Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bạn đã lựa chọn đúng chế độ ăn kiêng?

Chế độ ăn kiêng giảm cân không phù hợp sẽ rối loạn đường ruột, mệt mỏi, suy giảm trí nhớ...

Rối loạn đường ruột

Rối loạn đường tiêu hóa là một trong những dấu hiệu của ăn kiêng không phù hợp. Nguồn ảnh: Internet.

Khi mới bắt đầu thay đổi chế độ ăn, bạn có thể gặp vấn đề về đường ruột như tiêu chảy hay táo bón do cơ thể chưa kịp thời thích nghi. Tuy nhiên, nếu tình trạng này kéo dài trên 3 ngày, bạn nên xem xét lại về chế độ ăn. Nếu bị tiêu chảy kéo dài, bạn nên bổ sung kẽm từ các loại thực phẩm như phô mai, thịt bò, hải sản, mầm lúa mì... để cải thiện.

Vấn đề về trí nhớ

Cắt giảm chất béo hoàn toàn trong chế độ ăn kiêng có thể khiến bạn thiếu hụt axit béo omega 3. Chất này rất quan trọng bởi nó giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ. Cơ thể thiếu hụt omega 3 sẽ gây ra các vấn đề về trí nhớ và làm tăng nguy cơ trầm cảm. Nên tăng cường ăn các loại ngũ cốc, quả hạch, cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích... để bổ sung omega 3 cho cơ thể.

Tăng cân

Dù giúp giảm cân, ăn chay có thể khiến bạn tăng cân nếu quá phụ thuộc vào những thực phẩm đóng hộp và đồ ăn nhanh. Julie Upton, Chuyên gia Dinh dưỡng kiêm Người Sáng lập Tổ chức Appetite for Health cho biết, không phải thực phẩm chay nào cũng lành mạnh và ít calo. Những loại bánh quy ăn kiêng là một trong số đó.

Nhiều nhận định cho rằng càng tiêu thụ nhiều rau củ hay các thực phẩm lành mạnh thì càng giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, đó là một điều sai lầm bởi chúng vẫn có khả năng dẫn tới tăng cân. Mặc dù rất tốt cho bạn, gạo lứt hay bơ đậu phộng lại không phải những thực phẩm không chứa calo. Vì vậy, bạn cần biết điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp để sở hữu số đo mong muốn.

Luôn cảm thấy mệt mỏi

Lý do khiến bạn mệt mỏi trong quá trình ăn chay là tiêu thụ quá nhiều bánh mì, ngũ cốc, chất béo lành mạnh trong khi tiếp nhận quá ít thịt. Điều này khiến lượng đường huyết trong máu giảm nhanh chóng và thiếu hụt năng lượng trong quá trình vận động. Vì vây, bạn cần có ít nhất một khẩu phần cố định protein và chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

Ngoài ra, không có nhiều loại rau củ cung cấp đủ cả sắt và vitamin B12. Mary Stevenson, Chuyên gia dinh dưỡng kiêm bác sĩ tại phòng khám NYU Langone cho biết, đây là hai chất dinh dưỡng tham gia trực tiếp vào quá trình sản sinh năng lượng. Trong khi sắt được tìm thấy trong các loại đậu thì vitamin B12 lại được tìm thấy trong trứng, sữa, ngũ cốc và men dinh dưỡng. Nếu thấy không đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bản thân thông qua chế độ ăn uống hàng ngày, hãy thử đến gặp các chuyên gia. Sau khi làm xét nghiệm máu, họ có thể kê đơn thuốc giúp bạn cải thiện tình trạng này.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Bạn nghĩ gì về người ăn chay và chế độ ăn chay.

Theo Anh Đào (TH)/Tiêu Dùng - Theo songkhoe.vn
Bình luận
Tin mới
  • 12/08/2022

    Những lưu ý không nên bỏ qua khi ăn quả na

    Na bở, na dai đều có vị ngon, ngọt, giàu vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đang trong tháng 8 vào đúng chính vụ na chín và ngon nhất. Tuy nhiên, cần có một số lưu ý để chọn và ăn na.

  • 12/08/2022

    Bổ sung chất xơ inulin qua những thực phẩm nào?

    Chất xơ đóng vai trò quan trọng với hệ tiêu hóa của con người và sức khỏe nói chung. Trong đó, inulin là dạng chất xơ hòa tan cần thiết để duy trì hệ vi sinh vật đường ruột.

  • 12/08/2022

    Ăn uống đúng cách khi mang thai giúp mẹ khỏe, con khỏe

    Bà mẹ mang thai duy trì một lối sống lành mạnh trong suốt thai kỳ, cũng như trước và sau đó, là chìa khóa cho cả em bé và mẹ khỏe mạnh.

  • 12/08/2022

    Ăn nhiều thức ăn nhanh có gây bệnh tim không?

    Thức ăn nhanh rất tiện lợi, rẻ tiền và ngon miệng. Tuy nhiên nó thường chứa nhiều calo, chất béo, đường, muối, carbohydrate tinh chế và cholesterol. Đó là nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, trong đó có bệnh tim.

  • 12/08/2022

    Ngủ trưa quá nhiều có gây hại cho sức khỏe ?

    Một giấc ngủ ngắn vào buổi trưa có thể giúp bạn giảm mệt mỏi, tiếp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc vào buổi chiều. Thế nhưng việc ngủ trưa quá nhiều lại có thể ảnh hưởng tới sức khỏe.

  • 12/08/2022

    Người bệnh đái tháo đường có ăn chuối được không?

    Nhiều người bệnh đái tháo đường thường bỏ qua chuối vì cho rằng loại quả này chứa nhiều đường. Tuy nhiên, trên thực tế, bạn không cần tránh ăn chuối hoàn toàn. Người bệnh đái tháo đường chỉ cần làm theo một số lời khuyên để không bỏ qua loại quả ngon, tốt cho sức khỏe này.

  • 12/08/2022

    Điều trị và kiểm soát bệnh suy tim cho người cao tuổi

    Suy tim sung huyết là một căn bệnh nghiêm trọng, đặc biệt là đối với người cao tuổi. Tuy nhiên, có một số yếu tố nguy cơ có thể được kiểm soát thông qua thay đổi lối sống, tuân thủ theo hướng dẫn điều trị của bác sỹ. Đọc ngay bài viết sau để biết cách điều trị và kiểm soát bệnh suy tim cho người cao tuổi.

  • 12/08/2022

    Mắc sốt xuất huyết - Nên ăn và tránh ăn gì?

    Sốt xuất huyết là một bệnh nhiệt đới do muỗi truyền virus Dengue gây ra. Các triệu chứng thường bắt đầu từ ba đến mười bốn ngày sau khi nhiễm bệnh. Triệu chứng của sốt xuất huyết có thể bao gồm sốt cao, đau đầu, nôn mửa, đau cơ và khớp, và phát ban da đặc trưng.

Xem thêm