Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn trong mùa Đông

Trong mùa Đông, mọi người thường có xu hướng hay cảm thấy đói hơn vì thời tiết lạnh làm tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng với người bệnh đái tháo đường khi thời tiết lạnh làm giảm thân nhiệt, khiến bạn nhanh đói và có xu hướng ăn nhiều hơn, khó kiểm soát đường huyết.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn những thực phẩm nào để kiểm soát bệnh tốt hơn trong mùa Đông?

Tại sao người bệnh đái tháo đường khó kiểm soát đường huyết trong mùa Đông?

Người bệnh đái tháo đường cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống trong mùa Đông. Nguyên nhân là bởi xu hướng ăn nhiều hơn, lười vận động trong những ngày lạnh có thể khiến đường huyết tăng cao khó kiểm soát. Chưa kể, thời tiết lạnh còn có thể thay đổi hoạt động của các hormone ghrelin và leptin, từ đó khiến bạn hay thấy đói, tăng khả năng lựa chọn các thực phẩm có hàm lượng calorie cao.

Do đó, điều quan trọng là người bệnh đái tháo đường cần có chế độ ăn uống hợp lý trong mùa Đông, nhằm hạn chế cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thèm đồ ngọt hay các thực phẩm kém lành mạnh khác. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh đái tháo đường một cách hiệu quả hơn.

5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn khi trời lạnh

Dưới đây là 5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn trong mùa Đông:

Hạt vừng/mè

Ăn vừng có thể giúp bạn điều chỉnh đường huyết tốt hơn trong mùa Đông

Ăn vừng có thể giúp bạn điều chỉnh đường huyết tốt hơn trong mùa Đông.

Hạt vừng có khả năng làm ấm cơ thể, giúp bạn chống chọi tốt hơn với thời tiết giá lạnh. Đặc biệt, vừng có chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và đa. Điều này giúp tăng năng lượng cho cơ thể, giúp bạn không cảm thấy quá mệt mỏi, uể oải trong ngày.

Với người bệnh đái tháo đường, ăn vừng còn có thể giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong mùa Đông. Bạn có thể rắc chút vừng rang lên các món salad, các món hầm hoặc món chay để kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Dầu dừa

Dầu dừa rất tốt cho tim mạch, do đó cũng có lợi cho người bệnh đái tháo đường. Theo đó, dầu dừa có chứa các chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh tình trạng kháng insulin. Bạn có thể dùng dầu dừa để chế biến các món rau củ, rán/chiên trứng…

Hạt óc chó

Ăn hạt óc chó thường xuyên có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, phòng ngừa biến chứng tim mạch cho người bệnh đái tháo đường. Nguyên nhân là bởi chúng chứa nhiều acid béo omega-3, protein và các dưỡng chất thực vật khác có thể giúp bảo vệ mạch máu. Bạn có thể ăn hạt óc chó như một món ăn nhẹ trong ngày, hoặc thêm vào các món tráng miệng sau bữa ăn.

Hạt lanh và hạt bí

Hạt lanh chứa nhiều acid béo omega-3, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp duy trì nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể. Trong khi đó, hạt bí là thực phẩm giàu chất béo không bão hòa và sắt. Đây là các dưỡng chất có lợi cho tim, giúp điều chỉnh nồng độ hormone insulin trong cơ thể.

Quế

Quế là loại gia vị có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe. Theo đó, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong quế có thể giúp tăng cường miễn dịch tốt. Đặc biệt, thường xuyên ăn quế có thể giúp điều chỉnh lượng đường huyết tốt hơn bằng cách tăng độ nhạy insulin, giảm nồng độ cholesterol trong máu. Người bệnh đái tháo đường có thể uống trà quế, hoặc dùng quế như gia vị trong các món ăn.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Người bệnh đái tháo đường nên ăn loại hạt này vào dịp Tết.

Vi Bùi (Theo Onlymyhealth) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 17/09/2025

    8 tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày

    Quả lựu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Tìm hiểu những tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày.

  • 17/09/2025

    6 Nguyên nhân gây teo dương vật và cách khắc phục

    Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.

  • 16/09/2025

    Trẻ trên 5 tuổi có cần bổ sung vi chất không?

    Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.

  • 16/09/2025

    Phải mất bao lâu để thấy được kết quả khi tiêm Botox?

    Botox (onabotulinumtoxinA) bắt đầu có hiệu lực trong vòng hai đến năm ngày sau khi bạn tiêm. Tuy nhiên, có thể mất đến vài tuần để bạn thấy được kết quả đầy đủ và mốc thời gian cho mỗi cá nhân khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố.

  • 15/09/2025

    Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?

    Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.

  • 15/09/2025

    Thực phẩm giàu omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sau cơn đau tim: Bằng chứng từ nghiên cứu quốc tế

    Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.

  • 14/09/2025

    Một chế độ ăn đơn giản giúp giảm ung thư, đái tháo đường và bệnh tim

    Bạn đã bao giờ tự hỏi: Có chế độ ăn uống nào có thể giúp phòng ngừa bệnh tật không? Các nhà khoa học đã phát hiện một chế độ ăn uống đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bất ngờ giúp giảm nguy cơ ung thư, đái tháo đường và bệnh tim.

  • 14/09/2025

    Một số loại mất thính lực và nguyên nhân của chúng

    Mất thính lực được phân loại thành ba loại: dẫn truyền, thần kinh cảm giác và hỗn hợp (khi mất thính lực dẫn truyền và thần kinh cảm giác xảy ra đồng thời). Mất thính lực dẫn truyền liên quan đến vấn đề ở tai ngoài hoặc tai giữa, trong khi mất thính lực thần kinh cảm giác là do tổn thương ở tai trong.

Xem thêm