Keto không phải chế độ ăn kiêng giảm cân có thể áp dụng lâu dài.
Trong khẩu phần theo chế độ ăn Keto, tinh bột chỉ cung cấp 5% tổng lượng calorie, trong khi chất béo chiếm 75% và 20% đến từ protein. Với chế độ ăn này, cơ thể sẽ bước vào trạng thái ketosis và đốt cháy mỡ để tạo thành năng lượng.
Chế độ ăn kiêng Keto hứa hẹn giúp bạn giảm cân mà không cần tập luyện. Tuy nhiên, việc thay đổi đột ngột các đại chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống gây ra ảnh hưởng tiêu cực với cơ thể. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo rằng Keto không phải chế độ ăn kiêng lành mạnh để áp dụng giảm cân lâu dài. Bạn nên ngừng ăn kiêng theo chế độ Keto khi có những dấu hiệu dưới đây:
“Cúm” Keto
Một số người khi mới bắt đầu ăn kiêng Keto cảm thấy như bị ốm với một số triệu chứng nôn mửa, đau đầu, mệt mỏi và dễ cáu kỉnh. Những triệu chứng này diễn ra trong vài ngày đến vài tuần, thường được gọi là "cúm" Keto.
Uống nhiều nước và bổ sung các chất điện giải có thể giảm nhẹ những tác dụng phụ này. Tuy nhiên, nếu bạn chưa chuẩn bị sẵn sàng để vượt qua những triệu chứng này, bạn không nên thực hiện chế độ ăn Keto.
Thiếu năng lượng và đau đầu
Carbohydrate giúp dự trữ glucose, nguồn nhiên liệu mà não bộ yêu thích nhất. Do đó, khi thực hiện chế độ Keto hạn chế tinh bột, bạn sẽ có khả năng bị mệt mỏi, thiếu năng lượng. Nhiều người trải qua những cơn đau đầu dai dẳng khi thực hiện chế độ ăn kiêng này.
Theo lý thuyết, hiện tượng mệt mỏi sẽ dần cải thiện khi cơ thể bạn chuyển sang trạng thái Keto. Nếu bạn không thể học tập, làm việc hiệu quả với tình trạng này, bạn nên ngừng chế độ ăn kiêng Keto.
Chế độ Keto có thể gây tiêu chảy hoặc táo bón tùy theo cơ địa từng người
Khi thực hiện chế độ ăn kiêng Keto, bạn phải tăng chất béo trong khẩu phần ăn. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là những người không quen ăn lượng lớn chất béo. Do đó, bạn có thể gặp hiện tượng tiêu chảy trong những ngày đầu, thậm chí là trong suốt quá trình ăn kiêng Keto.
Táo bón
Một tác dụng phụ khác của chế độ Ketogenic là táo bón. Khi cắt giảm tinh bột, bạn phải hạn chế một số loại ngũ cốc, rau củ và hoa quả, vốn là nguồn chất xơ dồi dào. Bên cạnh việc ăn nhiều chất đạm và ít chất xơ, cơ thể bạn còn mất nước, khiến quá trình nhu động ruột diễn ra chậm hơn.
Nếu tình trạng táo bón không cải thiện, bạn nên chuyển sang chế độ ăn uống khoa học, giàu chất xơ để ngăn ngừa táo bón kéo dài dẫn đến tắc ruột hoặc bệnh trĩ.
Không có dấu hiệu giảm cân
Khi thực hiện chế độ ăn giàu chất béo như Keto, bạn rất dễ tiêu thụ quá nhiều calorie, khiến cân nặng chỉ tăng chứ không giảm. Ngoài ra, những chênh lệch nhỏ trong thực đơn không đúng theo quy tắc Keto cũng ngăn cản cơ thể bước vào trạng thái ketosis để đốt mỡ, giảm cân.
Thực hiện nghiêm ngặt chế độ Keto có thể giúp giảm cân nhanh nhưng không có tác dụng duy trì cân nặng lâu dài, dễ gây tăng cân trở lại. Sau 1-3 tháng giảm cân không thành công với chế độ Keto, bạn nên chọn những chế độ ăn uống bền vững hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chế độ ăn Keto có phải là một cách lành mạnh để giảm cân?
Thống kê của Nestle cùng thông báo của Bộ Y tế nhiều nước ngày 7/1 cho thấy làn sóng thu hồi sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh của công ty có trụ sở tại Thụy Sĩ đã vượt ra khỏi châu Âu tới những quốc gia ở châu Mỹ và châu Á, trong đó có Trung Quốc và Brazil.
Khi mắc bệnh đái tháo đường, bên cạnh việc kiểm soát tinh bột, người bệnh cần đặc biệt chú ý đến lượng muối tiêu thụ. Việc nạp quá nhiều natri có thể làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch nghiêm trọng.
Ô nhiễm không khí đang trở thành một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe con người trên toàn cầu. Sức khỏe hô hấp chịu tác động nghiêm trọng từ các hạt bụi mịn, khí độc và hợp chất hóa học trong không khí không chỉ gây ra các triệu chứng tức thời như ho, khó thở mà còn dẫn đến các bệnh lý mãn tính nguy hiểm. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ phân tích tác động của ô nhiễm không khí đến hệ hô hấp và đề xuất các biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
Bộ Y tế cho biết, Nghị quyết số 261/2025/QH15 quy định: "Người tham gia BHYT thuộc hộ gia đình cận nghèo, người cao tuổi từ đủ 75 tuổi trở lên đang hưởng trợ cấp hưu trí xã hội được áp dụng mức hưởng 100% chi phí khám bệnh, chữa bệnh trong phạm vi được hưởng của người tham gia BHYT..." Bộ Y tế ngày 6/1 đã có văn bản hoả tốc gửi Bảo hiểm xã hội Việt Nam (Bộ Tài chính); Các Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương; Các cơ sở khám bệnh, chữa bệnh trong toàn quốc về việc chuyển đổi mã quyền lợi đối tượng tham gia BHYT theo Nghị quyết số 261/2025/QH15.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết tập đoàn thực phẩm Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do phát hiện khả năng tồn tại Cereulid, một độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra có thể gây hại cho trẻ nhỏ...
Nước đậu đen rang là một thức uống có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ tốt cho việc giảm cân. Để đạt được hiệu quả tối ưu và giảm cân an toàn cần hiểu rõ về liều lượng, cách chế biến và thành phần dinh dưỡng.
Khi những cơn gió mùa đông bắc tràn về, mang theo cái se lạnh đặc trưng của miền Bắc Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến việc phải đối mặt với thời tiết khắc nghiệt, những căn bệnh giao mùa và cảm giác uể oải. Chúng ta thường gắn mùa đông với hình ảnh của những chiếc lò sưởi ấm cúng, ly ca cao nóng hổi và những buổi tối cuộn mình trong chăn ấm đọc sách. Tuy nhiên, trái với suy nghĩ thông thường, mùa đông không chỉ là mùa của sự nghỉ ngơi mà còn là một giai đoạn mang lại nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Mùa đông là thời điểm để cơ thể chúng ta có cơ hội "ngủ đông" theo một cách riêng, làm chậm lại nhịp sống hối hả và tự phục hồi. Đây cũng là mùa của lễ hội, của những khoảnh khắc sum vầy ấm áp. Thay vì chỉ nhìn vào những mặt tiêu cực, hãy cùng khám phá những lý do tại sao chúng ta nên yêu mến và tận hưởng mùa đông.
Vitamin A là loại vitamin tan trong chất béo, một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu, nghĩa là cơ thể bạn không thể tự tổng hợp đủ mà phải bổ sung từ chế độ ăn uống.