Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những loại thực phẩm có lợi và có hại cho vòng eo

Bạn muốn có một vòng eo hoàn hảo. Hãy xem chế độ ăn uống như thế nào vừa đảm bảo khoa học mà lại có được vòng eo lý tưởng.

Béo bụng có hại cho sức khỏe hơn béo các vùng khác của cơ thể.

Chính xác. Tích lũy lượng mỡ dư thừa ở vòng 2 nguy hiểm hơn ở đùi và hông rất nhiều. Béo bụng có liên quan đến rất nhiều vấn đề sức khỏe như bệnh tim mạch, đột quỵ và bệnh tiểu đường typ 2. Gen của bạn có thể góp phần vào việc thừa cân và việc tích tụ mỡ ở vùng nào nhiều hơn, nhất là những người lựa chọn lối sống không lành mạnh sẽ càng tăng sự tích tụ mỡ ở các vùng cơ thể.

Đồ ăn chứa nhiều chất béo như bơ, phô mai và thịt mỡ là nguyên nhân chính gây ra béo bụng.

Sai. Ăn những đồ ăn giàu chất béo không tiếp tay cho việc béo bụng, nhưng sự dư thừa lượng calo có thể làm tăng kích thước vòng eo và góp phần tăng lớp mỡ ở bụng. Trên thực tế béo bụng là sự kết hợp của nhiều nguyên nhân khác nhau như: gen, chế độ ăn, tuổi tác và lối sống – là những nguyên nhân đóng vai trò chính. Thay đổi thói quen ăn uống có thể giúp bạn chiến thắng trong trận chiến dành được vòng eo thon gọn vì vậy hãy tập cho mình thói quen đọc nhãn thực phẩm để giảm lượng chất béo bão hòa, tăng lượng rau xanh và hoa quả cũng như việc kiểm soát lượng đồ ăn mà bạn ăn vào hằng ngày.

Lượng calo từ đồ uống có cồn làm tồi tệ thêm tình trạng béo bụng của bạn

Quá chính xác. Dư thừa calo từ nguồn rượu, bia, đồ ngọt hoặc ăn quá nhiều có thể làm tăng kích cỡ vòng hai. Cơ thể chúng ta luôn cần calo để hoạt dộng nhưng rượu bia cũng nhiều calo như chất béo vậy. Rượu dường như tham gia vào việc tăng kích cỡ vòng 2 nhưng nói chung khi bạn uống rượu, gan của bạn sẽ bận chuyển hóa rượu và chát béo do đó sẽ để lại cho bạn cái bụng bia. Một vài nghiên cứu đã chỉ ra rượu có thể khiến bạn đói bằng cách ảnh hưởng đến hóc môn diều chỉnh cảm giác no của cơ thể.

Chất béo nào không chỉ làm bạn tăng cân mà  còn di chuyển mỡ từ bộ phận khác sang vùng eo của bạn? Chất béo bão hòa, chất béo dạng trans hay chất béo bão hòa dạng đơn?

Câu trả lời là chất béo dạng trans. Các nhà nghiên cứu đã cho thấy chất béo được tạo ra bởi các loại dầu được hydro hóa một vài phần làm tăng lượng chất béo quanh bụng và góp phần vào việc phân phối lại mỡ của cơ thể từ vùng bụng qua các vùng khác. Chất béo dạng trans có thể tìm thấy trong bơ thực phẩm, bánh ngọt, bánh quy, đồ ăn chiên xào và đồ ăn có sẵn.

Loại thực phẩm nào giúp bạn đánh tan mỡ bụng? Trà xanh, nam việt quất, đậu nành

Theo tạp chí dinh dưỡng, kết hợp giữa việc uống trà xanh và tập thể dục có thể giúp bạn giảm cân. Các nhà nghiên cứu cho rằng chất catechin có trong trà xanh có thể khiến cơ thể đốt cháy nhiều năng lượng hơn đặc biệt là đốt cháy mỡ vùng bụng. Nam việt quất cũng cho nhiều kết quả tương tụ như trà xanh. Tác dụng của đậu nành thì khỏi phải bàn cãi, đậu nành cung cấp nhiều protein và chất xơ có lợi cho cơ thể.

