Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 loại thực phẩm tốt cho gan của bạn

Hầu hết chúng ta không cung cấp cho gan của chúng ta thực phẩm mà lá gan cần. Một số thực phẩm sau có thể giúp phục hồi gan của bạn cho một sức khỏe tốt.

TỎI

Tỏi giúp gan kích hoạt các enzyme có thể thải độc tố. Tỏi cũng có hàm lượng cao các hợp chất allicin tự nhiên và selen hỗ trợ làm sạch gan. Ví dụ allicin có tác dụng chống oxy hóa, kháng sinh, kháng nấm trong khi selen làm tăng tác dụng của chất chống oxy hóa. Ngoài ra, tỏi còn chứa arginine.

CÀ PHÊ

Cà phê có đặc tính có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gan. Một nghiên cứu cho thấy uống hai tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh gan xuống 44%. Mặc dù cà phê có tác dụng tích cực đối với gan song các nhà nghiên cứu nói rằng chỉ mình cà phê không thể chống lại tất cả những ảnh hưởng của việc uống rượu nhiều.

TRÁI BƠ

Bơ rất tốt cho gan. Bởi vì chúng có chứa chất chống oxy hóa tên là glutathione có nhiệm vụ lọc các chất độc hại từ gan và bảo vệ tế bào gan khỏi bị hư hại.

NGHỆ

Nghệ cũng rất tốt cho gan. Nghệ có thể giúp giảm mức độ tổn thương do các gốc tự do trong gan gây ra. Nghệ giúp cơ thể chúng ta tiêu hóa chất béo và tạo ra dịch mật, hoạt động như một sự giải độc tự nhiên cho gan của bạn.

BƯỞI

Bưởi không chỉ ngon mà còn có thể giúp ngăn ngừa tổn thương gan. Lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong bưởi giúp thải ra độc tố ra khỏi cơ thể và ngăn cản chúng làm tổn hại tế bào. Hơn nữa một nghiên cứu năm 2006 cho thấy tinh chất bưởi naringenin có thể kích hoạt các chất có trong quá trình oxy hóa acid béo, về lâu dài sẽ giúp ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.

Bình luận
Tin mới
  • 22/10/2026

    5 cách loại bỏ vi nhựa khỏi cơ thể bạn

    Các nghiên cứu ban đầu đã xác định được mối tương quan tiềm tàng giữa vi nhựa (các mảnh nhựa nhỏ hơn 5 milimét) và các vấn đề sức khỏe như stress oxy hóa, viêm nhiễm và phản ứng miễn dịch bất thường.

  • 22/10/2026

    Xây dựng thói quen chăm sóc bản thân cho người bệnh Crohn

    Bệnh Crohn không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu về thể chất như đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của người bệnh. Xây dựng một thói quen chăm sóc bản thân phù hợp chính là cách để sống chung với bệnh nhẹ nhàng hơn.

  • 21/10/2026

    Chỉ số HbA1c ở mức nào là nguy hiểm?

    HbA1c là chỉ số phản ánh mức đường huyết trung bình trong khoảng 3 tháng gần nhất, được sử dụng rộng rãi trong chẩn đoán và theo dõi bệnh đái tháo đường.

  • 21/10/2026

    Vận động thông minh cho người bận rộn

    Dù bận rộn trong nhịp sống hiện đại, phụ nữ hoàn toàn không cần phải dành hàng giờ tại phòng gym để duy trì vóc dáng. Giải pháp vận động thông minh chú trọng vào chất lượng bài tập sẽ mang lại hiệu quả vượt trội cả về thể chất lẫn tinh thần.

  • 20/10/2026

    Những thứ bạn không ngờ có thể gây dị ứng

    Việc tìm ra nguyên nhân gây dị ứng đôi khi khá khó khăn. "Thủ phạm" mà bạn thường nghĩ đến chẳng hạn như phấn hoa, bụi hoặc thú cưng có thể không phải là nguyên nhân, trong một số trường hợp, nguyên nhân lại là những tác nhân mà bạn không bao giờ ngờ tới. Bài viết dưới đây chia sẻ về những dạng dị ứng hiếm gặp và cách để1 giúp bệnh nhân kiểm soát chúng.

  • 20/10/2026

    Hiểu đúng về cholesterol

    Từ lâu, cholesterol trong thực phẩm như trứng, tôm bị coi là "thủ phạm" hàng đầu gây tăng cholesterol máu.

  • 19/10/2026

    Đo chức năng hô hấp (Spirometry): phương pháp đơn giản giúp phát hiện sớm tổn thương phổi

    Đo chức năng hô hấp bằng máy đo (Spirometry) là phương pháp thăm dò không xâm lấn, thực hiện nhanh chóng, dễ dàng chỉ trong 10-15 phút tại các cơ sở y tế. Phương pháp này có khả năng phát hiện chính xác các tổn thương tắc nghẽn đường thở từ sớm, trước khi người bệnh xuất hiện triệu chứng khó thở rõ rệt.

  • 19/10/2026

    8 bài tập giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương

    Loãng xương khiến xương trở nên giòn, dễ gãy, đặc biệt ở người lớn tuổi.

Xem thêm