Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Sử dụng rượu, bia an toàn, phòng tránh ngộ độc ngày Tết Nguyên Đán

Rượu, bia và các chất kích thích có tác động đáng kể tới hệ thần kinh não bộ, chức năng gan thận, gây ra hàng loạt những hành vi mất kiểm soát nếu sử dụng quá mức hoặc lạm dụng. Đặc biệt trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới, những bữa ăn thân mật bên gia đình, người thân và bạn bè khiến chúng ta khó lòng từ chối. Vậy thì làm cách nào để sử dung rượu bia an toàn và cách phòng chống ngộ độc rượu bia hiệu quả nhất? Cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Rượu, bia được xếp vào nhóm chất kích thích, tác động trực tiếp đến hệ thần kinh và ảnh hưởng các chức năng của não bộ. Những hệ lụy có thể xảy ra khi lạm dụng rượu, bia như tình trạng ngộ độc cấp, các vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa như xơ gan, viêm loét dạ dày,... hay nguy hiểm hơn như suy ngược thần kinh, xơ vữa động mạch, gia tăng nguy cơ đột quỵ. Ngoài ra, rượu, bia còn là thủ phạm gây ra hàng loạt các vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng, gây mất trật tự xã hội và làm suy giảm sức khỏe, kinh tế, hạnh phúc gia đình.

Sử dụng rượu, bia đúng liều lượng

Tuy nhiên, rượu bia cũng có tác dụng đáng kể với sức khỏe nếu chúng ta biết sử dụng an toàn, đúng lúc và đúng liều lượng. Theo khuyến cáo, ở người trưởng thành, nam giới không nên tiêu thụ quá 2 đơn vị rượu/ ngày trong khi đó ở nữ giới là không quá 1 đơn vị rượu/ ngày. Vì nồng độ cồn của mỗi loại rượu bia là khác nhau, nhưng nhìn chung, 1 đơn vị rượu sẽ chứa khoảng 8-14g rượu nguyên chất. Tương đương 1 lon bia 2-12 độ có dung tích 270-330ml hoặc 1 ly rượu vang 125 ml 9-18 độ hay 1 ly rượu mạnh 40 độ với dung tích 40ml. Quá mức khuyến nghị này, đều được xếp vào tình trạng lạm dụng rượu bia.

Vậy, dưới đây là những nguyên tắc để phòng ngừa hậu quả không mong muốn của việc lạm dụng rượu/ bia:

  • Trẻ dưới 16 tuổi tuyệt đối không tiêu thụ rượu bia.
  • Lựa chọn loại rượu, bia an toàn, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã được kiểm định và có chứng nhận.
  • Hạn chế tiêu thụ những loại rượu ngâm, rượu thuốc, thảo dược, động vật khi không biết rõ thành phần hoặc các hoạt chất có trong đó. Đây cũng chính là nguyên nhân phổ biến gây ra các vụ ngộ độc cấp tính vì hàm lượng độc tố cao.
     
  • Không sử dụng rượu với nồng độ cồn từ 30 độ trở lên với liều lượng quá 30ml/ ngày.
  • Không sử dụng rượu, bia khi đói, điều này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng viêm loét hoặc chảy máu dạ dày. Nên ăn thức ăn giàu protein hoặc uống nước lọc, đặc biệt là ăn rau xanh trước khi uống rượu để làm chậm quá trình chuyển hóa và hấp thụ vào máu.
  • Không kết hợp rượu, bia với các loại đồ uống có ga khác, sẽ dễ gây ra tình trạng kích ứng, chóng mặt, buồn nôn. Thậm chí, một số trường hợp nguy hiểm hơn có thể bị mất tri giác hoặc tử vong do nồng độ cồn quá cao.
  • Không uống rượu, bia với caffeine. Kết hợp hai chất kích thích sẽ gây ra những tác dụng không mong muốn khi tăng huyết áp, tăng nhịp tim, cảm giác hồi hộp, đánh trống ngực.
  • Nên uống chậm rãi, lượng vừa phải, hạn chế việc kích ứng niêm mạc dạ dày, giúp gan có thời gian oxy hóa và đào thải.
  • Một số đối tượng đặc biệt như phụ nữ mang thai, người có các bệnh lý mạn tính như xơ gan, viêm gan và các bệnh đường tiêu hóa, tim mạch nên hạn chế, thậm chí tuyệt đối không sử dụng.

