
Chế độ ăn tăng cường miễn dịch cần có thực phẩm nào?
Ăn nhiều trái cây
Trái cây chứa nhiều chất xơ hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khoẻ mạnh, trong khi có khoảng 80% hệ miễn dịch của cơ thể nằm tại ruột. Khi ăn trái cây giàu chất xơ (như mâm xôi, táo, lê, quả bơ...), chất xơ sẽ được phân huỷ hoặc lên men bởi vi khuẩn đường ruột trong ruột kết, tạo ra acid béo chuỗi ngắn (SCFA). SCFA góp phần giảm viêm và tăng sự đa dạng của vi sinh đường ruột. Hệ vi sinh đường ruột kém đa dạng có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh cao hơn.
Hơn nữa, tình trạng viêm và stress oxy hóa đều ảnh hưởng đến phản ứng miễn dịch của cơ thể. Trái cây là nguồn cung cấp chất chống oxy hoá tự nhiên như flavonoid, polyphenol, and carotenoid, giúp giảm stress oxy hóa và giảm viêm nhiễm.
Nhờ giàu chất dinh dưỡng, ăn trái cây mỗi ngày còn có lợi ích bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh mạn tính ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch và sức khoẻ nói chung.
Với người bệnh đái tháo đường, cần tham khảo ý kiến bác sĩ về cách bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày để vừa có lợi cho hệ miễn dịch vừa đảm bảo duy trì đường huyết ổn định.
Không lạm dụng thực phẩm bổ sung
Các chất bổ sung có thể là giải pháp hỗ trợ hệ miễn dịch nhưng bạn không nên lạm dụng mà bỏ bê việc duy trì lối sống lành mạnh. Thực tế, không có bằng chứng thuyết phục về việc lạm dụng chất bổ sung như vitamin C, echinacea hoặc kẽm giúp ngăn ngừa cảm lạnh và cúm. Nhìn chung, với phần lớn người trưởng thành, điều quan trọng vẫn là thực hiện một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân bằng, ưu tiên ăn thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch.
Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và nhiệt độ lạnh

Ánh nắng mặt trời giúp tổng hợp vitamin D cho cơ thể.
Dành thời gian tiếp xúc với ánh nắng tự nhiên, dù trong những ngày trời lạnh sẽ giúp thúc đẩy sản sinh vitamin D - dưỡng chất thiếu yếu trong hệ thống phòng vệ miễn dịch để chống lại virus và vi khuẩn.
Hơn nữa tiếp xúc với không khí trong lành trong khi hoạt động thể chất sẽ giúp bạn giảm căng thẳng, cơ thể được tiếp xúc với các vi khuẩn có lợi trong tự nhiên hỗ trợ sức khỏe đường ruột và hệ miễn dịch.
Tiếp xúc với nhiệt độ thấp (như tắm nước lạnh, ngâm mình trong nước lạnh, hoạt động ngoài trời trong thời tiết lạnh) tuy không trực tiếp tăng cường hệ miễn dịch, nhưng có thể tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách tăng sản xuất một số tế bào miễn dịch, như tế bào T và giảm viêm.
Cung cấp protein từ động vật
Thịt động vật chứa các acid amin thiết yếu mà cơ thể sử dụng để tạo ra các loại protein quan trọng cho hệ miễn dịch. Hơn nữa, thiếu các chất dinh dưỡng như kẽm và vitamin A có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng. Protein từ động vật cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho hệ miễn dịch như kẽm, sắt, vitamin nhóm B, vitamin D và acid béo omega-3. Chế độ ăn gồm các thực phẩm giàu protein từ thực vật và động vật giúp giữ đường huyết ổn định, có lợi cho đường ruột, phản ứng với căng thẳng và do đó tốt cho hệ miễn dịch hoạt động tốt.
Kết nối xã hội
Sự cô đơn có thể làm gia tăng sự căng thẳng và dẫn đến các hành vi có hại cho sức khoẻ như hút thuốc, uống rượu bia, ăn uống kém gây thiếu chất... Không những vậy, sự cô đơn còn có liên quan đến sự ức chế miễn dịch và phản ứng miễn dịch bị suy giảm.
Thông thường, cơ thể sản sinh ra nhiều tế bào bạch cầu hơn khi bạn bị ốm để giúp chống lại tác nhân bên ngoài xâm nhập. Một nghiên cứu năm 2019 đăng trên tạp chí Brain, Behavior, and Immunity cho biết, sự kết nối tốt với xã hội và việc sống chung có liên quan đến số lượng bạch cầu thấp hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những cách để tăng cường khả năng miễn dịch.
Nước dừa là thức uống tự nhiên giúp bù nước, bổ sung điện giải và hỗ trợ tốt cho tim, thận.
Là một người mẹ, hạnh phúc đôi khi đến từ những điều rất nhỏ bé - thấy ánh mắt rạng rỡ của con vào mỗi bữa ăn, tròn giấc ngủ sau một ngày học tập, vui chơi hay thấy con cao lớn mỗi ngày. Chính vì vậy, trong hành trình nuôi con, mẹ luôn chăm chút từng chi tiết từ bữa chính đến cả bữa ăn nhẹ để con luôn đủ đầy năng lượng.
Bánh quy sữa D-Maxx Marie cân bằng giữa khẩu vị của trẻ và thành phần dưỡng chất, bổ sung vitamin D lẫn canxi, góp phần cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cho bé.
Rau quả được xem là "kho" vitamin và khoáng chất tự nhiên. Các loại rau lá xanh, củ quả nhiều màu sắc cung cấp đa dạng dưỡng chất như vitamin A, C, E, kali, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.
Hiện nay, số ca ngộ độc thực phẩm trên cả nước ngày càng có dấu hiệu gia tăng, đặc biệt là do vi khuẩn Salmonella. Vậy đây là vi khuẩn như thế nào mà tỉ lệ xuất hiện này càng gia tăng? Hãy cùng VIAM tìm hiểu
Rau quả là nguồn thực phẩm quen thuộc trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt trong mùa nắng nóng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng rau quả đúng để phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng.
Kỳ thi học kỳ ở bậc tiểu học là cơ hội để trẻ rèn luyện kỹ năng tự học và quản lý thời gian, nhưng cũng mang lại áp lực không nhỏ từ lịch học và kỳ vọng gia đình. Nếu thiếu sự hỗ trợ đúng cách, học sinh dễ rơi vào trạng thái căng thẳng, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sự tự tin và niềm yêu thích học tập. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin giúp phụ huynh nhận diện những sai lầm phổ biến để xây dựng phương pháp đồng hành hiệu quả
Duy trì các thói quen lành mạnh mỗi ngày như ăn đủ protein, ngủ đủ giấc, vận động đều đặn và kiểm soát căng thẳng giúp điều hòa chuyển hóa, tăng hiệu quả sử dụng năng lượng và hỗ trợ giảm mỡ bền vững.