Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn bưởi giảm cân: Lưu ý gì để tốt cho sức khỏe?

Bưởi là loại trái cây có múi chứa hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ và nước vô cùng dồi dào. Do đó, nó là một trong những lựa chọn hữu ích trong chế độ ăn uống giảm cân. Tuy nhiên, trước khi ăn bưởi bạn vẫn cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bưởi giúp giảm cân như thế nào?

Theo nghiên cứu, bưởi chứa ít calo nhưng cung cấp một lượng chất xơ đáng kể. Trong 1/2 quả bưởi trung bình có chứa khoảng 2gr chất xơ. Lượng chất xơ này giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa thức ăn, kéo dài cảm giác no, giúp bạn ăn ít calo hơn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bạn có thể ăn bưởi trước bữa ăn chính để giảm cân

Ngoài ra bưởi rất giàu nước, đây cũng là một trong những đặc tính hữu ích khác giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu trên 91 người béo phì cho thấy những người tiêu thụ ½ quả bưởi tươi trước bữa ăn giúp giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người không ăn. Trên thực tế, những người trong nhóm ăn bưởi giảm trung bình 1,6kg trong 12 tuần, trong khi những người không ăn chỉ giảm trung bình dưới 0,3kg.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy bưởi có tác dụng giảm cân tương tự. Ví dụ, một nghiên cứu chỉ ra rằng những người tham gia ăn bưởi hàng ngày đã giảm đáng kể kích thước vòng eo. Tất nhiên, điều này không có nghĩa là chỉ cần ăn bưởi bạn sẽ giảm cân mà cần phải kết hợp cùng với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên.

Lưu ý gì khi ăn bưởi để giảm cân?

Mặc dù ăn bưởi giúp giảm cân cùng một số lợi ích sức khỏe khác như giảm nguy cơ sỏi thận, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường… tuy nhiên nó không phải là loại thực phẩm tốt với tất cả mọi người vì: 

Tương tác thuốc

Điều này là do bưởi có chứa chất ức chế cytochrome P450, một loại enzyme mà cơ thể bạn sử dụng để chuyển hóa một số loại thuốc. Do đó, khi ăn bưởi cùng một số loại thuốc dưới đây, cơ thể sẽ không thể phân hủy chúng, điều này có thể gây ra quá liều và các tác dụng phụ khác. 

Các loại thuốc có nhiều khả năng tương tác với bưởi bao gồm:

- Thuốc ức chế miễn dịch: được sử dụng để điều trị các bệnh tự miễn hoặc các bệnh có khả năng có nguồn gốc tự miễn.

- Benzodiazepines: là nhóm gồm các thuốc an thần gây nghiện, được sử dụng rộng rãi trong điều trị các chứng lo âu, căng thẳng, mất ngủ, nghiện rượu…

- Thuốc chẹn kênh calci: được sử dụng rất phổ biến trong điều trị bệnh lý tim mạch, tăng huyết áp, đau thắt ngực.

- Indinavir: thuộc nhóm trị ký sinh trùng, kháng nấm, chống khuẩn. Được sử dụng để điều trị nhiễm HIV.

- Carbamazepine: thuốc có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát cơn động kinh; hoặc làm giảm một số loại đau thần kinh.

- Statins: nhóm thuốc giúp hạ cholesterol trong máu.

Do đó, nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này, bạn nên nói chuyện với bác sỹ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống giảm cân.

Ăn nhiều bưởi có thể gây xói mòn men răng

Mòn men răng

Bưởi là trái cây bổ dưỡng, rất dễ để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Đơn giản nhất là bạn có thể ăn bưởi trực tiếp, bên cạnh đó sử dụng nó làm nguyên liệu trong các món salad, sinh tố...

Acid citric được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt là nguyên nhân phổ biến gây mòn men răng, đặc biệt khi bạn tiêu thụ quá mức. Do đó, nếu bạn có hàm răng đặc biệt nhạy cảm, nên hạn chế các loại trái cây có tính acid, trong đó có bưởi.

Tuy nhiên, có một số cách bạn có thể làm để bảo vệ men răng của mình trong khi vẫn thưởng thức được bưởi:

- Không ngậm bưởi hoặc các loại trái cây có tính acid lâu trong miệng.

- Súc miệng bằng nước sau khi ăn bưởi và đợi 30 phút mới đánh răng.