Đồ ăn nhanh có thể gây ra béo bụng

Quá đúng. Đồ ăn nhanh chứa lượng chất béo cao, nhiều calo. Khi ăn nhiều đồ ăn nhanh sẽ dẫn đến việc dư thừa một lượng lớn calo, thừa cân và tăng tích mỡ xung quanh cùng eo khi ăn đồ ăn nhanh thường xuyên. Rất nhiều nhà hàng đồ ăn nhanh không cung cấp các thông tin về giá trị dinh dưỡng của những món ăn được bán ở cửa hàng, nhưng  rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra việc công khai giá trị dinh dưỡng của đồ ăn nhanh sẽ khiến nhiều người không lựa chọn đồ ăn nhanh nữa.

Thay thế nước ngọt bình thường bằng nước ngọt ăn kiêng có thể giảm được mỡ bụng

Hoàn toàn sai. Theo hiệp hội tim mạch Mỹ nước ngọt cũng như các đồ ngọt khá là nguồn cung số một đưa đường vào cơ thể. Thêm đường nghĩa là thêm calo - thứ mà bạn đang cần cắt giảm khi muốn giảm cân hoặc muốn giảm mỡ bụng. Tuy nhiên đường fructose có trong sirô ngô đã dần dần thay thế đường tinh chế như là một chất làm ngọt chính trong nước giải khát, nhưng chúng vẫn không giúp ích gì cho việc giảm cân,dù có làm loại đường gì thì vẫn gây béo. Liệu chuyển sang uống soda có giúp ích không? Mặc dù có một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người sử dụng soda có chất làm ngọt nhân tạo trong chế độ ăn kiêng hạn chế calo có thể giảm được cân, nhưng lại có rất nhiều nghiên cứu khác bác bỏ điều này, dù có chất ngọt nhân tạo thì đồ uống đó vẫn dẫn tới tăng cân.

Để giúp việc đánh bay mỡ bụng thì chế độ ăn giàu chất xơ là tốt nhất.

Chuẩn không cần chỉnh. Để có một vòng eo không  ngấn mỡ hãy thêm các loại ngũ cốc nguyên cám vào bữa ăn hàng ngày của bạn. Ví dụ bạn có thể chọn gạo lứt thay cho gạo trắng. Gạo xay xát quá kỹ sẽ chỉ làm tăng thêm lượng tinh bột mà bạn hấp thu mà thôi. Ngũ cốc nguyên cám rất giàu chất xơ nên mất nhiều thời gian tiêu hóa hơn và tạo cảm giác no lâu. Một nghiên cứu trong tạp chí dinh dưỡng lâm sàng Mỹ chỉ ra rằng những người béo phì có chế độ ăn hạn chế calo bằng ngũ cốc nguyên cám đã giảm được kích cỡ vòng hai đáng kể.

Đàn ông có xu hướng béo bụng nhiều hơn nữ giới

Nói chung, đàn ông dễ tích trữ mỡ ở bụng hơn nữ giới. Trước 40 tuổi, mỡ hay tích tụ ở vùng hông đùi và mông ở nữ giới nhưng sau 40 tuổi khi lượng estrogen giảm thì mỡ lại tích tụ ở bụng là chính.

Mỡ vùng bụng khó tan  hơn các vùng khác

Khi bạn giảm cân. Mỡ vùng bụng sẽ giảm nhanh nhất và nhiều hơn các vùng khác. Có một chế độ ăn cân bằng sẽ làm tan được mỡ trong cơ thể bao gồm cả mỡ vùng bụng. Cách tốt nhất để giảm kích thước vòng eo là có một chế độ ăn lành mạnh và luyện tập thể dục.

Bài tập tại chỗ như đứng lên ngồi xuống có thể giảm được mỡ bụng

Đúng lên ngồi xuống, hoặc các bài tập bụng khác sẽ tăng cường cơ bắp và giúp bạn giảm bạn giảm béo nhưng chúng không tác động lên mỡ vùng bụng. Cách duy nhất để giảm mỡ bụng là bạn có chế độ ăn kiêng và tập thể dục như aerobic (bơi, đạp xe, quần vợt) sẽ giúp bạn giảm vừa giảm được mỡ bụng vừa giảm mỡ cơ thể.

Mỡ bụng có liên quan đến những vấn đề sức khỏe nào?

