5 dấu hiệu nhận biết bạn ăn quá nhiều muối

Muối (natri clorua) là một loại gia vị quen mặt trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Nó được tạo ra khi natri (Na) và clorua (cl) kết hợp với nhau để tạo thành các khối kết tinh, màu trắng, có vị mặn.

Theo Eating well, bạn nên hạn chế lượng natri ở ngưỡng ít hơn 2.300mg mỗi ngày. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến nghị với những người được chẩn đoán mắc bệnh tăng huyết áp nên hạn chế lượng natri ở ngưỡng 1.500mg mỗi ngày. Khi ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh đột quỵ, bệnh tim, tăng huyết áp... Nhưng làm thế nào để biết bạn có nạp quá nhiều muối vào cơ thể hay không? Dưới đây là các dấu hiệu cần lưu ý:

1. Cơ thể sưng phù

Theo tiến sỹ Maggie Michalczyk, chuyên gia dinh dưỡng Đại học Michigan (Mỹ), ăn quá nhiều muối khiến cơ thể giữ nước. Lượng chất lỏng dư thừa tồn tại ở mô cơ, dẫn đến sưng tấy, đầy hơi và tạo bọng mắt. Tình trạng này có thể khiến bạn cảm thấy không thoải mái, thiếu sức sống.

Sưng phù cơ thể cũng ảnh hưởng đến thể lực. Mặc dù lượng muối dư thừa không tác động trực tiếp đến quá trình luyện tập nhưng một số vận động viên báo cáo cảm giác nặng nề, đầy hơi sau khi ăn quá mặn, khiến thành tích giảm sút.

2. Thường xuyên đau đầu

Mất nước do ăn quá nhiều muối có thể dẫn đến đau đầu. Bên cạnh đó, việc ăn quá nhiều muối cũng có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt và nôn mửa (trường hợp nghiêm trọng) khiến cơn đau đầu trở nên dữ dội hơn. Nếu bạn bị đau đầu, chuyên gia khuyến nghị uống nhiều nước lọc để thải natri ra ngoài.

3. Khát nước liên tục

Tình trạng khát nước và khô miệng thường là do nồng độ natri quá cao. Thừa muối gây tình trạng thiếu chất lỏng. Cơ thể liên tục ở trạng thái khát để báo hiệu cần lấy lại trạng thái cân bằng. Để khắc phục tình trạng này, chuyên gia khuyến nghị bạn uống nhiều nước và điều chỉnh lại chế độ ăn hàng ngày. Ngoài ra, khát nước quá mức cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh đái tháo đường.

4. Thèm đồ ăn mặn

Ăn mặn trong thời gian dài có thể tạo ra thói quen và hành vi kém lành mạnh. Khi cơ thể đã quen với mùi vị thức ăn mặn sẽ điều chỉnh để thích nghi. Từ đó, bạn có xu hướng bỏ thêm càng nhiều muối vào các món ăn hàng ngày để thỏa mãn vị giác. Điều này trở thành vòng luẩn quẩn khó phá vỡ.

Để thoát khỏi vòng lặp thói quen thiếu lành mạnh này, tiến sỹ Maggie Michalczyk khuyến nghị cắt giảm một lượng muối khỏi khẩu phần ăn, thêm vào thực đơn các gia vị từ thảo mộc. Khi đi ăn ở ngoài, bạn có thể yêu cầu người phục vụ chế biến món ăn nhạt, cho ít muối hơn.

5. Thường xuyên tiểu tiện

Khi cơ thể dư thừa natri bạn sẽ đi vệ sinh thường xuyên hơn. Tiến sỹ Maggie Michalczyk giải thích muối tác động đến mức độ chất lỏng trong cơ thể, gây khát liên tục. Bên cạnh đó, muối cũng ảnh hưởng đáng kể đến thận, khiến cơ quan này hoạt động kém hiệu quả. Ăn quá nhiều muối trong thời gian dài dẫn đến suy thận. Vì vậy, điều bạn cần làm là giảm áp lực lên thận bằng cách hạn chế lượng muối ăn hàng ngày.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 dấu hiệu bạn nên giảm lượng muối ăn hàng ngày.