Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn ngay 7 thực phẩm giàu vitamin C này để thấy khỏe mạnh hơn

Bổ sung vitamin C trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên, giúp bạn chống lại nhiều bệnh tật, đặc biệt là trong thời điểm dịch Covid-19 vẫn chưa hoàn toàn chấm dứt.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh vitamin C là dưỡng chất có khả năng tăng cường miễn dịch

Theo bác sỹ Bindiya Gandhi (người Mỹ): “Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể giúp giảm viêm, chống lại các gốc tự do và cải thiện các tế bào bạch cầu. Ngoài ra, vitamin C cũng hỗ trợ quá trình lão hóa lành mạnh bằng cách giảm thiểu ảnh hưởng của tình trạng stress oxy hóa”.

Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục tế bào và thúc đẩy sản sinh collagen trong cơ thể. Nhờ đó, bổ sung vitamin C có thể giúp các vết thương mau lành hơn, tốt cho da.

Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (Mỹ), nam giới trưởng thành cần 90mg vitamin C/ngày, nữ giới cần 75mg vitamin C/ngày. Bạn có thể trao đổi với bác sỹ về việc bổ sung nhiều vitamin C hơn để khắc phục các vấn đề sức khỏe nhất định, nhưng không nên bổ sung quá 2.000mg vitamin C/ngày.

Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin C bạn nên thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày để tăng cường miễn dịch:

Quả ổi

Quả ổi là thực phẩm giàu vitamin C, có đặc tính chống viêm mạnh mẽ

Ổi là loại trái cây nhiệt đới được đánh giá cao nhờ có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Một quả ổi có thể chứa chứa 377mg vitamin C, theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (Mỹ). Bạn có thể ăn ổi, thêm loại trái cây này vào các món sinh tố để có chế độ ăn uống lành mạnh hơn.

Ớt chuông đỏ

Ớt chuông đỏ không chỉ giúp mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C. Một quả ớt chuông đỏ lớn có thể chứa tới 209mg vitamin C.

Quả kiwi

Nhiều chuyên gia cho biết, kiwi có khả năng kích hoạt cả 5 hệ thống bảo vệ sức khỏe trong cơ thể, bao gồm quá trình hình thành mạch máu, tái tạo tế bào, cải thiện hệ vi sinh vật trong cơ thể, bảo vệ DNA và tăng cường miễn dịch. Một quả kiwi có chứa 74,7mg vitamin C và nhiều dưỡng chất khác, bao gồm chất xơ, kali, các chất chống oxy hóa.

Quả cam

Với nhiều người, cam chắc hẳn là lựa chọn đầu tiên khi nói tới các thực phẩm giàu vitamin C. Một quả cam có chứa 82,7mg vitamin C cùng 120gr nước, giúp bù nước cho cơ thể. Bạn có thể uống nước cam với một chút bột nghệ và gừng để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, cải thiện mức năng lượng và tăng cường miễn dịch.

Bưởi chùm

Bưởi chùm cũng là một loại trái cây giàu vitamin C, giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên. Nửa quả bưởi chùm có thể chứa 38,4mg vitamin C và 1,97gr chất xơ, giúp bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Mầm cải Brussels

Ngoài chứa nhiều vitamin C, mầm cải Brussels còn có hàm lượng lưu huỳnh cao, tốt cho sức khỏe đường ruột. Tuy vậy, bổ sung nhiều lưu huỳnh có thể dẫn đến tình trạng trướng bụng, đầy hơi.

Do đó, để dễ tiêu hơn, giảm cảm giác đầy bụng khó chịu khi ăn mầm cải Brussels, bạn nên hấp chín, hoặc xào mầm cải Brussels với tỏi và chút ớt cayenne.

Bông cải xanh

100gr bông cải xanh có chứa 78mg vitamin C, cùng một số vitamin và khoáng chất khác như vitamin E và K, sắt, kẽm. Bạn có thể thêm bông cải xanh vào các món xào, nấu canh, soup… trong bữa ăn hàng ngày để tăng cường miễn dịch.

Tham khảo thêm thông tin bài viết: Những điều bạn cần biết về vitamin C

Vi Bùi H+ (Theo MBG) - Theo Healthplus.vn
Bình luận
Tin mới
  • 13/07/2025

    Lựa chọn trang phục và phụ kiện chống nắng hiệu quả cho thanh thiếu niên

    Mùa hè đến mang theo cái nắng gay gắt, đặc biệt tại Việt Nam – nơi khí hậu nhiệt đới khiến bức xạ tia cực tím (UV) đạt mức cao trong nhiều tháng. Đối với thanh thiếu niên lứa tuổi năng động, thường xuyên tham gia các hoạt động ngoài trời như thể thao, dã ngoại hay đi học việc bảo vệ làn da và sức khỏe trước tia UV là vô cùng cần thiết.

  • 12/07/2025

    Chất tạo ngọt nhân tạo làm thúc đẩy cơn đói, khiến bạn ăn nhiều hơn

    Một nghiên cứu mới đã tìm hiểu cách thức sucralose, một chất tạo ngọt không calo, ảnh hưởng đến các tín hiệu não bộ liên quan đến cảm giác đói.

  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

Xem thêm