Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Ăn bưởi giảm cân: Lưu ý gì để tốt cho sức khỏe?

Bưởi là loại trái cây có múi chứa hàm lượng dinh dưỡng, chất xơ và nước vô cùng dồi dào. Do đó, nó là một trong những lựa chọn hữu ích trong chế độ ăn uống giảm cân. Tuy nhiên, trước khi ăn bưởi bạn vẫn cần lưu ý một số điều để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bưởi giúp giảm cân như thế nào?

Theo nghiên cứu, bưởi chứa ít calo nhưng cung cấp một lượng chất xơ đáng kể. Trong 1/2 quả bưởi trung bình có chứa khoảng 2gr chất xơ. Lượng chất xơ này giúp làm chậm tốc độ tiêu hóa thức ăn, kéo dài cảm giác no, giúp bạn ăn ít calo hơn, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Bạn có thể ăn bưởi trước bữa ăn chính để giảm cân

Ngoài ra bưởi rất giàu nước, đây cũng là một trong những đặc tính hữu ích khác giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu trên 91 người béo phì cho thấy những người tiêu thụ ½ quả bưởi tươi trước bữa ăn giúp giảm cân nhiều hơn đáng kể so với những người không ăn. Trên thực tế, những người trong nhóm ăn bưởi giảm trung bình 1,6kg trong 12 tuần, trong khi những người không ăn chỉ giảm trung bình dưới 0,3kg.

Các nghiên cứu khác cũng cho thấy bưởi có tác dụng giảm cân tương tự. Ví dụ, một nghiên cứu chỉ ra rằng những người tham gia ăn bưởi hàng ngày đã giảm đáng kể kích thước vòng eo. Tất nhiên, điều này không có nghĩa là chỉ cần ăn bưởi bạn sẽ giảm cân mà cần phải kết hợp cùng với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên.

Lưu ý gì khi ăn bưởi để giảm cân?

Mặc dù ăn bưởi giúp giảm cân cùng một số lợi ích sức khỏe khác như giảm nguy cơ sỏi thận, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường… tuy nhiên nó không phải là loại thực phẩm tốt với tất cả mọi người vì: 

Tương tác thuốc

Điều này là do bưởi có chứa chất ức chế cytochrome P450, một loại enzyme mà cơ thể bạn sử dụng để chuyển hóa một số loại thuốc. Do đó, khi ăn bưởi cùng một số loại thuốc dưới đây, cơ thể sẽ không thể phân hủy chúng, điều này có thể gây ra quá liều và các tác dụng phụ khác. 

Các loại thuốc có nhiều khả năng tương tác với bưởi bao gồm:

- Thuốc ức chế miễn dịch: được sử dụng để điều trị các bệnh tự miễn hoặc các bệnh có khả năng có nguồn gốc tự miễn.

- Benzodiazepines: là nhóm gồm các thuốc an thần gây nghiện, được sử dụng rộng rãi trong điều trị các chứng lo âu, căng thẳng, mất ngủ, nghiện rượu…

- Thuốc chẹn kênh calci: được sử dụng rất phổ biến trong điều trị bệnh lý tim mạch, tăng huyết áp, đau thắt ngực.

- Indinavir: thuộc nhóm trị ký sinh trùng, kháng nấm, chống khuẩn. Được sử dụng để điều trị nhiễm HIV.

- Carbamazepine: thuốc có tác dụng ngăn chặn và kiểm soát cơn động kinh; hoặc làm giảm một số loại đau thần kinh.

- Statins: nhóm thuốc giúp hạ cholesterol trong máu.

Do đó, nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc nào trong số này, bạn nên nói chuyện với bác sỹ trước khi thêm bưởi vào chế độ ăn uống giảm cân.

Ăn nhiều bưởi có thể gây xói mòn men răng

Mòn men răng

Bưởi là trái cây bổ dưỡng, rất dễ để thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày. Đơn giản nhất là bạn có thể ăn bưởi trực tiếp, bên cạnh đó sử dụng nó làm nguyên liệu trong các món salad, sinh tố...

Acid citric được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt là nguyên nhân phổ biến gây mòn men răng, đặc biệt khi bạn tiêu thụ quá mức. Do đó, nếu bạn có hàm răng đặc biệt nhạy cảm, nên hạn chế các loại trái cây có tính acid, trong đó có bưởi.

