3 dấu hiệu cho thấy trẻ không dung nạp, dị ứng hoặc nhạy cảm với socola

Có triệu chứng của dị ứng

Dị ứng thực phẩm gây ra phản ứng của hệ thống miễn dịch trong cơ thể. Các triệu chứng có thể gặp như:

• Mề đay
• Ngứa ran lưỡi, môi hoặc mặt
• Sưng tay, bàn chân, miệng hoặc lưỡi
• Mạch nhanh
• Ngất xỉu
• Thở khò khè hoặc khó thở
• Mờ mắt.

Dị ứng socola ở trẻ mới biết đi (hoặc mọi người ở bất kỳ lứa tuổi nào) không phổ biến lắm. Nghiên cứu chỉ ra dị ứng socola là do dị ứng với một thành phần có trong socola. Thực tế, các thành phần hay gặp có trong socola như đậu phộng, các loại hạt, sữa bò và đậu nành, là một trong những chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất.

Dị ứng sữa và đậu nành gặp ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ sẽ có các triệu chứng:

• Đau bụng
• Phân có máu
• Tăng trưởng kém.

Cách khắc phục: nếu trẻ xuất hiện các triệu chứng dị ứng với socola thì cách tốt nhất là nên tránh cho trẻ ăn món này. Đưa trẻ đi khám để xác định nguyên nhân gây dị ứng là do loại thực phẩm nào để tránh tiêu thụ loại thực phẩm đó.

Bác sĩ sẽ tiến hành làm xét nghiệm máu hoặc test da, bác sĩ sẽ nhỏ dung dịch dị nguyên vào da, sau đó chờ xem phản ứng tại chỗ (nổi mề đay) có phát triển hay không. Test này có thể thực hiện ở cả trẻ sơ sinh và trẻ em vì nó không gây đau.

Có vấn đề về tiêu hóa

Nếu dị ứng không phải là nguyên nhân, thì khả năng là trẻ không dung nạp socola hoặc không có khả năng tiêu hóa một trong các thành phần có trong socola.

Đây là sự khác biệt giữa dị ứng và không dung nạp, dị ứng thực phẩm kích hoạt phản ứng của hệ thống miễn dịch, trong khi không dung nạp thực phẩm xảy ra khi hệ thống tiêu hóa không thể xử lý thực phẩm đúng cách.

Một số triệu chứng không dung nạp socola cần chú ý:

• Buồn nôn
• Đau dạ dày
• Đầy hơi hoặc chướng bụng
• Nôn
• Ợ nóng hoặc trào ngược axit
• Tiêu chảy
• Táo bón
• Nhức đầu hoặc đau nửa đầu
• Phát ban hoặc đỏ bừng mặt
• Mề đay (mặc dù đây cũng có thể là dấu hiệu của dị ứng thực phẩm)
• Mệt mỏi.

Một số thành phần trong socola cũng có thể khiến trẻ không dung nạp được. Ví dụ như không dung nạp lactose, tình trạng này xảy ra khi ruột non không tạo ra đủ lactase để phân hủy lactose trong một số loại socola. Các triệu chứng không dung nạp lactose ở trẻ em: phân lỏng, tiêu chảy, đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn, phát ban, đau bụng.

Cách khắc phục: đi khám để xác định xem không dung nạp lactose có phải là nguyên nhân gây ra sự nhạy cảm socola ở trẻ không. Nếu có, bạn có thể ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa bằng cách hạn chế cho trẻ ăn các loại thực phẩm có chứa sữa.

Bồn chồn, dễ bị kích thích

Socola, đặc biệt là socola đen được làm từ cacao có chứa caffein, một chất kích thích hệ thần kinh trung ương làm cho bạn cảm thấy tỉnh táo hơn. Đó là những tác động kích thích có thể liên quan đến sự không dung nạp cacao ở trẻ vì trẻ nhạy cảm với caffein hơn người lớn.

Các dấu hiệu và triệu chứng của sự nhạy cảm với socola do caffein bao gồm:

• Bồn chồn
• Run rẩy
• Mất ngủ
• Đau đầu
• Chóng mặt
• Nhịp tim nhanh
• Mất nước
• Lo âu.

Cách khắc phục: Lựa chọn các loại socola không chứa caffein hoặc thay thế socola bằng carob, vì nó không chứa caffein.