Ăn nhiều thịt đỏ ảnh hưởng đến chức năng thận thế nào?
Theo Tổ chức Thận Quốc gia Hoa Kỳ (The National Kidney Foundation - NKF) những người trưởng thành khỏe mạnh có thể lên kế hoạch ăn uống 2.300mg natri mỗi ngày, những người mắc bệnh thận hoặc tăng huyết áp nên hạn chế ở mức 1.500mg natri mỗi ngày.
Khi ăn quá nhiều muối, thận sẽ phản ứng lại bằng cách giữ lại nước để pha loãng nó. Đây là một cách bảo vệ giúp cân bằng nồng độ hóa chất trong dòng máu, cần thiết để giữ cho tim của chúng ta hoạt động tốt. Nhưng theo thời gian, việc đặt nhiều áp lực này lên thận có thể gây tổn thương cho thận và cơ tim.
Giảm thiểu lượng muối ăn vào có thể tác động đáng kể đến sức khỏe thận. Bạn nên nếm thử thức ăn trước khi nêm gia vị. Nếu nhạt, chỉ cần thêm một chút muối. Tốt hơn, nên thêm hương vị khác mà không cần thêm nhiều muối.
Theo một nghiên cứu năm 2022 được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng (The journal Nutrition) những người ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến nhất có tỷ lệ mắc bệnh thận mạn tính cao nhất.
Theo các chuyên gia, cơ thể con người và hệ thống lọc (gồm cả thận) không được thiết kế để xử lý thức ăn nhanh (fast food). Ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn trong một thời gian dài sẽ ngăn chặn hiệu quả xử lý chất thải của cơ thể.
Bạn nên kết hợp hoặc tăng nhiều loại trái cây, rau, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, nước vào chế độ ăn uống giúp giảm bớt khả năng ăn thực phẩm chế biến sẵn.
Có nhiều bằng chứng cho thấy ăn protein từ động vật làm căng thẳng cho thận khi thận hoạt động để loại bỏ chất thải ra khỏi máu. Ăn thịt đỏ thường xuyên có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển sỏi thận. Ngoài ra, lượng thịt đỏ ăn vào có liên quan chặt chẽ với nguy cơ mắc bệnh thận giai đoạn cuối (ESRD), nguy cơ này cao hơn ở những người ăn thịt đỏ thường xuyên hơn. Trong khi đó, thịt gia cầm, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa không tương quan với việc tăng nguy cơ mắc ESRD.
Bạn nên thay thế thịt đỏ bằng protein từ thực vật bất cứ khi nào có thể, bổ sung các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, rau giàu protein như đậu Hà Lan và súp lơ xanh đều tốt cho thận.
Uống soda dành cho người ăn kiêng có thể tăng nguy cơ suy giảm chức năng thận.
Một số nghiên cứu cho thấy việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo hàng ngày về lâu dài có mối liên hệ với nguy cơ đột quỵ, bệnh tim và tử vong cao hơn. Soda ăn kiêng được làm bằng chất làm ngọt nhân tạo cũng có thể gây trở ngại cho sức khỏe thận.
Một nghiên cứu kéo dài 11 năm được thực hiện bởi Trường Y Harvard với hơn 3.000 phụ nữ đã báo cáo rằng soda ăn kiêng có liên quan đến sự gia tăng gấp đôi tình trạng suy giảm sức khỏe của thận. Các nhà nghiên cứu kết luận rằng những tác động tiêu cực đến thận có liên quan đến chất làm ngọt nhân tạo có trong loại đồ uống này.
Bạn nên uống nước lọc mỗi ngày vì không có calo và tốt hơn cho hầu hết mọi cơ quan trong cơ thể, trong đó có thận.
Theo NKF, uống 4 loại đồ uống có cồn mỗi ngày có thể tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính. Những người nghiện rượu và nghiện thuốc lá có nguy cơ mắc bệnh thận mạn tính cao gấp 5 lần so với những người không hút thuốc hoặc uống rượu quá mức.
Cũng theo NKF, những người lạm dụng thuốc giảm đau hoặc các loại thuốc khác có nguy cơ mắc các vấn đề về thận cao hơn. Điều này đúng với các loại thuốc giảm đau không kê đơn như thuốc chống viêm không steroid (NSAID) và thuốc giảm đau analgesics.
Bạn nên hạn chế việc sử dụng NSAID thường xuyên và không bao giờ vượt quá liều lượng khuyến cáo.
Caffeine là một chất kích thích, dùng quá nhiều có thể làm tăng huyết áp, làm tăng căng thẳng cho thận và khiến thận hoạt động quá mức. Về lâu dài có thể gây suy thận.
Bạn nên giảm lượng caffeine xuống không quá 1 hoặc 2 tách hàng ngày. Nếu bạn có vấn đề về thận, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về lượng caffeine an toàn cho bạn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 10 thói quen làm hại thận của bạn.
Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.
Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.
Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.
Quả lê không chỉ đơn thuần là một loại trái cây ngon mà còn là một vị thuốc tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để tận hưởng những ngày dài đầy nắng, tham gia các hoạt động ngoài trời và thư giãn. Tuy nhiên, nhiệt độ và độ ẩm cao trong mùa hè cũng có thể gây ra một số vấn đề sức khỏe. Việc nhận biết các bệnh lý mùa hè phổ biến, nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng tránh sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
Chấy rận không chỉ gây ngứa ngáy khó chịu mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Chế độ ăn uống khoa học, giàu dinh dưỡng có thể giúp tăng cường sức đề kháng, giảm ngứa ngáy và hỗ trợ quá trình điều trị chấy rận hiệu quả hơn.
Ngải cứu là loại rau cũng như phương thuốc được dùng phổ biến trong đời sống người dân. Mặc dù ngải cứu đã được sử dụng nhiều trong y học phương Đông với nhiều công dụng tuyệt vời trong suốt chiều dài lịch sử, tuy nhiên y học hiện đại chưa chứng minh được tất cả những lợi ích cổ truyền của ngải cứu. Cùng tìm hiểu về loại cây này qua bài viết sau đây!