Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

10 loại thực phẩm giúp học sinh đạt kết quả tốt trong mùa thi

Khi mùa thi đến gần, học sinh bước vào giai đoạn căng thẳng và áp lực cao, đòi hỏi sự tập trung tối đa cũng như khả năng ghi nhớ và tư duy sắc bén. Bên cạnh việc học tập chăm chỉ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ, giúp kiểm soát lo âu và tối ưu hóa hiệu suất học tập.

Các thực phẩm phù hợp không chỉ cung cấp năng lượng cho não mà còn giúp cải thiện trí nhớ, sự tập trung và khả năng xử lý thông tin. Dưới đây là mười loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng cường trí não mà học sinh nên bổ sung vào chế độ ăn uống của mình để có thể đạt kết quả tốt nhất trong kỳ thi.

1. Cá

Các loại cá như cá hồi, cá thu và cá mòi là nguồn cung cấp dồi dào axit béo omega-3, một thành phần quan trọng cho sự phát triển và duy trì chức năng của não bộ. Omega-3 giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung và hỗ trợ bảo vệ tế bào não khỏi lão hóa. Việc tiêu thụ các loại cá này hai đến ba lần mỗi tuần có thể giúp học sinh duy trì sự tỉnh táo và minh mẫn trong suốt mùa thi.

2. Quả việt quất

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ não bộ khỏi tổn thương do căng thẳng oxy hóa và viêm nhiễm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ quả việt quất thường xuyên có thể tăng cường trí nhớ, cải thiện tốc độ xử lý thông tin và giúp duy trì chức năng nhận thức lâu dài. Một bát nhỏ quả việt quất trong bữa sáng hoặc làm món ăn nhẹ giữa buổi có thể giúp tăng hiệu suất học tập.

3. Sô cô la đen

Sô cô la đen chứa flavonoid và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường lưu lượng máu lên não, từ đó cải thiện trí nhớ, khả năng tập trung và tâm trạng. Việc ăn một lượng nhỏ sô cô la đen có hàm lượng ca cao từ 70% trở lên có thể giúp giảm căng thẳng, tăng sự tỉnh táo và hỗ trợ khả năng học tập hiệu quả hơn.

4. Các loại hạt

Hạnh nhân, óc chó, và hạt chia là những thực phẩm giàu vitamin E, folate và omega-3, có tác dụng hỗ trợ sức khỏe não bộ và bảo vệ tế bào thần kinh khỏi tác động tiêu cực của lão hóa. Một nắm hạt mỗi ngày không chỉ giúp tăng cường trí nhớ mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể trong suốt ngày dài học tập.

5. Rau lá xanh

Rau bina, cải xoăn và các loại rau lá xanh khác chứa nhiều folate, vitamin K và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện trí nhớ và hỗ trợ sự phát triển của tế bào não. Việc bổ sung rau lá xanh vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp học sinh duy trì sức khỏe não bộ và nâng cao khả năng tiếp thu kiến thức.

6. Quả bơ

Quả bơ là nguồn cung cấp chất béo không bão hòa đơn, giúp tăng cường lưu lượng máu lên não, từ đó cải thiện chức năng nhận thức. Ngoài ra, quả bơ còn chứa vitamin C, E, nhóm vitamin B, kali và folate – những dưỡng chất cần thiết giúp não bộ hoạt động tối ưu. Kết hợp quả bơ vào bữa ăn hoặc sinh tố sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời cho trí não.

7. Ngũ cốc nguyên hạt

Carbohydrate phức hợp có trong ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch và gạo lứt giúp cung cấp nguồn năng lượng ổn định cho não bộ, thúc đẩy khả năng tập trung và tư duy liên tục. Thay vì ăn các loại bánh mì hoặc mì ăn liền, học sinh nên chọn ngũ cốc nguyên hạt để duy trì mức năng lượng ổn định trong suốt ngày dài.

8. Trứng

Trứng là nguồn cung cấp choline, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp duy trì chức năng của các chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến trí nhớ và khả năng học tập. Ngoài ra, trứng còn chứa vitamin B12 và protein, giúp cung cấp năng lượng bền vững và tăng cường sự tỉnh táo. Một bữa sáng với trứng có thể giúp học sinh bắt đầu ngày mới với tinh thần minh mẫn.

9. Nghệ

Nghệ chứa curcumin, một hợp chất có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, đã được chứng minh có tác dụng cải thiện trí nhớ và tăng cường chức năng nhận thức. Việc thêm nghệ vào các món ăn như súp, cà ri hoặc sinh tố có thể giúp học sinh duy trì tinh thần minh mẫn và giảm căng thẳng trong mùa thi.

10. Trà xanh

Trà xanh chứa caffeine và L-theanine, một sự kết hợp độc đáo giúp tăng cường sự tỉnh táo và khả năng tập trung mà không gây căng thẳng hoặc mất ngủ. Một tách trà xanh vào buổi sáng hoặc trong các buổi học có thể giúp học sinh duy trì tinh thần sảng khoái và tập trung tốt hơn.

Tóm lại, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tối ưu hóa sức khỏe não bộ, giúp học sinh kiểm soát căng thẳng và nâng cao hiệu suất học tập trong kỳ thi. Việc bổ sung mười loại thực phẩm tăng cường trí não kể trên không chỉ giúp cải thiện trí nhớ, sự tập trung mà còn góp phần duy trì sức khỏe tinh thần và thể chất. Học sinh nên kết hợp những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày, đồng thời duy trì thói quen ngủ đủ giấc, tập thể dục đều đặn và quản lý căng thẳng để đạt được kết quả tốt nhất trong kỳ thi.

 

Ths. Ngọc Ánh - Viện Y học Ứng dụng Việt Nam - Theo Tổng hợp
Bình luận
Tin mới
  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

Xem thêm