Tăng cường miễn dịch nhờ 9 thực phẩm quen thuộc
Để tăng sức đề kháng và bảo vệ hệ miễn dịch, bạn nên ăn những nhóm thực phẩm chứa nhiều nước, chất xơ và các dưỡng chất thực vật, đặc biệt phải kể tới 9 loại rau củ quả sau đây
Thực phẩm trong chế độ ăn ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như khả năng miễn dịch của cơ thể.
Ớt chuông
Ớt chuông là nguồn vitamin C và E dồi dào. Bạn có thể thêm ớt chuông vào các món xào, salad hoặc gỏi trộn. Chỉ 100gr ớt chuông đã cung cấp 80mg vitamin C, nhiều hơn cả nhu cầu vitamin C khuyến nghị mỗi ngày cho phụ nữ (75mg).
Bông cải xanh
Bông cải xanh thuộc họ Cải, chứa nhiều chất xơ hòa tan và hàm lượng vitamin A, B6 và C dồi dào. Đây đều là các hoạt chất tự nhiên cần thiết cho hệ miễn dịch khỏe mạnh. Trong đó, chất xơ hòa tan giúp duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột, giữ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Tương tự ớt chuông, có vô vàn công thức nấu ăn sử dụng nguyên liệu bông cải xanh và cho hương vị hấp dẫn.
Bưởi
Bưởi chứa nhiều vitamin C đóng vai trò quan trọng đối với hệ thống miễn dịch.
Tất cả các loại trái cây có múi đều lọt “top” thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch. Trong đó, quả bưởi chứa nhiều vitamin C nhất, cùng hàm lượng nước, chất xơ hòa tan và vitamin A cao.
Lượng nước dồi dào trong trái cây như bưởi hỗ trợ quá trình thải độc tự nhiên của cơ thể, duy trì độ ẩm trên niêm mạc da, mắt, mũi – hàng rào phòng thủ đầu tiên của cơ thể.
Rau cải bó xôi
Cải bó xôi (hay rau chân vịt) chứa nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C, A, E và lượng sắt đáng kể. Bổ sung loại rau này vào chế độ ăn hàng ngày cũng giúp bổ sung chất xơ và hợp chất thực vật cần thiết cho sức đề kháng khỏe mạnh.
Quả mâm xôi đen
Các loại quả mọng được coi là trái cây giúp tăng cường miễn dịch hiệu quả. Trong đó, không thể không nhắc tới quả mâm xôi đen giàu vitamin C, K, mangan.
Đây đều là những vi chất cần thiết cho sức đề kháng khỏe mạnh. Ngoài ra, màu đen đậm của mâm xôi tới từ chất chống oxy hóa anthocyanin giúp kiểm soát tình trạng viêm hiệu quả.
Quả bơ
Quả bơ là một trong những nguồn chất xơ hòa tan tốt nhất trong thực phẩm, cùng các vitamin C, E. Bổ sung quả bơ vào chế độ ăn giúp bảo vệ hệ miễn dịch lẫn sức khỏe đường ruột. Bạn có thể dùng loại quả thơm ngon này trong các món salad, sinh tố, sandwich…
Gừng
Gừng là gia vị giúp tăng cường khả năng miễn dịch tự nhiên.
Củ gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm viêm, kháng khuẩn và đẩy lùi bệnh tật tự nhiên.
Nhiều người sử dụng nước cốt gừng để cải thiện hệ miễn dịch, nhưng đây là thức uống không dễ uống. Thay vào đó, bạn có thể dùng gừng như gia vị khi nấu ăn, thậm chí làm kẹo, pha chế đồ uống.
Kiwi
Đằng sau lớp vỏ xù xì của quả kiwi là phần ruột thơm ngon, giàu vitamin C, E và K. Ngoài ra, còn có nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ. Đây là những dưỡng chất thiết yếu giúp tăng sức đề kháng, cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể.
Tỏi
Tỏi chứa các hợp chất giúp hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả, đặc biệt là allicin. Hợp chất này được tạo ra khi tỏi được nghiền nát hoặc nhai, tạo cho tỏi có mùi vị đặc biệt và đặc tính tốt cho sức khỏe. Allicin có thể kích thích cơ thể sản sinh tế bào bạch cầu, giúp hệ miễn dịch chống chọi mầm bệnh hiệu quả hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Nên bổ sung vitamin, khoáng chất gì để tăng cường miễn dịch?
-
5 loại quả mùa thu tốt cho người bị táo bón
Mùa thu mang đến cảm giác mát mẻ và hương vị ngọt ngào của nhiều loại quả chín mọng. Có một số loại quả mùa thu rất tốt cho người bị táo bón vì chúng chứa nhiều chất xơ, nước và các hợp chất tự nhiên tốt cho đường ruột.
-
Viêm khớp dạng thấp: Dấu hiệu, biến chứng và phương pháp điều trị
Viêm khớp dạng thấp là một bệnh lý tự miễn mạn tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bệnh không chỉ gây đau đớn ở các khớp mà còn có thể lan rộng đến các cơ quan khác như tim, phổi, mắt, và da.
-
8 tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày
Quả lựu giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất có thể giúp tăng cường sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên. Tìm hiểu những tác dụng của việc ăn một quả lựu mỗi ngày.
-
6 Nguyên nhân gây teo dương vật và cách khắc phục
Tình trạng dương vật bị teo nhỏ một chút khi bạn già đi do sự suy giảm sản xuất testosterone không hiếm gặp, nhưng có những nguyên nhân khác có thể xảy ra bao gồm béo phì, phẫu thuật tuyến tiền liệt, điều trị ung thư tuyến tiền liệt và các tình trạng như bệnh Peyronie. Mặc dù bạn không phải lúc nào cũng tránh được tình trạng teo dương vật nhưng có những điều bạn có thể làm để ngăn ngừa hoặc điều trị một số nguyên nhân nhất định.
-
Trẻ trên 5 tuổi có cần bổ sung vi chất không?
Với trẻ trên 5 tuổi, việc bổ sung vi chất vẫn vô cùng cần thiết, bởi đây là độ tuổi vàng để phát triển thể chất, trí tuệ và hình thành nền tảng sức khỏe lâu dài.
-
Phải mất bao lâu để thấy được kết quả khi tiêm Botox?
Botox (onabotulinumtoxinA) bắt đầu có hiệu lực trong vòng hai đến năm ngày sau khi bạn tiêm. Tuy nhiên, có thể mất đến vài tuần để bạn thấy được kết quả đầy đủ và mốc thời gian cho mỗi cá nhân khác nhau tùy thuộc vào một số yếu tố.
-
Vì sao cá mè xứng đáng có trong thực đơn?
Cá mè từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã, đậm đà, cá mè còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
-
Thực phẩm giàu omega-3 giúp giảm nguy cơ tử vong sau cơn đau tim: Bằng chứng từ nghiên cứu quốc tế
Trong bối cảnh các bệnh tim mạch ngày càng phổ biến và trẻ hóa, việc duy trì một lối sống lành mạnh, đặc biệt là chế độ ăn uống, đóng vai trò then chốt trong việc phòng ngừa cũng như cải thiện chất lượng sống cho người bệnh tim.