- Ăn phô mai với trái cây. Điều này giúp trung hòa nồng độ acid trong miệng và tăng tiết nước bọt.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bưởi thành chất độc nếu ăn không đúng cách

Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 24/10/2025

    7 lợi ích sức khỏe vàng từ bí đỏ không nên bỏ qua

    Bí đỏ giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, xứng đáng được gọi là 'siêu thực phẩm'. Tìm hiểu 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà bí đỏ mang lại, giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị của loại quả này.

  • 24/10/2025

    Norovirus – Virus tiêu hóa đường ruột đáng lo ngại vào mùa đông

    Tiêu chảy là một bệnh thường gặp ở trẻ nhỏ và xảy ra quanh năm. Tuy nhiên, vào mùa đông, nhiều bậc phụ huynh lại càng lo lắng hơn bởi tình trạng này có thể do một loại virus đặc biệt gây ra. Đó chính là Norovirus. Khác với tiêu chảy do vi khuẩn, Norovirus gây ra các triệu chứng khá nặng như tiêu chảy, buồn nôn và nôn mửa dữ dội. Đặc biệt, nếu trẻ có hệ miễn dịch yếu, các triệu chứng này có thể trở nên nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Vì vậy, việc hiểu rõ về Norovirus sẽ giúp các bậc cha mẹ chủ động hơn trong việc phòng ngừa và điều trị kịp thời, bảo vệ sức khỏe cho con mình.

  • 23/10/2025

    Cách làm đẹp từ rau càng cua

    Rau càng cua - một loại rau mọc dại nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quý. Ngoài tác dụng đối với các vấn đề về sức khỏe, rau càng cua còn mang lại lợi ích lớn trong làm đẹp.

  • 23/10/2025

    Giao mùa gây ảnh hướng thế nào tới hệ hô hấp?

    Việc chuyển mùa luôn đi kèm với những thay đổi về thời tiết, từ đó kéo theo nguy cơ gia tăng các bệnh về đường hô hấp. Bài viết này sẽ đi sâu vào phân tích các nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, liệt kê những bệnh hô hấp phổ biến và đưa ra những hướng dẫn chi tiết để phòng tránh hiệu quả, giúp bạn và gia đình vượt qua giai đoạn giao mùa một cách khỏe mạnh.

  • 22/10/2025

    5 món ăn đêm không gây tăng cân

    Thèm ăn đêm nhưng lại sợ tăng cân là nỗi lo của không ít người. Dưới đây là 5 món ăn đêm vừa ngon miệng, vừa nhẹ bụng mà vẫn giữ dáng hiệu quả, bạn có thể tham khảo...

  • 22/10/2025

    Mối đe dọa vô hình: ánh nắng mặt trời mùa đông

    Sự xuất hiện của mùa đông thường mang lại cảm giác nhẹ nhõm, xua tan ánh nắng chói chang của mùa hè. Trong bối cảnh này, mặt trời mùa đông, mặc dù có vẻ yếu hơn và xuất hiện ít hơn, nhưng lại có khả năng gây tổn hại da dai dẳng và không kém mùa hè.trong việc gây ung thư da. Sự kết hợp giữa bức xạ tia cực tím A (UVA) của mặt trời, các yếu tố môi trường, và một loạt các quan niệm sai lầm phổ biến tạo ra một cơn bão hoàn hảo gây tổn thương da vô hình, tích tụ theo thời gian. Hiểu biết toàn diện về những mối nguy hiểm quanh năm này là rất quan trọng để phòng ngừa thư.

  • 21/10/2025

    4 cách sử dụng dầu dừa để kích thích mọc tóc

    Dầu dừa không phải là thuốc mọc tóc nhưng nếu sử dụng đúng cách và đều đặn sẽ giúp bạn có mái tóc khỏe mạnh, giảm gãy rụng và phát triển tốt hơn theo thời gian.

  • 21/10/2025

    7 lý do khiến bạn cảm thấy buồn nôn sau khi tập luyện

    Nếu bạn cảm thấy buồn nôn sau khi tập luyện, bạn không phải là người duy nhất. Nguyên nhân thường xuất phát từ cách cơ thể bạn phản ứng với một vài yếu tố chính khi tập luyện như: mất nước, ăn gì và uống gì, vận động mạnh, lượng đường trong máu thấp, tiếp xúc với nhiệt độ cao và gắng sức quá mức .

Xem thêm