Tại sao ăn rau xà lách có thể giúp bạn giảm cân?
Rau xà lách là thực phẩm có hàm lượng calo thấp, không chứa cholesterol nên là lựa chọn tuyệt vời cho chị em muốn giảm cân.
100g rau xà lách bao nhiêu calo?
Dựa theo bảng calo có trong thực phẩm của viện dinh dưỡng quốc gia. Rau xà lách là loại rau chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C, E, protein và một số khoáng chất khác như: sắt, kali…Trong 100g rau xà lách cho chứa khoảng:
14,5 kcal
90g nước
1,2g chất xơ.
166mg vitamin A
73mg vitamin B9
2,2g carbohydrate
Đây là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, tăng khả năng trao đổi chất, ngăn ngừa được tình trạng tích mỡ thừa.
Điều chỉnh đường huyết
Trong xà lách có chứa Lactuca Xanthine, một loại carotenoid (beta-caroten, tiền chất của vitamin A) có tác dụng ngăn ngừa các bệnh ung thư, cân đối sự tăng hay giảm lượng đường trong máu. Do đó, xà lách là nguồn dinh dưỡng bổ sung tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng của bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra ăn rau xà lách cũng giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và cơn đói hiệu quả bằng cách điều chỉnh lượng đường trong máu.
Chỉ số đường huyết
Sự hiện diện của vitamin A, B, C, E, protein, sắt, kali, magie...giúp xà lách trở thành thực phẩm tăng cường miễn dịch tuyệt vời cho cơ thể. Ước tính 100g xà lách cung cấp tới 247% nhu cầu vitamin A (giúp duy trì hoạt động các cơ, hỗ trợ thị lực) và 4.443 μg beta-carotene (ngừa ung thư, cân bằng đường huyết). Ngoài ra xà lách còn chứa đồng và sắt, vô cùng cần thiết trong quá trình sản xuất hồng cầu nên cũng rất tốt cho những người bị thiếu máu.
Không chứa Cholesterol hoặc chất béo
Cũng tương tự như phần lớn các loại rau, rau xà lách không chứa cholesterol, chất béo bão hòa và cả không bão hòa. Trên thực tế, ăn rau xà lách còn có tác dụng làm đầy bao tử, khiến người ăn không có cảm giác đói. Thế nên ăn rau xà lách hàng ngày là một phương pháp giảm cân hữu hiệu giúp những người giảm cân có thể nhanh chóng lấy lại vóc dáng như ý mà không bị những cơn đói hành hạ.
Món ăn giảm cân với rau xà lách
Giảm cân với món rau xà lách trộn nộm ngũ sắc
Nguyên liệu:
300 gr xà lách
1kg trái cây theo mùa bao gồm thăng long, xoài, bơ, dứa, bưởi, táo, mận tím, nho, dâu tây…
50g hạt điều
Sốt mayonnaise, sữa đặc, sốt trộn salad
Cách làm:
Rửa sạch xà lách, trái cây với nước muối loãng, cắt vuông khúc nhỏ vừa ăn.
Trộn sốt mayonnaise cùng sữa đặc với tỉ lệ 1:1 sẽ có được nước sốt tuyệt ngon cho món salad này.
Thêm một chút hạt hạnh nhân và hai thìa sốt trộn salad vào đảo đều để giữ cho trái cây không bị dập nát khi trộn.
Cho ra đĩa và thưởng thức.
Giảm cân với món rau xà lách trộn ngô non
Nguyên liệu:
300 gr xà lách
1 hộp ngô non, 200g cà chua, một củ hành tây, 50g đậu Hà Lan, dầu ôliu, nước cốt chanh bỏ hạt, hạt nêm, tiêu, rau mùi, cải cúc trang trí.
Xà lách rửa sach. Hành tây lột vỏ thái khoanh.
Đậu Hà Lan vò sạch vỏ luộc vừa chín tới.
Đổ ngô ra rổ, để ráo nước. Sau đó cho vào bát trộn đều cùng với đâu Hà Lan và hành tây, xà lách.
Cà chua rửa sạch xay nhuyễn trộn đều với hạt nêm, tiêu, dầu ôliu, nước cốt chanh tạo thành nước xốt rồi rưới lên.
Cuối cùng trang trí cải cúc và rau mùi để món ăn thêm ngon và bắt mắt hơn.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: 7 nguyên liệu nên có trong thực đơn salad giảm cân.
-
Sơ cứu vết thương do pháo nổ: Nên và không nên làm gì?
Pháo hoa từ lâu đã là một phần của Tết cổ truyền trong văn hóa người Á Đông. Nhiều người tin rằng tiếng pháo nổ sẽ xua đuổi vận rủi và những điều tiêu cực, mở đường cho may mắn trong năm mới. Tuy nhiên, trong khi pháo hoa mang lại sự phấn khích và ý nghĩa cho đêm giao thừa, chúng cũng tiềm ẩn những rủi ro về an toàn cho mọi người xung quanh. Cùng tìm hiểu về những rủi ro có thể gặp phải khi đốt pháo và những bước xử trí đúng cách qua bài viết sau!
-
Bí quyết trường thọ từ những thói quen nhỏ mỗi ngày
Những thói quen đơn giản như ăn uống điều độ, vận động nhẹ, ngủ đủ, giữ tinh thần lạc quan và kết nối xã hội có thể giúp kéo dài tuổi thọ và tăng chất lượng cuộc sống.
-
Dọn dẹp nhà cửa: Không chỉ sạch mà còn tốt cho sức khỏe
Vào dịp cuối năm, khi không khí se lạnh, việc dọn nhà đón Tết Nguyên Đán là một hoạt động truyền thống quen thuộc, không chỉ giúp không gian sống gọn gàng, sạch sẽ mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, môi trường và phòng bệnh.
-
Hội chứng tim mạch vào dịp lễ
Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.
-
Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?
Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.
-
Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?
Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.
-
Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ
Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.
-
Quercetin và tác dụng đối với bệnh mạn tính
Quercetin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid – có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và điều hòa miễn dịch.
