Ăn gì để trẻ cao lớn vượt trội?

Ăn gì để trẻ cao lớn vượt trội?

Đây chính là băn khoăn, lo lắng của rất nhiều ông bố, bà mẹ. Các chuyên gia khuyến cáo rằng, dinh dưỡng không đầy đủ có thể dẫn đến việc tăng trưởng chiều cao kém. Một chế độ dinh dưỡng cân bằng, có chứa đủ lượng protein, canxi, vitamin D3, vitamin K2, năng lượng và các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác là vô cùng cần thiết để trẻ có thể đạt được chiều cao tối ưu. 

Bạn hãy xem, vai trò của các yếu tố trong một chế độ dinh dưỡng cân bằng cho sự phát triển chiều cao tối ưu:

• Protein giúp hình thành nên cơ thể và hình thành các mô hỗ trợ phát triển chiều cao. Thiếu protein, có thể gây mất cơ, phát triển bất thường cả về chiều cao và cân nặng, suy giảm miễn dịch và phát triển tinh thần kém.
• Canxi là thành phần chính của xương, giúp xương nhanh dài, chắc khỏe, hỗ trợ phát triển chiều cao tối ưu. Vitamin D3 giúp hỗ trợ hấp thu canxi vào cơ thể. Vì thế, Canxi và vitamin D3 vẫn được biết đến là 2 thành phần quan trọng trong phát triển chiều cao.
• Tuy nhiên, chỉ bổ sung canxi và vitamin D là chưa đủ, còn cần bổ sung vitamin K2 để canxi được sử dụng tối ưu tại xương. Vitamin K2 giúp kích hoạt các loại protein, hỗ trợ gắn canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe. Bộ ba canxi – vitamin D - vitamin K2 chính là một công thức hoàn hảo giúp tối ưu hóa sự hấp thu và sử dụng canxi trong cơ thể, giúp xương chắc khỏe, chiều cao phát triển tối ưu.
• Các vitamin và khoáng chất khác đều có vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình tăng trưởng của trẻ.

Sữa

Ai cũng biết sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, cần thiết cho việc duy trì và phát triển xương chắc khỏe. Thêm vào đó, sữa cũng có chứa vitamin A, protein giúp hỗ trợ tăng trưởng chiều cao. Sữa cũng rất dễ tiêu hóa và cho phép hấp thu protein một cách tối đa.

Chế độ ăn hàng ngày của trẻ nên bao gồm từ 2-3 ly sữa tách béo mỗi ngày vì đây là loại sữa không chứa chất béo và có chứa 100% protein. Nhưng một điều không phải ai cũng biết đó là sữa là một nguồn thực phẩm bổ sung vitamin K2 rất tốt. Vitamin K2 cùng với canxi và protein trong sữa khiến sữa trở thành lựa chọn số 1 trong số những loại thực phẩm giúp tăng trưởng chiều cao.

Những chế phẩm từ sữa

Cùng với sữa, các chế phẩm từ sữa cũng nên có trong thực đơn ăn uống hàng ngày của trẻ để tăng thêm hiệu quả tăng trưởng chiều cao. Các chế phẩm từ sữa bao gồm: phô mai, sữa chua, whipping cream, pho mát đóng cục và kem. Tất cả đều là những nguồn cung cấp vitamin A, B, D, E, K, protein và canxi rất tốt.

Thiếu vitamin D có thể dẫn đến tình trạng tăng chiều cao chậm. Bổ sung đủ canxi cũng rất quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ trong độ tuổi tiền dậy thì và dậy thì. Vitamin K2 cũng có rất nhiều trong các chế phẩm từ sữa, chính là “người dẫn đường” cho canxi, giúp canxi gắn vào xương, giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều dài xương nhanh và giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu.

Trái cây và rau xanh không chỉ hỗ trợ phát triển chiều cao mà còn rất cần thiết cho một lối sống lành mạnh. Trái cây và rau xanh cũng rất giàu vitamin, chất xơ, kali và folate.

Chế độ ăn của trẻ nên được phối hợp nhiều loại trái cây khác nhau (như dưa hấu, bưởi, đu đủ, xoài, mơ…) và nhiều loại rau xanh (như cà rốt, các loại đậu, bí đỏ, bông cải xanh, cải xoăn, cải bắp, khoai lang…). Những loại trái cây và rau xanh này có chứa rất nhiều vitamin A. Các loại trái cây họ cam quýt, họ dâu, khoai tây và cà chua sẽ cung cấp đầy đủ lượng vitamin C cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của xương và do vậy, góp phần hỗ trợ phát triển chiều cao.

Thịt gà

Trong số các nguồn thực phẩm từ động vật thì thịt gà là nguồn cung cấp protein tốt nhất. Thịt gà giúp cung cấp một lượng lớn protein cho cơ thể để phục vụ các hoạt động liên quan đến sinh mô và cơ.

Thịt bò

Tương tự như thịt gà, thịt bò cũng là một nguồn cung cấp protein quan trọng. Tuy nhiên nó cũng có chứa hàm lượng chất béo cao, có thể làm tăng mức cholesterol máu.

Tinh bột và ngũ cốc

Tinh bột và ngũ cốc là những nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể và là nguồn cung cấp vitamin B, chất xơ, sắt, magiê, và selen. Trẻ em trong độ tuổi phát triển sẽ cần nạp vào nhiều tinh bột và ngũ cốc để có nhiều năng lượng cho quá trình tăng trưởng và phát triển.

Trứng

Trứng cũng là một nguồn cung cấp nhiều protein. Lòng trắng trứng chứa 100% protein còn lòng đỏ trứng chứa chất béo.

Đậu nành

Trong nhóm thực phẩm chay, đậu nành có lượng protein cao nhất. Đậu nành là nguồn protein tinh khiết giúp cải thiện khối lượng xương và mô. Để tăng chiều cao, hãy ăn 50 gram đậu nành hàng ngày để hỗ trợ phát triển xương và chiều cao. Đặc biệt, đậu nành lên men kiểu Nhật (natto) là nguồn cung cấp vitamin K2 tuyệt vời để tối ưu sức khỏe xương và chiều cao của trẻ.

Bột yến mạch

Bột yến mạch là nguồn cung cấp chất đạm thực vật giúp tăng cường cơ và giảm mỡ. Ăn 50g bột yến mạch cho bữa sáng hàng ngày sẽ giúp trẻ bổ sung dinh dưỡng cho phát triển chiều cao.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển chiều cao