Bưởi là loại trái cây giàu dinh dưỡng, ít calo, rất quan trọng để duy trì cân nặng khỏe mạnh. Ăn bưởi có thể giảm cân và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Theo BS. Trần Thị Bích Nga, chuyên khoa Dinh dưỡng, nguyên giảng viên Đại học Y Hà Nội, bưởi là một trong những loại quả có hàm lượng calo rất thấp trong khi nó lại chứa tới 91% là nước, dồi dào chất xơ và có một lượng đáng kể các khoáng chất thiết yếu như magie, kali, photpho, đồng…
Hàm lượng chất xơ cao trong bưởi tạo cảm giác no lâu giúp mọi người không cảm thấy thèm ăn vặt, từ đó hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể. Chất xơ không những giúp kiểm soát cân nặng mà còn giúp loại bỏ cholesterol trong quá trình tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Lượng nước dồi dào trong tép bưởi giúp làm đầy dạ dày mà không làm tăng calo, đồng thời hỗ trợ quá trình tiêu hóa và đào thải độc tố.
Vitamin C và các enzyme tự nhiên trong bưởi có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất khiến cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng nhanh hơn và hiệu quả hơn. Khi quá trình trao đổi chất diễn ra tốt sẽ giúp đốt cháy calo ngay cả khi chúng ta không vận động.
Bưởi giàu dinh dưỡng, ít calo giúp giảm cân tốt.Phân tích thành phần dinh dưỡng, trong một quả bưởi chứa khoảng:
Ăn bưởi tươi: Đây là cách đơn giản và tốt nhất để giữ lại toàn bộ dưỡng chất có trong bưởi. Nên chọn những quả bưởi tươi, tép mọng nước và không bị dập nát.
Uống nước ép bưởi: Uống nước ép cũng là một lựa chọn tốt. Tuy nhiên cần lưu ý nên dùng nước ép bưởi nguyên chất, không thêm đường.
Ăn bưởi thay món ăn vặt kém lành mạnh: Thay vì ăn các món ăn vặt chứa nhiều đường và nhiều calo, có thể ăn bưởi để vừa thỏa mãn cơn thèm ăn vừa cung cấp vitamin và chất xơ cho cơ thể.
Hạn chế ăn khi đói: Bưởi là trái cây thuộc họ cam quýt có tính acid cao, có thể gây kích ứng dạ dày nếu ăn khi bụng rỗng. Do đó, những người có bệnh lý dạ dày, trào ngược acid nên hạn chế ăn khi đói. Ăn bưởi sau bữa ăn cũng là một cách tốt để hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế tích tụ cholesterol trong máu.
Thận trọng khi dùng thuốc: Bưởi có khả năng tương tác với một số loại thuốc và ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc. Sự thay đổi nồng độ thuốc sau khi uống kèm với bưởi có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn hoặc ảnh hưởng đến việc điều trị.
Do đó nếu đang dùng thuốc nên thận trọng, tốt nhất nên trao đổi với bác sĩ về những loại thuốc có thể ảnh hưởng để tránh những tác dụng phụ có thể xảy ra.
Salad bưởi tômĐọc thêm tại bài viết sau: Ăn bưởi giảm cân: Lưu ý gì để tốt cho sức khỏe?
Salad bưởi: Đây là món ăn ngon miệng giúp giảm cân hiệu quả khi kết hợp bưởi với các loại rau xanh, thịt nạc hoặc tôm.
Thịt gà hấp bưởi: Gà hấp bưởi là một món ăn cầu kỳ hơn nhưng mang đến hương vị lạ miệng, hấp dẫn. Gà được nhồi với bưởi và các gia vị, sau đó đem hấp. Múi bưởi sẽ ngấm vào thịt gà, làm cho thịt mềm, ngọt, có hương thơm đặc trưng và không bị ngấy.
Nem chua chay bưởi: Nguyên liệu chính là cùi bưởi được sơ chế kỹ sau đó được trộn với các gia vị chay và thính để tạo độ chua, lên men tự nhiên. Món ăn này có vị chua ngọt, giòn sần sật và hương vị không kém gì nem chua truyền thống.
Trà vỏ bưởi: Vỏ bưởi cũng chứa các hợp chất giúp đốt cháy mỡ thừa và ổn định đường huyết. Bạn có thể đun nước vỏ bưởi khô với nước để uống.
Trà cùi bưởi: Trong cùi bưởi, đặc biệt là cùi bưởi tươi có chứa nhiều pectin có tác dụng giúp hạn chế hấp thu chất béo, giảm mỡ máu. Vì vậy cùi bưởi cũng thường được chế biến thành trà có tác dụng giảm cân, hạ mỡ máu. Cách dùng: Lấy một ít cùi bưởi khô cho vào ấm trà rồi hãm với nước sôi khoảng 10-15 phút là uống được.
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì, phụ nữ mang thai và cho con bú,… Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 / 024.3633.5678
Nên thưởng thức bưởi nguyên múi hay chế biến thành nước ép để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn.
Đau gối là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vận động và chất lượng cuộc sống của nhiều người, đặc biệt là người cao tuổi hoặc những ai thường xuyên vận động mạnh.
Hạt chia rất nhỏ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia để mang lại những giá trị vượt trội.
Loãng xương được mệnh danh là “kẻ thù thầm lặng”, bởi bệnh tiến triển âm thầm nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là gãy xương và biến dạng cột sống. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo Loãng xương là chìa khóa để phòng ngừa và điều trị hiệu quả.
Mùa thu với không khí se lạnh và những ngày ngắn hơn có thể mang lại cảm giác dễ chịu, nhưng cũng dễ làm gián đoạn nhịp sinh học, dẫn đến khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu. Một giấc ngủ ngon không chỉ giúp bạn sảng khoái mà còn hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ việc điều chỉnh môi trường ngủ đến xây dựng thói quen lành mạnh, để mỗi đêm đều là một trải nghiệm nghỉ ngơi trọn vẹn.
Hạt chia được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no kéo dài, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Bí quyết để hạt chia phát huy tối đa hiệu quả là nằm ở thời điểm và cách chế biến...
Viêm não tự miễn là bệnh xảy ra do hệ miễn dịch tấn công nhầm các tế bào não. Các triệu chứng của viêm não tự miễn có thể khác nhau nhưng có thể bao gồm mất trí nhớ, thay đổi suy nghĩ, thay đổi hành vi và co giật. Cùng tìm hiểu về bệnh lý này qua bài viết sau đây!
Xơ vữa động mạch xảy ra khi các mảng bám mỡ tích tụ dọc theo thành động mạch, khiến động mạch bị hẹp, hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác của cơ thể, dễ dẫn tới nguy cơ đột quỵ.