Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 loại thực phẩm nên tránh để có trái tim khỏe mạnh

Để có trái tim khỏe mạnh, ngoài việc tập luyện thể dục thường xuyên, bạn cũng cần có chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học. Bài viết dưới đây sẽ "điểm mặt" một số thực phẩm có hại cho tim mà bạn nên tránh xa.

Một số thực phẩm "quen mặt" có thể gây hại cho tim mạch của bạn.

Tiến sỹ Elizabeth Klodas, một bác sỹ tim mạch người Mỹ và là người sáng lập Step One Foods chỉ ra 5 loại thực phẩm bạn nên hạn chế ăn để có một trái tim khỏe mạnh:

1. Bánh mỳ

Nhiều người ngạc nhiên khi biết rằng bánh mỳ và bánh nướng là một trong những nguồn cung cấp natri lớn nhất trong chế độ ăn uống. Ăn nhiều natri có thể làm tăng huyết áp, đây là một yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim và đột quỵ. Ví dụ, 1 chiếc bánh mỳ tròn có thể chứa 500mg natri, bằng khoảng 1/3 số lượng mà Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị mỗi ngày cho hầu hết người lớn.

Ngoài ra, bột tinh chế trong bánh mỳ cũng có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn.

2. Margarine (bơ thực vật)

Bơ thực vật là một trong thực phẩm có hại cho tim mạch. Bơ có nhiều chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol xấu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Trong một số trường hợp, lượng bơ thực vật cũng có liên quan trực tiếp với các cơn đau tim. Do đó, bạn nên hạn chế ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bản thân.

Bạn nên thay thế bơ bằng dầu olive hoặc dầu thực vật có chứa chất béo đơn và đa không bão hòa tốt cho tim.

3. Sữa tách béo

Sữa và các sản phẩm từ sữa có chứa nhiều chất béo bão hòa (được xếp vào nhóm chất béo xấu). Mặc dù sữa tách béo có thể là lựa chọn tốt hơn, nhưng Tiến sỹ Elizabeth Klodas vẫn khuyến khích mọi người chuyển sang sử dụng thử các loại sữa thay thế. Sữa hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt mắc ca, đậu nành, cây gai dầu, hạt lanh... có hàm lượng chất béo không bão hòa tốt cho tim cao hơn.

Sữa hạt hạnh nhân là một lựa chọn thay thế tốt cho cho tim mạch

Sữa hạt hạnh nhân là một lựa chọn thay thế tốt cho cho tim mạch.

Nếu bạn uống sữa chỉ vì đây là nguồn cung cấp calci tốt, hãy biết rằng calci có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hạnh nhân, bông cải xanh, cải xoăn, cam, đậu, đậu edamame, quả sung... đều là những lựa chọn tốt cho tim mạch mà vẫn có thể bổ sung calci.

4. Soda ăn kiêng

Chuyển từ đồ uống có đường sang soda ăn kiêng để cắt giảm lượng calo và đường nghe có vẻ là hữu ích, nhưng nó lại phản tác dụng khi nói đến sức khỏe tim mạch. Đồ uống có đường nhân tạo có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh về chuyển hóa tim mạch. Các nghiên cứu gần đây đã tiết lộ rằng chất làm ngọt nhân tạo được tìm thấy trong loại đồ uống này có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất các protein quan trọng trong ruột của bạn để chống lại bệnh béo phì và đái tháo.

Đối với các lựa chọn đồ uống giải khát, bạn có thể dùng trà, nó chứa nhiều hợp chất có lợi cho tim giúp chống viêm và tổn thương tế bào. Trà đen và trà xanh có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.

5. Granola bar

Granola bar là granola được chế biến theo dạng thanh hình chữ nhật dài, dùng làm để ăn sáng, ăn vặt. Granola Bar giảm cân là món ăn phổ biến của người Mỹ, bao gồm thành phần chủ yếu là yến mạch kết hợp cùng các loại hạt dinh dưỡng, các loại quả sấy khô. Tuy nhiên, trong các loại hạt và trái cây có thể chứa nhiều đường bổ sung, chất làm ngọt nhân tạo và các thành phần không tốt khác, như dầu cọ.

"Tôi thích dùng các loại hạt như một món ăn nhẹ. Và tôi thường dùng bữa sáng với bột yến mạch, sử dụng trái cây khô hoặc tươi làm chất tạo ngọt", Tiến sỹ Elizabeth Klodas chia sẻ.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 8 thay đổi thói quen để có trái tim khỏe mạnh.

Lê Tuyết (Theo CNBC) - Theo Suc khoe cong
Từ khóa:
Bình luận
Tin mới
  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

Xem thêm