Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn quá nhiều protein làm giảm nồng độ testosterone ở nam giới?

Một nghiên cứu mới đây cho thấy chế độ ăn giàu protein có khả năng làm giảm nồng độ testosterone ở nam giới.

Mức testosterone thấp có nguy cơ dẫn đến các bệnh mạn tính.

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí The Journal of Nutrition and Health do chuyên gia dinh dưỡng Joe Whittaker thuộc Đại học Worcester ở Anh làm trưởng nhóm.

Nhóm nghiên cứu đã theo dõi chỉ số testosterone của 309 người đàn ông trong 8 tuần.

Chuyên gia dinh dưỡng Whittaker cho biết, những người này được cho ăn một chế độ ăn 35% năng lượng đến từ protein (thịt, cá và protein lắc). Chỉ số testosterone của họ được đo ở các thời điểm đầu, giữa và cuối kỳ nghiên cứu. Kết quả cho thấy, chỉ số testosterone của những người tham gia đều giảm, mức giảm trung bình là 37%. Đồng thời, họ cũng gặp phải các triệu chứng liên quan đến giảm testosterone như rối loạn cương dương, mệt mỏi, phiền muộn và suy nhược cơ bắp.

Whittaker cho biết thêm, những phát hiện cho thấy một chế độ ăn uống mà 35% năng lượng đến từ protein - gấp đôi lượng protein được khuyến nghị, sẽ dẫn đến giảm mức testosterone. Tuy nhiên, ông cũng tin rằng, dựa trên kết quả nghiên cứu của mình, nam giới vẫn có thể bị giảm testosterone khi có chế độ ăn ít hơn 35% protein.

Ăn quá nhiều protein để tăng cơ có thể dẫn đến giảm mức testosterone ở nam giới

Ăn quá nhiều protein để tăng cơ có thể dẫn đến giảm mức testosterone ở nam giới.

Chuyên gia dinh dưỡng Bonnie Taub-Dix, tác giả của trang web Better Than Dieting cũng đồng ý rằng quá nhiều protein có thể dẫn đến giảm testosterone ở nam giới, nhưng nó sẽ không đúng với tất cả nam giới. Chỉ những người có chế độ ăn quá nhiều protein để tạo cơ bắp mới bị ảnh hưởng.

Một hạn chế của nghiên cứu này là nó chỉ theo dõi các đối tượng trong khoảng thời gian 8 tuần và không tính đến các yếu tố khác trong lối sống của đối tượng có thể ảnh hưởng đến mức testosterone của họ.

Bao nhiêu protein là quá nhiều

Theo tổ chức Mayo Clinic của Mỹ, chế độ ăn 35% năng lượng từ protein trong trong tổng số 2.200-2.800 calo ở nam giới tương đương với khoảng 185-215gr protein mỗi ngày. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 185gr protein tương đương với khoảng 0,7-0,9kg thịt gà, 0,9-1,1kg cá hồi hoặc 29-35 quả trứng.

Các nhà nghiên cứu cho rằng, nam giới ăn chế độ ăn giàu protein để thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp thực sự có thể khiến việc xây dựng cơ bắp trở nên khó khăn hơn vì mức testosterone thấp sẽ làm chậm quá trình tăng trưởng của nam giới. Testosterone là hormone chính chịu trách nhiệm cho sự phát triển cơ bắp, do đó một chế độ ăn uống cân bằng hơn và thói quen luyện tập sẽ giúp tăng cơ nhanh hơn.

Mức testosterone thấp có nguy cơ dẫn đến các bệnh mạn tính

Chuyên gia dinh dưỡng Whittaker cũng cho biết, các đối tượng thử nghiệm của nghiên cứu đã gặp phải nhiều ảnh hưởng ngắn hạn của mức testosterone thấp. Tuy nhiên, ông chỉ ra các nghiên cứu cho thấy testosterone thấp trong thời gian dài có nguy cơ dẫn đến các rủi ro, chẳng hạn như vô sinh và tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, như bệnh tim mạch, bệnh đái tháo đường và bệnh Alzheimer.

Ngoài ra, mức testosterone khỏe mạnh ở nam giới thường liên quan đến mật độ xương chắc khỏe, khả năng xây dựng cơ bắp và sức mạnh, tâm trạng và chức năng nhận thức tổng thể cũng như ham muốn tình dục.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chế độ ăn giàu protein và ít carb sẽ làm tăng cortisol - hormone gây căng thẳng. Whittaker cho biết nồng độ cortisol cao sẽ làm giảm khả năng miễn dịch của cơ thể.

Whittaker cho biết: “Cortisol được biết đến là có tác dụng ức chế hệ miễn dịch, vì vậy mức độ cao của cortisol trong chế độ ăn ít carb đều sẽ ức chế hệ miễn dịch, khiến mọi người dễ bị nhiễm trùng như cảm lạnh, cúm và COVID-19".

Theo các chuyên gia, tuân theo một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng các nhóm protein với carbs, chất xơ và rau quả sẽ giúp cân bằng nội tiết tố và tăng cường chức năng miễn dịch cho nam giới.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Tăng hoóc-môn “yêu” testosterone nhờ thực phẩm.

Nguyễn An (Theo Insider) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa giúp làm dịu triệu chứng bệnh chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

Xem thêm