc được coi là ưu tiên số 1. Việt Nam cũng không ngoại lệ trong tiến trình này. Từ những bữa ăn truyền thống giản dị vừa phải, ngày nay, các món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ dường như đã trở thành một phần không thể thiếu, hiện diện đậm nét trong hầu hết các bữa cơm gia đình đến các bữa tiệc bên ngoài. Không nằm ngoài quy luật đó, sự dịch chuyển của xu hướng tiêu thụ dầu mỡ trong chế độ ăn cũng thể hiện rõ nét, bao gồm sự tăng vọt về số lượng và sự ưu tiên thiên lệch ngày càng rõ rệt đối với một số loại chất béo nhất định.