Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bạn đã lựa chọn đúng chế độ ăn kiêng?

Chế độ ăn kiêng giảm cân không phù hợp sẽ rối loạn đường ruột, mệt mỏi, suy giảm trí nhớ...

Rối loạn đường ruột

Rối loạn đường tiêu hóa là một trong những dấu hiệu của ăn kiêng không phù hợp. Nguồn ảnh: Internet.

Khi mới bắt đầu thay đổi chế độ ăn, bạn có thể gặp vấn đề về đường ruột như tiêu chảy hay táo bón do cơ thể chưa kịp thời thích nghi. Tuy nhiên, nếu tình trạng này kéo dài trên 3 ngày, bạn nên xem xét lại về chế độ ăn. Nếu bị tiêu chảy kéo dài, bạn nên bổ sung kẽm từ các loại thực phẩm như phô mai, thịt bò, hải sản, mầm lúa mì... để cải thiện.

Vấn đề về trí nhớ

Cắt giảm chất béo hoàn toàn trong chế độ ăn kiêng có thể khiến bạn thiếu hụt axit béo omega 3. Chất này rất quan trọng bởi nó giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ. Cơ thể thiếu hụt omega 3 sẽ gây ra các vấn đề về trí nhớ và làm tăng nguy cơ trầm cảm. Nên tăng cường ăn các loại ngũ cốc, quả hạch, cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích... để bổ sung omega 3 cho cơ thể.

Tăng cân

Dù giúp giảm cân, ăn chay có thể khiến bạn tăng cân nếu quá phụ thuộc vào những thực phẩm đóng hộp và đồ ăn nhanh. Julie Upton, Chuyên gia Dinh dưỡng kiêm Người Sáng lập Tổ chức Appetite for Health cho biết, không phải thực phẩm chay nào cũng lành mạnh và ít calo. Những loại bánh quy ăn kiêng là một trong số đó.

Nhiều nhận định cho rằng càng tiêu thụ nhiều rau củ hay các thực phẩm lành mạnh thì càng giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, đó là một điều sai lầm bởi chúng vẫn có khả năng dẫn tới tăng cân. Mặc dù rất tốt cho bạn, gạo lứt hay bơ đậu phộng lại không phải những thực phẩm không chứa calo. Vì vậy, bạn cần biết điều chỉnh chế độ dinh dưỡng phù hợp để sở hữu số đo mong muốn.

Luôn cảm thấy mệt mỏi

Lý do khiến bạn mệt mỏi trong quá trình ăn chay là tiêu thụ quá nhiều bánh mì, ngũ cốc, chất béo lành mạnh trong khi tiếp nhận quá ít thịt. Điều này khiến lượng đường huyết trong máu giảm nhanh chóng và thiếu hụt năng lượng trong quá trình vận động. Vì vây, bạn cần có ít nhất một khẩu phần cố định protein và chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn hàng ngày.

Ngoài ra, không có nhiều loại rau củ cung cấp đủ cả sắt và vitamin B12. Mary Stevenson, Chuyên gia dinh dưỡng kiêm bác sĩ tại phòng khám NYU Langone cho biết, đây là hai chất dinh dưỡng tham gia trực tiếp vào quá trình sản sinh năng lượng. Trong khi sắt được tìm thấy trong các loại đậu thì vitamin B12 lại được tìm thấy trong trứng, sữa, ngũ cốc và men dinh dưỡng. Nếu thấy không đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bản thân thông qua chế độ ăn uống hàng ngày, hãy thử đến gặp các chuyên gia. Sau khi làm xét nghiệm máu, họ có thể kê đơn thuốc giúp bạn cải thiện tình trạng này.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Bạn nghĩ gì về người ăn chay và chế độ ăn chay.

Theo Anh Đào (TH)/Tiêu Dùng - Theo songkhoe.vn
Bình luận
Tin mới
  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

  • 08/07/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

  • 07/07/2025

    Dấu hiệu nhận biết và cách xử lý cảm nắng nhanh chóng

    Mùa hè với những ngày nắng gay gắt không chỉ mang đến niềm vui của những chuyến đi chơi mà còn ẩn chứa nguy cơ sức khỏe mà ít ai để ý: cảm nắng. Đây là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi cơ thể không thể tự điều hòa nhiệt độ trong môi trường nóng bức, dẫn đến những hậu quả khôn lường nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.

  • 07/07/2025

    8 thực phẩm nên tránh để bảo vệ gan khỏe mạnh

    Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.

  • 07/07/2025

    Liệu bạn có đang lo lắng về hiệu suất tình dục?

    Tình dục được cho là một hoạt động thú vị, nhưng thật khó để vui vẻ nếu bạn liên tục lo lắng về việc mình đang làm tốt như thế nào. Nếu bạn muốn làm cho cuộc sống tình yêu của mình trở nên hấp dẫn trở lại, hãy tìm hiểu lý do tại sao bạn có thể bị lo lắng về hiệu suất tình dục và nhận một số mẹo để giúp bạn thoải mái.

Xem thêm