Mỡ bụng đặc biệt ảnh hưởng không tốt đến tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra có mối liên quan giữa béo bụng với suy tim xơ vữa động mạch và các vấn đề liên quan đến tim mạch. Béo bụng còn liên quan đến các bệnh về cơ xương khớp như loãng xương, mất trí nhớ, tiểu đường, ung thư đại trực tràng, các bệnh chuyển hóa, tăng huyết áp và các vấn đè sức khỏe khác.

Chế độ cắt giảm calo và tập thể dục thường xuyên.

Hầu hết các bằng chứng khoa học cho thấy rằng một chế độ ăn uống ít calo, ăn nhiều trái cây, rau ngũ cốc sữa ít béo, đậu, các loại hạt, thịt nạc, cá trứng và gia cầm là những đồ ăn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể mà không sợ tích tụ mỡ ở vòng eo. Các chuyên gia khuyên bạn nên giảm cân kết hợp chế độ ăn uống 30-60 phút tập thể dục hầu hết các ngày trong tuần để có vòng eo thon gọn.

Bs. Đào Ngọc - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Webmd
Bình luận
Tin mới
  • 15/02/2026

    Bí quyết diện đồ du xuân: Làm sao để vừa thời trang lại không lo bị lạnh?

    Tết là dịp để diện những bộ đồ lung linh đi du xuân, nhưng những đợt không khí lạnh tràn về thường khiến hội chị em rơi vào thế khó: mặc ấm thì sợ luộm thuộm, mỏng thì sợ lạnh. Đừng lo lắng, chỉ với những quy tắc phối đồ thông minh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin sải bước du xuân với diện mạo chuẩn "fashionista" mà cơ thể vẫn luôn ấm áp.

  • 15/02/2026

    9 phút massage mỗi tối giúp xóa mờ nếp nhăn trên mặt

    Việc dành ra vài phút mỗi tối để thực hiện các động tác massage mặt không chỉ giúp dưỡng chất thẩm thấu tốt hơn mà còn là cách tự nhiên nhất để nâng cơ và xóa mờ nếp nhăn trên da mặt.

  • 15/02/2026

    Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong những ngày tiệc tùng liên tục

    Những ngày cuối năm và dịp Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian của các bữa tiệc tất niên dày đặc với nhiều món ăn giàu đạm, chất béo và đồ uống có cồn. Thói quen ăn uống xáo trộn này thường dẫn đến tình trạng "quá tải", gây ra chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết như đầy hơi khó tiêu, chướng bụng và mệt mỏi. Để giúp bạn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin bổ ích về cách bảo vệ hệ tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống khoa học và sử dụng men vi sinh hiệu quả.

  • 14/02/2026

    Myricetin - Vai trò và ý nghĩa đối với sức khỏe

    Myricetin là một flavonol thuộc nhóm flavonoid – các hợp chất polyphenol phổ biến trong giới thực vật.

  • 14/02/2026

    6 lý do khiến phụ nữ bị đau bụng kinh dữ dội

    Co thắt nhẹ hay đầy hơi khi hành kinh là bình thường nhưng nếu đau bụng kinh dữ dội hoặc có thể kèm chảy máu ồ ạt, đó có thể là dấu hiệu bệnh lý phụ khoa nguy hiểm cần đi khám ngay.

  • 14/02/2026

    Điều gì xảy ra với cơ thể khi một người ăn riềng xay trộn chất cấm Vàng O?

    Thạc sĩ Lưu Liên Hương - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cảnh báo, Vàng O có khả năng gây biến đổi tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư khi tích lũy lâu dài trong cơ thể.

  • 14/02/2026

    Chăm sóc sức khỏe tinh thần cho người độc thân trong ngày lễ Tình yêu

    Ngày Valentine đến, phố phường dường như nhộn nhịp hơn với hoa và quà, nhưng đôi khi điều đó lại khiến những người đang độc thân cảm thấy lòng chùng xuống. Nếu bạn đang cảm thấy một chút trống trải hay lạc lõng khi ngày lễ này cận kề, hãy nhớ rằng đó là những cảm xúc hoàn toàn tự nhiên.

  • 13/02/2026

    Thuốc nhuộm tóc có gây ung thư?

    Thuốc nhuộm tóc được sử dụng rộng rãi để che tóc bạc và thay đổi diện mạo. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại các hóa chất trong thuốc nhuộm có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thật thế nào?

Xem thêm