Ăn ngay 7 thực phẩm giàu vitamin C này để thấy khỏe mạnh hơn
Bổ sung vitamin C trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên, giúp bạn chống lại nhiều bệnh tật, đặc biệt là trong thời điểm dịch Covid-19 vẫn chưa hoàn toàn chấm dứt.
Theo bác sỹ Bindiya Gandhi (người Mỹ): “Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể giúp giảm viêm, chống lại các gốc tự do và cải thiện các tế bào bạch cầu. Ngoài ra, vitamin C cũng hỗ trợ quá trình lão hóa lành mạnh bằng cách giảm thiểu ảnh hưởng của tình trạng stress oxy hóa”.
Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục tế bào và thúc đẩy sản sinh collagen trong cơ thể. Nhờ đó, bổ sung vitamin C có thể giúp các vết thương mau lành hơn, tốt cho da.
Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (Mỹ), nam giới trưởng thành cần 90mg vitamin C/ngày, nữ giới cần 75mg vitamin C/ngày. Bạn có thể trao đổi với bác sỹ về việc bổ sung nhiều vitamin C hơn để khắc phục các vấn đề sức khỏe nhất định, nhưng không nên bổ sung quá 2.000mg vitamin C/ngày.
Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin C bạn nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường miễn dịch:
Quả ổi
Ổi là loại trái cây nhiệt đới được đánh giá cao nhờ có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Một quả ổi có thể chứa chứa 377mg vitamin C, theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (Mỹ). Bạn có thể ăn ổi, thêm loại trái cây này vào các món sinh tố để có chế độ ăn uống lành mạnh hơn.
Ớt chuông đỏ
Ớt chuông đỏ không chỉ giúp mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C. Một quả ớt chuông đỏ lớn có thể chứa tới 209mg vitamin C.
Quả kiwi
Nhiều chuyên gia cho biết, kiwi có khả năng kích hoạt cả 5 hệ thống bảo vệ sức khỏe trong cơ thể, bao gồm quá trình hình thành mạch máu, tái tạo tế bào, cải thiện hệ vi sinh vật trong cơ thể, bảo vệ DNA và tăng cường miễn dịch. Một quả kiwi có chứa 74,7mg vitamin C và nhiều dưỡng chất khác, bao gồm chất xơ, kali, các chất chống oxy hóa.
Quả cam
Với nhiều người, cam chắc hẳn là lựa chọn đầu tiên khi nói tới các thực phẩm giàu vitamin C. Một quả cam có chứa 82,7mg vitamin C cùng 120gr nước, giúp bù nước cho cơ thể. Bạn có thể uống nước cam với một chút bột nghệ và gừng để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, cải thiện mức năng lượng và tăng cường miễn dịch.
Bưởi chùm
Bưởi chùm cũng là một loại trái cây giàu vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên. Nửa quả bưởi chùm có thể chứa 38,4mg vitamin C và 1,97gr chất xơ, giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Mầm cải Brussels
Ngoài chứa nhiều vitamin C, mầm cải Brussels còn có hàm lượng lưu huỳnh cao, tốt cho sức khỏe đường ruột. Tuy vậy, bổ sung nhiều lưu huỳnh có thể dẫn đến tình trạng trướng bụng, đầy hơi.
Do đó, để dễ tiêu hơn, giảm cảm giác đầy bụng khó chịu khi ăn mầm cải Brussels, bạn nên hấp chín, hoặc xào mầm cải Brussels với tỏi và chút ớt cayenne.
Bông cải xanh
100gr bông cải xanh có chứa 78mg vitamin C, cùng một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin E và K, sắt, kẽm. Bạn có thể thêm bông cải xanh vào các món xào, nấu canh, soup… trong bữa ăn hàng ngày để tăng cường miễn dịch.
Tham khảo thêm thông tin bài viết: Những điều bạn cần biết về vitamin C
-
Cách uống hạt chia có lợi cho sức khỏe
Hạt chia rất nhỏ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia để mang lại những giá trị vượt trội.
-
6 dấu hiệu cảnh báo loãng xương dễ bị bỏ qua
Loãng xương được mệnh danh là “kẻ thù thầm lặng”, bởi bệnh tiến triển âm thầm nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là gãy xương và biến dạng cột sống. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo Loãng xương là chìa khóa để phòng ngừa và điều trị hiệu quả.
-
Ngủ ngon hơn trong đêm thu: Bí quyết cho giấc ngủ sâu và trọn vẹn
Mùa thu với không khí se lạnh và những ngày ngắn hơn có thể mang lại cảm giác dễ chịu, nhưng cũng dễ làm gián đoạn nhịp sinh học, dẫn đến khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu. Một giấc ngủ ngon không chỉ giúp bạn sảng khoái mà còn hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ việc điều chỉnh môi trường ngủ đến xây dựng thói quen lành mạnh, để mỗi đêm đều là một trải nghiệm nghỉ ngơi trọn vẹn.
-
Thời điểm và cách ăn hạt chia giúp giảm cân
Hạt chia được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no kéo dài, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Bí quyết để hạt chia phát huy tối đa hiệu quả là nằm ở thời điểm và cách chế biến...
-
Bệnh viêm não tự miễn
Viêm não tự miễn là bệnh xảy ra do hệ miễn dịch tấn công nhầm các tế bào não. Các triệu chứng của viêm não tự miễn có thể khác nhau nhưng có thể bao gồm mất trí nhớ, thay đổi suy nghĩ, thay đổi hành vi và co giật. Cùng tìm hiểu về bệnh lý này qua bài viết sau đây!
-
8 loại thực phẩm bảo vệ động mạch, ngăn ngừa đột quỵ
Xơ vữa động mạch xảy ra khi các mảng bám mỡ tích tụ dọc theo thành động mạch, khiến động mạch bị hẹp, hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác của cơ thể, dễ dẫn tới nguy cơ đột quỵ.
-
Kiểm soát dị ứng giao mùa: Bí quyết giảm triệu chứng và sống khỏe
Mùa thu mang đến thời tiết mát mẻ và dễ chịu, nhưng sự thay đổi nhiệt độ, độ ẩm dao động và sự gia tăng các dị nguyên như phấn hoa, nấm mốc lại khiến đây trở thành mùa cao điểm của các bệnh dị ứng. Dị ứng giao mùa gây khó chịu, mệt mỏi và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách nhận biết, phòng ngừa và giảm triệu chứng dị ứng để có một mùa thu khỏe mạnh.
-
Cách tự làm nước gạo lên men giúp tóc đẹp như đi spa
Dùng nước gạo lên men để làm đẹp tóc là một phương pháp được áp dụng từ lâu. Việc xả tóc bằng nước gạo lên men mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn so với nước vo gạo thông thường.
