Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn trong mùa Đông

Trong mùa Đông, mọi người thường có xu hướng hay cảm thấy đói hơn vì thời tiết lạnh làm tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng với người bệnh đái tháo đường khi thời tiết lạnh làm giảm thân nhiệt, khiến bạn nhanh đói và có xu hướng ăn nhiều hơn, khó kiểm soát đường huyết.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn những thực phẩm nào để kiểm soát bệnh tốt hơn trong mùa Đông?

Tại sao người bệnh đái tháo đường khó kiểm soát đường huyết trong mùa Đông?

Người bệnh đái tháo đường cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống trong mùa Đông. Nguyên nhân là bởi xu hướng ăn nhiều hơn, lười vận động trong những ngày lạnh có thể khiến đường huyết tăng cao khó kiểm soát. Chưa kể, thời tiết lạnh còn có thể thay đổi hoạt động của các hormone ghrelin và leptin, từ đó khiến bạn hay thấy đói, tăng khả năng lựa chọn các thực phẩm có hàm lượng calorie cao.

Do đó, điều quan trọng là người bệnh đái tháo đường cần có chế độ ăn uống hợp lý trong mùa Đông, nhằm hạn chế cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thèm đồ ngọt hay các thực phẩm kém lành mạnh khác. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh đái tháo đường một cách hiệu quả hơn.

5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn khi trời lạnh

Dưới đây là 5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn trong mùa Đông:

Hạt vừng/mè

Ăn vừng có thể giúp bạn điều chỉnh đường huyết tốt hơn trong mùa Đông

Ăn vừng có thể giúp bạn điều chỉnh đường huyết tốt hơn trong mùa Đông.

Hạt vừng có khả năng làm ấm cơ thể, giúp bạn chống chọi tốt hơn với thời tiết giá lạnh. Đặc biệt, vừng có chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và đa. Điều này giúp tăng năng lượng cho cơ thể, giúp bạn không cảm thấy quá mệt mỏi, uể oải trong ngày.

Với người bệnh đái tháo đường, ăn vừng còn có thể giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong mùa Đông. Bạn có thể rắc chút vừng rang lên các món salad, các món hầm hoặc món chay để kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Dầu dừa

Dầu dừa rất tốt cho tim mạch, do đó cũng có lợi cho người bệnh đái tháo đường. Theo đó, dầu dừa có chứa các chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh tình trạng kháng insulin. Bạn có thể dùng dầu dừa để chế biến các món rau củ, rán/chiên trứng…

Hạt óc chó

Ăn hạt óc chó thường xuyên có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, phòng ngừa biến chứng tim mạch cho người bệnh đái tháo đường. Nguyên nhân là bởi chúng chứa nhiều acid béo omega-3, protein và các dưỡng chất thực vật khác có thể giúp bảo vệ mạch máu. Bạn có thể ăn hạt óc chó như một món ăn nhẹ trong ngày, hoặc thêm vào các món tráng miệng sau bữa ăn.

Hạt lanh và hạt bí

Hạt lanh chứa nhiều acid béo omega-3, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp duy trì nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể. Trong khi đó, hạt bí là thực phẩm giàu chất béo không bão hòa và sắt. Đây là các dưỡng chất có lợi cho tim, giúp điều chỉnh nồng độ hormone insulin trong cơ thể.

Quế

Quế là loại gia vị có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe. Theo đó, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong quế có thể giúp tăng cường miễn dịch tốt. Đặc biệt, thường xuyên ăn quế có thể giúp điều chỉnh lượng đường huyết tốt hơn bằng cách tăng độ nhạy insulin, giảm nồng độ cholesterol trong máu. Người bệnh đái tháo đường có thể uống trà quế, hoặc dùng quế như gia vị trong các món ăn.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Người bệnh đái tháo đường nên ăn loại hạt này vào dịp Tết.

Vi Bùi (Theo Onlymyhealth) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

  • 08/07/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

  • 07/07/2025

    Dấu hiệu nhận biết và cách xử lý cảm nắng nhanh chóng

    Mùa hè với những ngày nắng gay gắt không chỉ mang đến niềm vui của những chuyến đi chơi mà còn ẩn chứa nguy cơ sức khỏe mà ít ai để ý: cảm nắng. Đây là một tình trạng nghiêm trọng xảy ra khi cơ thể không thể tự điều hòa nhiệt độ trong môi trường nóng bức, dẫn đến những hậu quả khôn lường nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời.

  • 07/07/2025

    8 thực phẩm nên tránh để bảo vệ gan khỏe mạnh

    Gan đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tổng thể. Lựa chọn đúng loại thực phẩm cũng như tránh những chất có hại góp phần bảo vệ chức năng gan khỏe mạnh.

  • 07/07/2025

    Liệu bạn có đang lo lắng về hiệu suất tình dục?

    Tình dục được cho là một hoạt động thú vị, nhưng thật khó để vui vẻ nếu bạn liên tục lo lắng về việc mình đang làm tốt như thế nào. Nếu bạn muốn làm cho cuộc sống tình yêu của mình trở nên hấp dẫn trở lại, hãy tìm hiểu lý do tại sao bạn có thể bị lo lắng về hiệu suất tình dục và nhận một số mẹo để giúp bạn thoải mái.

Xem thêm