Bệnh cường giáp ảnh hưởng thế nào đến cân nặng?

Sự thay đổi cân nặng là một trong những triệu chứng của bệnh cường giáp.

Cường giáp có ảnh hưởng thế nào đến cân nặng?

Cường giáp là tình trạng cơ thể tạo ra nhiều hormone tuyến giáp hơn mức cần thiết, dẫn đến các triệu chứng như lo lắng, mệt mỏi, tăng tiết mồ hôi, tim đập nhanh, khó ngủ, giảm cân...

Giảm cân là triệu chứng phổ biến

Hormone tuyến giáp dư thừa có liên quan mật thiết đến lượng chuyển hóa cơ bản cao (chuyển hóa cơ bản là năng lượng tiêu dùng khi cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi). Điều này có nghĩa là cơ thể bạn đốt cháy nhiều năng lượng hơn dù là trong khi nghỉ ngơi. Do đó, giảm cân là một triệu chứng phổ biến của bệnh cường giáp.

Cường giáp cũng có thể dẫn đến tăng cân?

Một số người bị cường giáp có thể bị tăng cân thay vì giảm cân như thông thường. Một số nguyên do là:

Tăng khẩu vị: Cường giáp thường làm tăng cảm giác thèm ăn của bạn. Nếu nạp nhiều calo hơn, bạn có thể tăng cân ngay cả khi cơ thể đang đốt cháy nhiều năng lượng hơn.

Điều trị cường giáp: Cường giáp là một trạng thái bất thường của cơ thể bạn. Việc điều trị giúp đưa cơ thể bạn trở lại trạng thái bình thường. Do đó, khi bắt đầu điều trị, cơ thể bạn bắt đầu tạo ra ít hormone tuyến giáp hơn trước, bạn có thể tăng cân trở lại. Sự tăng cân của mỗi người sẽ không giống nhau và các phương pháp điều trị khác nhau cũng có ảnh hưởng khác nhau đến trọng lượng cơ thể. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng radioiodine (liệu pháp iod phóng xạ) gây tăng cân nhiều hơn so với dùng thuốc kháng giáp.

Ăn gì để kiểm soát cường giáp tự nhiên?

Rau lá xanh

Nhiều loại rau lá xanh giúp cải thiện những biến chứng của bệnh cường giáp.

Tuyến giáp hoạt động quá mức có thể làm tăng tốc độ chuyển hóa của xương. Điều này có thể làm tăng nhu cầu calci của cơ thể. Nếu bạn không bổ sung đủ calci, về lâu dài có thể làm xương giòn và loãng xương. Để tránh những biến chứng này, bạn nên ăn nhiều loại rau lá xanh giàu calci, như rau bina, súp lơ và cải xoăn.

Cá hồi

Calci rất quan trọng khi bạn bị cường giáp, vì vậy bạn nên tiêu thụ vitamin D để giúp cải thiện sự hấp thụ calci. Cá hồi là một loại thực phẩm đặc biệt giàu vitamin D cho bạn.

Quả hạch và hạt hướng dương

Thực phẩm giàu selen có thể giúp điều chỉnh chức năng tuyến giáp.

Quả hạch và hạt hướng dương là 2 thực phẩm giàu selen (vi chất dinh dưỡng có vai trò tạo ra các hormone tuyến giáp và điều chỉnh chức năng của tuyến giáp).

Theo Hiệp hội Tuyến giáp Hoa Kỳ, sự thiếu hụt selen có thể liên quan đến việc tăng nguy cơ bị bệnh mắt liên quan đến tuyến giáp (là một bệnh tự miễn, xảy ra khi hệ miễn dịch của cơ thể tấn công và ảnh hưởng đến các cơ và mô mềm xung quanh mắt) dẫn đến viêm mắt tiến triển và có thể dẫn đến mù lòa ở những người mắc bệnh cường giáp. Bổ sung selen vào chế độ ăn uống của bạn có thể giúp điều trị bệnh.

Quả mọng

Một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa là những chất có trong trái cây và rau quả có thể giúp ngăn ngừa sự tổn thương tế bào, giảm viêm trong cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch và hỗ trợ cân bằng hormone tuyến giáp.

Các loại quả mọng, bao gồm quả mâm xôi, việt quất thuộc nhóm thực phẩm giàu chất chống oxy hóa sẽ là lựa chọn cho bạn.

Các loại đậu

Nghiên cứu cho thấy bệnh cường giáp có thể làm giảm nồng độ sắt trong cơ thể. Nếu bạn thiếu sắt, hãy cân nhắc việc tăng cường ăn các loại thực phẩm giàu chất sắt. Các loại đậu là thực phẩm tự nhiên giúp bổ sung sắt cho bạn.

Để tối đa hóa khả năng hấp thụ sắt của cơ thể, bạn nên kết hợp thực phẩm giàu chất sắt với thực phẩm giàu vitamin C.

Thực phẩm người bệnh cường giáp nên hạn chế

Hạn chế ăn nhiều muối iod

Muối ăn thường bổ sung iod để ngăn ngừa sự thiếu hụt iod. Tuy nhiên, với người bị bệnh cường giáp, iod có thể khiến cơ thể bạn sản xuất nhiều TSH (hormone kích thích tuyến giáp) hơn nhu cầu của cơ thể.

Theo các chuyên gia của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), lượng iod được khuyến nghị là 150 microgram/ngày, nhưng những người bị cường giáp có thể cần tiêu thụ ít hơn thế.

Để biết liệu muối của bạn có chứa iod hay không, bạn hãy đọc nhãn. Một số loại muối đặc biệt, bao gồm muối biển và muối kosher (muối ăn thô) thường không chứa iod.

Rong biển

Rong biển có thể có hàm lượng iod đặc biệt cao. Một khẩu phần 10 gram rong biển khô chứa tới 232 microgram iod (khoảng 155% giá trị khuyến nghị hàng ngày). Do đó bạn nên hạn chế ăn rong biển.

Gluten

Nghiên cứu cho thấy bệnh cường giáp cũng có thể liên quan đến bệnh celiac (một loại rối loạn tự miễn dịch, người bệnh không thể ăn gluten là một loại protein có trong lúa mì, lúa mạch và lúa mạch đen…).

Nếu bạn đã được chẩn đoán mắc bệnh celiac, bạn nên loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn uống của mình để không làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh cường giáp.

Đồ uống có chứa caffeine

Một số triệu chứng liên quan đến bệnh cường giáp bao gồm lo lắng, hồi hộp, nhịp tim nhanh và giảm cân, tất cả đều có thể trở nên tồi tệ hơn nếu bạn sử dụng quá nhiều caffeine.

Nước tăng lực là một trong những nguồn cung cấp lượng lớn caffeine, tiếp đến là cà phê, vì vậy bạn nên hạn chế những đồ uống này.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Suy giáp và cường giáp có gì khác nhau?