Tuy nhiên, có một số cách bạn có thể làm để bảo vệ men răng của mình trong khi vẫn thưởng thức được bưởi:

- Không ngậm bưởi hoặc các loại trái cây có tính acid lâu trong miệng.

- Súc miệng bằng nước sau khi ăn bưởi và đợi 30 phút mới đánh răng.

- Ăn phô mai với trái cây. Điều này giúp trung hòa nồng độ acid trong miệng và tăng tiết nước bọt.

Tham khảo thông tin tại bài viết: Bưởi thành chất độc nếu ăn không đúng cách

Phạm Quỳnh H+ (Theo Healthline) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 02/09/2025

    3 nhóm người nên ăn quả na

    Na là một loại trái cây thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Ăn na đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi người và cho một số nhóm người nhất định.

  • 02/09/2025

    Chăm sóc sức khỏe người lớn tuổi: mùa Vu Lan ý nghĩa

    Mùa Vu Lan là dịp để con cháu bày tỏ lòng hiếu thảo bằng cách quan tâm chăm sóc sức khỏe của ông bà, cha mẹ. Khi lớn tuổi, người cao tuổi dễ gặp các vấn đề về sức khỏe thể chất và tinh thần. Việc chăm sóc dinh dưỡng, khuyến khích vận động, quan tâm sức khỏe tinh thần và kiểm tra sức khỏe định kỳ sẽ giúp cha mẹ sống khỏe mạnh và tận hưởng trọn vẹn những mùa Vu Lan bên gia đình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các phương pháp chăm sóc sức khỏe người cao tuổi một cách khoa học.

  • 01/09/2025

    Giá trị dinh dưỡng và 5 lợi ích sức khỏe bất ngờ từ hạt sen

    Hạt sen là loại thực phẩm có giá trị bổ dưỡng cao và còn được sử dụng trong một số bài thuốc y học cổ truyền. Nhiều nghiên cứu y học hiện đại đã chứng minh được những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại hạt nhỏ bé này.

  • 01/09/2025

    An toàn du lịch lễ 2/9: Mẹo vui chơi khỏe mạnh

    Mỗi dịp lễ 2/9, người dân lại háo hức chuẩn bị cho những chuyến du lịch hoặc tham gia các sự kiện đông người như lễ diễu binh, hội hè. Đây là thời điểm lý tưởng để thư giãn, khám phá những vùng đất mới và gắn kết cùng gia đình, bạn bè.

  • 31/08/2025

    Thực phẩm tự nhiên giúp kiểm soát rối loạn mỡ máu

    Rối loạn mỡ máu không được kiểm soát là nguyên nhân dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Tình trạng này có liên quan trực tiếp đến chế độ ăn uống, đặc biệt là tiêu thụ quá nhiều chất béo không lành mạnh.

  • 31/08/2025

    Ảnh hưởng của mùa mưa tới hệ hô hấp

    Mùa mưa mang tới sự dễ chịu sau mùa hè oi bức, nhưng kèm theo những cơn mưa mát mẻ, nó cũng tìm tàng các mối nguy cơ về sức khỏe, đặc biệt là hệ hô hấp. Để bảo vệ sức khỏe của bạn, bạn cần hiểu rõ thời tiết trong mùa mưa và ngăn ngừa cái mối nguy cơ có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn

  • 30/08/2025

    Cảnh giác sốt xuất huyết và tay chân miệng vào mùa mưa

    Mùa mưa không chỉ mang đến không khí mát mẻ mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho các bệnh truyền nhiễm phát triển. Trong đó sốt xuất huyết và tay chân miệng là 2 bệnh lý đáng lo ngại nhất do tốc độ lây lan nhanh và nguy cơ biến chứng nghiêm trọng. Việc nhận biết sớm các triệu chứng và áp dụng các biện pháp phòng bệnh là yếu tố then chốt để bảo vệ sức khỏe của trẻ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về hai căn bệnh này, từ nguyên nhân, triệu chứng đến cách phòng tránh, giúp các bậc phụ huynh chủ động hơn trong việc chăm sóc con em mình.

  • 30/08/2025

    5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của giá đỗ ít người biết

    Giá đỗ được biết đến là loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, chất xơ tốt cho sức khỏe. Thường xuyên ăn giá đỗ không chỉ có ích cho sức khỏe mà còn hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư.

Xem thêm