Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn bưởi giảm cân: Lưu ý gì để tốt cho sức khỏe?

Bưởi là loại trái cây có múi chứa hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ và nước vô cùng dồi dào. Do đó, nó là một trong những lựa chọn hữu ích trong chế độ ăn uống giảm cân. Tuy nhiên, trước khi ăn bưởi bạn vẫn cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bưởi giúp giảm cân như thế nào?

Theo nghiên cứu, bưởi chứa ít calo nhưng cung cấp một lượng chất xơ đáng kể. Trong 1/2 quả bưởi trung bình có chứa khoảng 2gr chất xơ. Lượng chất xơ này giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa thức ăn, kéo dài cảm giác no, giúp bạn ăn ít calo hơn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bạn có thể ăn bưởi trước bữa ăn chính để giảm cân

Ngoài ra bưởi rất giàu nước, đây cũng là một trong những đặc tính hữu ích khác giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu trên 91 người béo phì cho thấy những người tiêu thụ ½ quả bưởi tươi trước bữa ăn giúp giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người không ăn. Trên thực tế, những người trong nhóm ăn bưởi giảm trung bình 1,6kg trong 12 tuần, trong khi những người không ăn chỉ giảm trung bình dưới 0,3kg.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy bưởi có tác dụng giảm cân tương tự. Ví dụ, một nghiên cứu chỉ ra rằng những người tham gia ăn bưởi hàng ngày đã giảm đáng kể kích thước vòng eo. Tất nhiên, điều này không có nghĩa là chỉ cần ăn bưởi bạn sẽ giảm cân mà cần phải kết hợp cùng với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên.

Lưu ý gì khi ăn bưởi để giảm cân?

Mặc dù ăn bưởi giúp giảm cân cùng một số lợi ích sức khỏe khác như giảm nguy cơ sỏi thận, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường… tuy nhiên nó không phải là loại thực phẩm tốt với tất cả mọi người vì: 

Tương tác thuốc

Điều này là do bưởi có chứa chất ức chế cytochrome P450, một loại enzyme mà cơ thể bạn sử dụng để chuyển hóa một số loại thuốc. Do đó, khi ăn bưởi cùng một số loại thuốc dưới đây, cơ thể sẽ không thể phân hủy chúng, điều này có thể gây ra quá liều và các tác dụng phụ khác. 

Các loại thuốc có nhiều khả năng tương tác với bưởi bao gồm:

- Thuốc ức chế miễn dịch: được sử dụng để điều trị các bệnh tự miễn hoặc các bệnh có khả năng có nguồn gốc tự miễn.

- Benzodiazepines: là nhóm gồm các thuốc an thần gây nghiện, được sử dụng rộng rãi trong điều trị các chứng lo âu, căng thẳng, mất ngủ, nghiện rượu…

- Thuốc chẹn kênh calci: được sử dụng rất phổ biến trong điều trị bệnh lý tim mạch, tăng huyết áp, đau thắt ngực.

- Indinavir: thuộc nhóm trị ký sinh trùng, kháng nấm, chống khuẩn. Được sử dụng để điều trị nhiễm HIV.

- Carbamazepine: thuốc có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát cơn động kinh; hoặc làm giảm một số loại đau thần kinh.

- Statins: nhóm thuốc giúp hạ cholesterol trong máu.

Do đó, nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này, bạn nên nói chuyện với bác sỹ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống giảm cân.

Ăn nhiều bưởi có thể gây xói mòn men răng

Mòn men răng

Bưởi là trái cây bổ dưỡng, rất dễ để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Đơn giản nhất là bạn có thể ăn bưởi trực tiếp, bên cạnh đó sử dụng nó làm nguyên liệu trong các món salad, sinh tố...

Acid citric được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt là nguyên nhân phổ biến gây mòn men răng, đặc biệt khi bạn tiêu thụ quá mức. Do đó, nếu bạn có hàm răng đặc biệt nhạy cảm, nên hạn chế các loại trái cây có tính acid, trong đó có bưởi.