Trên đây những lời khuyên hữu ích để phòng tránh ngộ độc rượu, bia. Tuy nhiên, cách phòng ngừa tốt nhất là tuyệt đối không sử dụng. Hoặc nếu có, chỉ nên dùng với liều lượng cho phép và sử dụng đúng cách, đúng thời điểm.

Hải Yến - Viện Y học Ứng dụng Việt Nam
Bình luận
Tin mới
  • 03/03/2024

    Làm thế nào để giữ cho xương của bạn chắc khỏe khi bạn già đi?

    Khi có tuổi, bạn có thể lo lắng về tình trạng sức khỏe như bệnh tim hoặc ung thư. Nhưng có một vấn đề cần quan tâm hàng đầu đó là chứng loãng xương, một căn bệnh làm xương bạn yếu đi.

  • 03/03/2024

    10 lời khuyên để đối phó với một đứa trẻ hiếu động

    Đối phó với một đứa trẻ hiếu động có thể khó khăn, chúng thường không ngồi yên, chuyển từ hoạt động này sang hoạt động khác với nguồn năng lượng dường như vô hạn. Trẻ có thể gặp khó khăn khi nghe hoặc làm theo chỉ dẫn. Kết quả học tập ở trường kém, đạt điểm thấp hơn mức chấp nhận và có vấn đề về hành vi. Mặc dù không có câu trả lời đúng đắn cho việc kiểm soát một đứa trẻ hiếu động, nhưng làm theo một số lời khuyên có thể giúp việc đối phó với một đứa trẻ hiếu động trở nên dễ dàng hơn một chút.

  • 02/03/2024

    Tại sao bạn luôn bị phát ban vào mùa đông?

    Không khí mùa đông khô có thể gây phát ban.

  • 02/03/2024

    Điều gì xảy ra nếu bạn không giặt ga giường mỗi tuần?

    Chúng ta dành ít nhất một phần ba cuộc sống ở trên giường nhưng nơi đó có thể nhanh chóng trở thành một "công viên" của vi khuẩn và nấm, gây hại cho sức khỏe nếu chăn ga không được giặt hàng tuần.

  • 02/03/2024

    5 bước ngăn ngừa nhiễm trùng huyết

    Nhiễm trùng huyết, một biến chứng đe dọa tính mạng, xuất hiện khi cơ thể phản ứng mạnh mẽ đối với nhiễm trùng, gây ra viêm toàn thân. Các triệu chứng điển hình bao gồm sốt, nhịp tim và hô hấp nhanh. Trạng thái này có thể tiến triển thành nhiễm trùng huyết nặng, khi đó người bệnh có thể cảm thấy chóng mặt, lú lẫn và khó thở. Nếu không được điều trị kịp thời, nhiễm trùng huyết có thể dẫn đến sốc nhiễm trùng.

  • 01/03/2024

    6 loại carbs nên ăn hỗ trợ quá trình giảm cân

    Carbohydrate (carb) là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng để cơ thể vận động, nhưng ăn quá nhiều lại gây tăng cân, tích mỡ thừa. Tuy nhiên không phải loại carbs nào cũng khiến bạn tăng cân, 6 loại dưới đây còn có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

  • 01/03/2024

    Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn

    Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

  • 01/03/2024

    Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách tối ưu hóa chế độ ăn uống thời kỳ mãn kinh

    Thời kỳ mãn kinh là thời điểm có nhiều thay đổi to lớn, phụ nữ phải trải qua nhiều mức độ từ nhẹ đến nghiêm trọng của các triệu chứng. Bạn cần chú ý tới chế độ ăn uống để mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài.

Xem thêm