Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn trong mùa Đông

Trong mùa Đông, mọi người thường có xu hướng hay cảm thấy đói hơn vì thời tiết lạnh làm tăng tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Điều này đặc biệt quan trọng với người bệnh đái tháo đường khi thời tiết lạnh làm giảm thân nhiệt, khiến bạn nhanh đói và có xu hướng ăn nhiều hơn, khó kiểm soát đường huyết.

Người bệnh đái tháo đường nên ăn những thực phẩm nào để kiểm soát bệnh tốt hơn trong mùa Đông?

Tại sao người bệnh đái tháo đường khó kiểm soát đường huyết trong mùa Đông?

Người bệnh đái tháo đường cần đặc biệt chú ý tới chế độ ăn uống trong mùa Đông. Nguyên nhân là bởi xu hướng ăn nhiều hơn, lười vận động trong những ngày lạnh có thể khiến đường huyết tăng cao khó kiểm soát. Chưa kể, thời tiết lạnh còn có thể thay đổi hoạt động của các hormone ghrelin và leptin, từ đó khiến bạn hay thấy đói, tăng khả năng lựa chọn các thực phẩm có hàm lượng calorie cao.

Do đó, điều quan trọng là người bệnh đái tháo đường cần có chế độ ăn uống hợp lý trong mùa Đông, nhằm hạn chế cảm giác thèm ăn, đặc biệt là thèm đồ ngọt hay các thực phẩm kém lành mạnh khác. Điều này sẽ giúp bạn kiểm soát bệnh đái tháo đường một cách hiệu quả hơn.

5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn khi trời lạnh

Dưới đây là 5 thực phẩm người bệnh đái tháo đường nên ăn trong mùa Đông:

Hạt vừng/mè

Ăn vừng có thể giúp bạn điều chỉnh đường huyết tốt hơn trong mùa Đông

Ăn vừng có thể giúp bạn điều chỉnh đường huyết tốt hơn trong mùa Đông.

Hạt vừng có khả năng làm ấm cơ thể, giúp bạn chống chọi tốt hơn với thời tiết giá lạnh. Đặc biệt, vừng có chứa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn và đa. Điều này giúp tăng năng lượng cho cơ thể, giúp bạn không cảm thấy quá mệt mỏi, uể oải trong ngày.

Với người bệnh đái tháo đường, ăn vừng còn có thể giúp điều chỉnh lượng đường huyết trong mùa Đông. Bạn có thể rắc chút vừng rang lên các món salad, các món hầm hoặc món chay để kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Dầu dừa

Dầu dừa rất tốt cho tim mạch, do đó cũng có lợi cho người bệnh đái tháo đường. Theo đó, dầu dừa có chứa các chất chống oxy hóa giúp điều chỉnh tình trạng kháng insulin. Bạn có thể dùng dầu dừa để chế biến các món rau củ, rán/chiên trứng…

Hạt óc chó

Ăn hạt óc chó thường xuyên có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, phòng ngừa biến chứng tim mạch cho người bệnh đái tháo đường. Nguyên nhân là bởi chúng chứa nhiều acid béo omega-3, protein và các dưỡng chất thực vật khác có thể giúp bảo vệ mạch máu. Bạn có thể ăn hạt óc chó như một món ăn nhẹ trong ngày, hoặc thêm vào các món tráng miệng sau bữa ăn.

Hạt lanh và hạt bí

Hạt lanh chứa nhiều acid béo omega-3, chất chống oxy hóa và chất xơ giúp duy trì nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể. Trong khi đó, hạt bí là thực phẩm giàu chất béo không bão hòa và sắt. Đây là các dưỡng chất có lợi cho tim, giúp điều chỉnh nồng độ hormone insulin trong cơ thể.

Quế

Quế là loại gia vị có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe. Theo đó, các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong quế có thể giúp tăng cường miễn dịch tốt. Đặc biệt, thường xuyên ăn quế có thể giúp điều chỉnh lượng đường huyết tốt hơn bằng cách tăng độ nhạy insulin, giảm nồng độ cholesterol trong máu. Người bệnh đái tháo đường có thể uống trà quế, hoặc dùng quế như gia vị trong các món ăn.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Người bệnh đái tháo đường nên ăn loại hạt này vào dịp Tết.

Vi Bùi (Theo Onlymyhealth) - Theo Suc khoe cong
Bình luận
Tin mới
  • 06/07/2025

    Dấu hiệu cho thấy cơ thể đang mất nước

    Mất nước là tình trạng cơ thể không có đủ chất lỏng để hoạt động bình thường. Vào mùa hè, nguy cơ mất nước thường phổ biến hơn.

  • 06/07/2025

    Giải pháp làm mát phòng hiệu quả trong mùa hè

    Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài và độ ẩm tăng mạnh không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ. Cảm giác oi bức khiến việc chìm vào giấc ngủ trở nên khó khăn và thường xuyên bị gián đoạn trong đêm.

  • 05/07/2025

    Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

    Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

  • 05/07/2025

    Những câu hỏi thường gặp về nước kiềm

    Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.

  • 05/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

Xem thêm