Tuy nhiên, có một số cách bạn có thể làm để bảo vệ men răng của mình trong khi vẫn thưởng thức được bưởi:

- Không ngậm bưởi hoặc các loại trái cây có tính acid lâu trong miệng.

- Súc miệng bằng nước sau khi ăn bưởi và đợi 30 phút mới đánh răng.

- Ăn phô mai với trái cây. Điều này giúp trung hòa nồng độ acid trong miệng và tăng tiết nước bọt.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bưởi thành chất độc nếu ăn không đúng cách

Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 10/10/2025

    5 món ăn ngon từ bưởi giúp giảm cân

    Bưởi là loại trái cây ngon giúp giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của bưởi trong việc giảm cân, cần lưu ý ăn bưởi một cách khoa học.

  • 10/10/2025

    Cách phòng ngừa các bệnh nấm da khi độ ẩm tăng cao vào mùa mưa lũ

    Mùa mưa mang đến cảm giác dễ chịu, mát mẻ, giúp xua tan cái nóng oi bức của mùa hè. Tuy nhiên, đi kèm với những cơn mưa mát lành lại là nguy cơ gia tăng nhiều vấn đề sức khỏe, đặc biệt là các bệnh ngoài da do nấm. Độ ẩm cao, môi trường ẩm ướt và điều kiện sinh hoạt thiếu thông thoáng là những yếu tố tạo điều kiện lý tưởng cho vi nấm phát triển mạnh, tấn công làn da và móng của con người.

  • 09/10/2025

    Uống gì mỗi sáng để giảm mỡ bụng?

    Bên cạnh chế độ ăn uống và luyện tập khoa học, lựa chọn đúng loại đồ uống vào buổi sáng có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ một cách hiệu quả.

  • 09/10/2025

    Làm thế nào để chống lại sự mệt mỏi khi bạn mắc bệnh đa u tủy?

    Mệt mỏi đi kèm với ung thư như trong bệnh đa u tủy khác với sự mệt mỏi mà bạn có thể đã từng cảm thấy trước đây. Nó có thể là sự kiệt sức sâu trong xương tủy và không thể cải thiện khi bạn nghỉ ngơi.

  • 08/10/2025

    5 thực phẩm hỗ trợ giảm mỡ cánh tay hiệu quả

    Mỡ thừa ở cánh tay không chỉ gây mất thẩm mỹ mà còn khiến nhiều người tự ti khi diện những bộ đồ sát nách, áo ngắn tay... Để sở hữu cánh tay thon gọn, săn chắc, ngoài việc tập luyện cần có chế độ ăn uống lành mạnh. Thường xuyên ăn những thực phẩm dưới đây có thể hỗ trợ giảm mỡ cánh tay hiệu quả.

  • 07/10/2025

    Chất béo lành mạnh giúp bảo vệ da như thế nào?

    Chất béo lành mạnh đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da. Chúng không chỉ giúp giữ ẩm, duy trì sự dẻo dai của làn da mà còn có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, giúp giảm thiểu tổn thương do tia UV gây ra.

  • 07/10/2025

    “Bốn mùa” chu kì của phụ nữ

    Chu kỳ kinh nguyệt là một phần tự nhiên và thiết yếu trong cuộc đời mỗi người phụ nữ, phản ánh sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng thể của họ. Đây là một quá trình sinh học phức tạp, được điều hòa bởi nội tiết tố, chuẩn bị cơ thể cho khả năng mang thai hàng tháng. Hiểu rõ về chu kỳ kinh nguyệt giúp phụ nữ nhận biết những thay đổi bình thường của cơ thể, từ đó chủ động hơn trong việc chăm sóc sức khỏe bản thân.

  • 06/10/2025

    Vì sao nên tập giãn cơ mỗi ngày?

    Giãn cơ không chỉ giúp cơ thể dẻo dai hơn mà còn giảm nguy cơ chấn thương, xua tan nhức mỏi và mang lại cảm giác nhẹ nhõm, tinh thần tỉnh táo hơn...

Xem thêm